DESARROLLO DE LA ALIMENTACIN Flga.

Paulina Fernndez Rosas

 Etapas de la deglucin

Etapa Preparatoria Oral:

(etapa voluntaria)

Reconocimiento del alimento

Movimientos orales para la preparacin del bolo
Cierre labial (respiracin nasal)
Masticacin: movimientos laterales y rotatorios de la mandbula y la lengua.
Duracin variable (hay personas que les gusta comer mas lento y degustar, y hay que
considerarlo al momento de la evaluacin).
 Etapas de la deglucin

Etapa Oral:
(etapa voluntaria)

Se inicia con el desplazamiento del bolo hacia atrs

Cierre labial (para poder realizar todos los movimientos y el desplazamiento del bolo)
Lengua se eleva
Bolo queda contra el paladar
Lengua contiene todo el alimento, en forma de cucharita.
Dura entre 1 y 1,5 segundos, luego se produce el gatillamiento de la
deglucin.

Es una etapa bastante critica, cuando hay problemas en la movilidad lingual, lo

cual es bastante frecuente en los nios.
 Etapas de la deglucin

Etapa Farngea:
(etapa voluntaria e involuntaria)

Se inicia cuando el bolo llega a los pilares anteriores de l faringe.

Se produce:
Elevacin y retraccin del velo del paladar: cierre velo farngeo
Elevacin y anteriorizacion de la laringe
Cierre de la laringe

Apertura del esfnter esofgico superior

Retraccin de la base de la lengua
Progresiva propulsin del bolo por lo constrictores de la faringe
 Etapas de la deglucin

Etapa Esofgica:
(etapa involuntaria)

Desde que entra el alimento a travs del esfnter esofgico superior

Tiempo varia desde una persona a otra. En general dura entre 8 a 12 segundos.
Desplaza el alimento a costa de peristaltismo esofgico.
 Succin Deglucin - Respiracin

Forman una triada funcional interdependiente y armnico.

En el periodo de recin nacido se produce una succin - una detencin de la

respiracin deglucin - y el nio puede volver a respirar. Esto es lo normal.

Cuando hay una incoordinacin en los nios prematuros, succiona y deglute, pero sin
detener la respiracin y se atora, o hay alguna penetracin, se atora finalmente, sin
detener la respiracin. O una incoordinacin por que succiona muchas veces, y cuando
va a deglutir, por un tema de volumen, de rebalse, se atora y penetra.

En la evaluacin hay que ver en qu momento se produce la incoordinacin, porque en

base a eso es lo que vamos a programar para intervenir. No existen tcnicas especificas
para intervenir, sino mas bien son generales, ya que dependen de cada nio y patologa.