U.A.

ALIMENTOS Y ADITIVOS

SUDAN VERDE

DOCENTE:
MC.JUAN MANUEL URIARTE LOPEZ

ALUMNO:
LUIS ANGEL PERAZA PERAZA

GRUPO:
3-3
QU ES EL PASTO DE SUDAN?
El pasto de sudan es una planta de origen tropical, de tallos finos, hojas
estrechas, con gran capacidad de rebrote y de ahijado, poco fibrosa y
muy apetente.
CARACTERISTICAS

Es una gramnea anual con tallos finos

erectos de hasta 3,5 m de altura, 3 a 9
mm de espesor. Hojas lanceoladas, de 3 a
6 mm x 8 a 15 mm.

La temperatura obtima para su desarrollo

es de 26 centgrados
USOS DEL PASTO DE SUDAN

Forraje verde.-El uso de esta planta como

forraje verde est muy extendido en
Amrica. El rapidsimo rebrote de la planta
lo hace singularmente apropiado para esta
utilizacin, pudiendo darse gran cantidad
de cortes, cuyo nmero depende ce las
condiciones climticas y del suelo
 PASTOREO.-Se puede pastar
facilmente, debido a sus tallos
finos y gran proporcin de
hoja. Su palatabilidad es
excelente.
Heno.-Aunque este tipo de
aprovechamiento quiz no
sea muy frecuente en las
regiones que actualmente
utilizan el Pasto del sudn
corriente, puede convenir en
ciertos casos. En las zonas
clidas y de atmsrera seca la
henificacin se realiza
rpidamente.
MOMENTO DE LA UTILIZACION

cuando se usa para forraje verde, debe

comenzarse el primer corte cuando las
plantas tienen unos 75 centmetros de
altura; la misma altura ser la alcanzada en
los cortes sucesivos. Este tipo de
aprovechamiento es el que suministra no
solo la mayor cantidad de forreje verde por
hectrea, sino tambin cantidad de
sustancias nutritivas por hectrea.
 Para pastoreo: este no debe comenzarse asta que las plantas tengan como minimo 45
centmetros de altura
Pera heno: la altura obtima es de 0.90 a 1.20 metros
COMPOSICION QUIMICA

Composicin nutricional Unidad Cantidad

Materia seca % 24,00

NDT % 14,00
Energa digestible Mcal/kg 0,62
Energa metabolizable Mcal/kg 0,51
Proteina (TCO) % 4,70
Calcio (TCO) % 0,09
Fsforo total (TCO) % 0,02
Grasa (TCO) % 0,50
Ceniza (TCO) % 2,60
Fibra (TCO) % 5,60
BIBLIOGRAFIA

http://www.mapama.gob.es
http://nuseed.com/mx