METODOLOGA CRECER BIEN

NUTRICIN
 ALIMENTACIN
Proceso consciente y voluntario
Modificarlo est en nuestras manos
Nuestra meta debe ser:
Adquirir HBITOS ALIMENTICIOS
SALUDABLES

La calidad de la alimentacin
depende de factores sociales
y econmicos.

.
 ALIMENTO

Producto natural o procesado que nos

proporciona nutrientes para vivir
 NUTRIENTES

Carbohidratos Grasas

Minerales Agua

Sustancias necesarias para que nuestro organismo

funcione correctamente
CLASIFICACIN DE
NUTRIENTES
CARBOHIDRATOS Y GRASAS

Nutrientes que nos dan

ENERGA para correr,
estudiar y
realizar todas
nuestras actividades diarias.

ALIMENTOS
ENERGTICOS

Es como la gasolina al auto,

El combustible que permite
movernos
 PROTENAS

Nutrientes que sirven para

CONSTRUIR OFORMAR los
tejidos del cuerpo humano
(huesos, msculos, piel, uas,
cabellos)

ALIMENTOS
FORMADORES
Puede decirse que son como los
ladrillos del cuerpo, indispensables en
el crecimiento
VITAMINAS Y MINERALES

Nutrientes que ayudan al buen

funcionamiento del organismo y
al mejor aprovechamiento de lo
que consumimos PROTEJEN
AL CUERPO

ALIMENTOS PROTECTORES

Es como el polica de trnsito, que en el interior

del cuerpo, facilita la circulacin de los otros
nutrientes.
Alimentos Ocasionales

Podemos
consumirlos en
forma espordica y
no hacer de ellos un
HBITO DE
CONSUMO, ya que
son ALTAMENTE
ENERGTICOS
 El Agua
60% es agua en nuestro
cuerpo.

Eliminada por el rin en

forma de orina, y por
evaporacin a travs de la
piel y heces

Un adulto debe ingerir Cuando hace calor

diariamente es de 2 litros. o se tiene fiebre, vmitos,
diarreas, es necesario
aumentar el consumo de agua
Actividad Fsica
Alimentacin
BALANCEADA
Pirmide Nutricional
 ALIMENTOS AUTCTONOS
PERUANOS
Tradicionales
Desde poca
precolombina

No tradicionales
Aclimatados con
la llegada de los
migrantes
europeos,
asiticos y
africanos
 Aprendiendo a Comer
5 Comidas al Da

2. Lonchera
1. Desayuno Nutritiva 3. Almuerzo

4. Lonche
5. Cena
 CMO ELABORAR UNA
ALIMENTACIN BALANCEADA?

Alimento + Alimento Alimento

Energtico Protector + Formador

8 Vasos de Agua Diaria

 ARROZ CON POLLO
Formador = Pollo
+
Energtico = Arroz
+
Protector = Verdura: Arvejas,
Zanahoria, Pimiento, Espinaca,
Culantro + Sarsa de cebolla con
tomate y limn
 GARBANZOS CON ACELGA

Formador = Menestra: Garbanzo +

porcin pequea de algn alimento de origen animal
+
Energtico = Cereal: Arroz
+
Protector = Verdura : Acelga, pimientos
+ Ensalada de pepinillos con tomate y
lechuga
 TALLARINES AL PESTO
CON HUEVO FRITO

Formador = Huevo Frito

+
Energtico = Tallarines
+
Protector = Verdura : Cebolla,
albahaca, espinaca (salsa espesa)
 LONCHERA ESCOLAR

Funcin principal: Reponer los diferentes

nutrientes que el nio ha gastado en las 2 primeras
horas de clase.
Nunca debe faltar:

Un alimento SLIDO: ENERGTICO

+FORMADOR

Una FRUTA: PROTECTOR

Un LQUIDO: HIDRATACIN
INDIVIDUAL
 RECUERDA QUE:

Siempre incluir verduras o

frutas crudas
entrada, el
acompaamiento del
segundo, el postre, el
Refresco, en la lonchera
escolar; con la
finalidad de asegurar un
aporte adecuado de
vitamina C
 Previniendo la Anemia
Si se observa:
Falta de energa
Cansancio
Somnolencia
Falta de apetito
Palidez
Bajo rendimiento
escolar
 Problemas de Tener una
alimentacin NO Balanceada
POR EXCESO POR DEFECTO

Sobrepeso y Obesidad Desnutricin

Demasiadas grasas y Cuando la dieta es insuficiente o
carbohidratos en exceso se deficitaria en uno o ms
acumulan como tejido adiposo. nutrientes
 Alimentacin Balanceada y
Nutritiva garantiza:

Un adecuado crecimiento y desarrollo

Mejora el rendimiento intelectual

Previene el desarrollo de enfermedades

Brinda nutrientes necesarios al organismo

Higiene de los Alimentos