MANUAL DE BUENAS

PRACTICAS
CARTON CORRUGADO
 1. MANIPULACIN Y
ALMACENAMIENTO DE
PAQUETES
 MANIPULACIN DE PAQUETES

Los paquetes se deben tomar por los bordes,

nunca por los cinta utilizados para amarrarlos.

En caso de que se deban manipular varios

paquetes, se debe utilizar carretillas
manuales o equipos de montacargas.
 MANIPULACIN DE PAQUETES

Los paquetes deben almacenarse

sobre pallets, en bodegas
techadas, cerradas y bien
ventiladas.

Almacenar los paquetes en posicin

horizontal. De esta manera se
garantiza un almacenamiento ms
estable.
 MANIPULACIN DE PAQUETES

5 mts
Trabar los paquetes con el fin de obtener
un almacenaje ms estable. Almacenar
hasta una altura mxima de 5 metros.

Utilizar primero los paquetes que ms

tiempo lleven almacenados. Aplicacin
del Sistema PEPS (Primeras Entradas
Primeras Salidas)
MANIPULACIN DE PAQUETES

Por ningn motivo

los operarios se
deben parar sobre
las cajas plegadas o
con producto
 2. MANIPULACIN,
ALMACENAMIENTO,
DESPACHO Y TRANSPORTE
DE CAJAS CON PRODUCTO
MANIPULACIN DE CAJAS CON PRODUCTO
ARMADO DE LA CAJA

Al armar la caja las paredes

deben quedar a 90 grados. Esto 90
facilitar el llenado y contribuir
a la estiba.
MANIPULACIN DE CAJAS CON PRODUCTO
LLENADO DE LA CAJA

Las cajas se disean de acuerdo con

los productos que van a contener. Por
esta razn, ellos deben introducirse
suavemente, con el fin de evitar el
maltrato de la caja.

Si la caja lleva partes internas, ellas

deben fabricarse siempre en el mismo
calibre, si no, esta se ver afectada en
sus dimensiones interiores.
 MANIPULACIN DE CAJAS CON PRODUCTO
SELLADO DE LA CAJA

ENGOMADO ENCINTADO
Pegas frias: Almidn de maiz Cintas engomadas de papel
Pegas calientes: Hotmelt Cintas engomadas reforzadas
Cintas de presin

GRAPADO O COSIDO CINTAS

Grapa Metlica De acero
No metlicos
 MANIPULACIN DE CAJAS CON PRODUCTO

Las cajas se deben sujetar por el fondo y no por las

aletas, debido a que stas se podran rasgar y la caja
desfondar.

Cuando se necesite transportar varias unidades, es

aconsejable utilizar carretillas manuales, bandas
transportadoras o equipos de montacargas.

Los pallets son el medio ms adecuado para el

transporte de cajas. Aparte del ahorro en el
tiempo de transporte, garantizan un mejor
desempeo del empaque.
MANIPULACIN DE CAJAS CON PRODUCTO
ALMACENAMIENTO

Al igual que los paquetes, las cajas

deben almacenarse sobre pallets, en
bodegas techadas, cerradas y bien
ventiladas.

1.80 mts

La altura de la estiba debe ser mximo de

1.80 metros con el fin de evitar que las
ltimas cajas sean tiradas al estibarlas.
 MANIPULACIN DE CAJAS CON PRODUCTO
ALMACENAMIENTO

Las cajas deben ir en la posicin en la

cual fueron diseadas, es decir, con la
corrugacin en sentido vertical

d
c
a
Las 2/3 partes de la resistencia de la b
caja estan en las esquinas de la misma
 MANIPULACIN DE CAJAS CON PRODUCTO
ALMACENAMIENTO

Estibar ms de dos cajas se pierde

-10% un 10% de la resistencia a la
compresin vertical de las cajas

Al Estibar en columna
aprovechamos al mximo la
Resistencia a la compresin - 45%
vertial de las cajas.
Una Estiba trabada disminuye
la resistencia hasta en un 45%.
MANIPULACIN DE CAJAS CON PRODUCTO
ALMACENAMIENTO

Una Estiba fuera del pallet

- 32%
disminuye la resistencia hasta en
un 32%

Una estiba trabada y en fuera del pallet

- 8% disminuye la resistencia hasta en un 8%
mas con relacin a una estiba trabada
sin salirse del pallet

Paneles adyacentes sobresalidos 13 mm disminuyen

la resistencia a la compresin hasta en un 29%
MANIPULACIN DE CAJAS CON PRODUCTO
ALMACENAMIENTO

Lo ideal es estibar en columna y sin sobresalirse

del pallet. Sin embargo las estibas en columna
son muy inestables.
Existen varias formas de estabilizar las estibas
en columna, siendo la ms usada trabar los
ltimos 2 o 3 tendidos.

Otras alternativas para estabilizar las estibas son:

Colocar lminas de cartn o cartulina entre tendidos.

Colocar stretch a toda la estiba o a los ltimos tendidos.
Colocar esquineros y amarrar.
Amarrar con stretch film algunos tendidos.
Colocar pequeos puntos de goma entre tendidos.
 ESTIBAS
DISEO
La longitud del fondo de la estiba debe ser mayor que la del frente, de
sta manera los largueros actan ms eficientemente.

Larguero

Largo

Es muy importante que la estiba brinde el mximo apoyo posible a las

cajas. La dimensin entre tablas debe ser de 4 cm aproximadamente.

4 cm

Ms de 4 cm = VOLADIZO !!
 ESTIBAS
DISEO
Si la distancia entre las tablas de la estiba pasa de un 20% del ancho
de la caja a un 33%, la resistencia se reduce en un 8%.

-8%

Si la distancia entre las tablas de la estiba pasa de un 33% del ancho

de la caja a un 47%, la resistencia se reduce en un 15%.

-15%
 DESPACHO
CONDICIONES HIGINICAS MNIMAS PARA EL
TRANSPORTE

Promueva la sana costumbre de tener

limpio su lugar de trabajo, de lavarse las
manos despus de manipular alimentos,
fumar, secarse el sudor y en general,
cualquier otro hbito que est en contra
de la buena higiene en reas de
almacenamiento de producto terminado,
despachos y durante el transporte.

Buenas Prcticas de Manufactura

 DESPACHO
REQUISITOS GENERALES QUE DEBEN CUMPLIR LOS
VEHCULOS

Se deben utilizar furgones. En caso de no ser

posible, se deben utilizar camiones carpados en
ptimas condiciones.
La carrocera debe estar libre de agentes
contaminantes.
El piso debe estar libre de astillas o clavos.
Se debe asegurar que el contenedor no tenga
perforaciones donde se pueda filtrar la lluvia
 DESPACHO
CARGUE

Al igual que en el almacenamiento, al cargar el

camin las cajas deben colocarse con la
corrugacin en sentido vertical.

Se debe buscar la forma de que las cajas queden

lo ms ajustadas posible. Un buen mtodo es
cargar, empezando de los costados hacia el
centro.