TEORA DE LA

DESINFECCIN
DESINFECCIN
DESTRUCCIN O INACTIVACIN DE LOS
MICROORGANISMOS PATOGENOS
 Desinfeccin
Por oxidacin
Cloro, Bioxido de cloro, Ozono, Cloraminas
Bromo, Yodo, Permanganato de potasio,
Sales de plata
Por tratamiento fsico
Rayos UV, Ultrasonidos, Ebullicin, Rayos
gamma
Por barreras fsicas
Filtracin clsica o por membrana
Organismos patgenos que pueden estar presentes en
el agua
BACTERIAS
Salmonellas tficas y paratficas
Shiguellas disentera
Vibrio cholerae clera
Leptospiras leptospirosis
Pasteurella tularensis tularemia
 Organismos patgenos que pueden
estar presentes en el agua

PROTOZOARIOS

Endamoeba histoltica amebiasis

Giardia lamblia giardiasis

Cryptosporidium cryptosporidiasis
 Organismos patgenos que pueden
estar presentes en el agua
VIRUS
Virus de la hepatitis infecciosa
Virus de la poliomielitis

TRAMETODES

Schistosoma mazonia bilharsiasis

Echinococcus granulosus echinoccosis
 PROCESOS PREPATARIOS

COAGULACIN FLOCULACIN
SEDIMENTACIN FILTRACIN

a) Disminuyen la carga bacteriana del agua

b) Hacen ms eficiente los mtodos de desinfeccin.

Nivel de remocin de las bacterias en agua coagulada y
sedimentada. (Sastry y Colaboradores)
 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
DESINFECCIN

1. Nmero y tipo de microorganismos

Nmero de microorganismos No afecta (T y
pH constantes)
Tipo de microorganismos Sensibilidad de
cada especie.
 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
DESINFECCION

2. Naturaleza y concentracin del

desinfectante
3. La temperatura del agua
La temperatura favorece el proceso de
desinfeccin
4. La calidad del agua
5. Tiempo de contacto (TC)
Ejemplo de CT para Escherichia
coli
Parmetros que influyen en la desinfeccin
Eficacia relativa de los desinfectantes
Dosis requerida (mgmin/L) para obtener 1
log de inactivacin a T = 10 C
Microorganismos
Desinfectantes Giardia Cryptosporidium
Cloro:
pH 6 26 5 000
pH 7 37 N.D.
pH 8 54 N.D.
pH 9 78 N.D.
Ozono 0.48 9.9
ClO2 7.4 249
NH2Cl 620 9 000 20oC
 Parmetros que influyen en la
desinfeccin - Temperatura
250
Temperatura 3 LOGS-Giardia
(from SWTR)
200

CT (mg x min / L)
Eficacia 150
desinfeccin
100

Las dosis aumentan 50

un factor entre 2 y 4
por cada descenso de 0
10oC (en relacin a 0 5 10 15 20 25
20oC) Temperatura (C)
Influencia de la temperatura sobre
el valor de CT para Giardia
Ejemplo de Ct - Efecto de la temperatura
Giardia lamblia 90% (1 log) de disminucin
Temperatura
Desinfectante 0,5oC 10oC 15oC

O3 0,97 0,48 0,32 pH entre 6 y

9
ClO2 21 7,4 6,3

NH2Cl 1,270 620 500

Temperatura afecta las constantes cinticas

Tiempo de contacto ms largo en agua fra
Ct para inactivar Giardia o
Cryptosporidium
2 logs 100C
Desinfectante Giardia Cryptosporidium

Cloramina 1 230 14 400

Cloro 80 14 400

Bioxido de cloro 15 160

4,3 (1log) 78 (1log)
Ozone 0.95 5 to 10
Efecto de temperatura sobre la eficacia de cloro
para la inactivacin de varios microorganismos

Microorganismos Multiplicacin de CT por pH

cada disminucin de 10 C
Parsitos
Giardia 2.0 6 to 9
Cryptosporidium parvum 2.6 6
Bacteries / spores
Bacillus subtilis spores
Bacillus globigii spores 1.7 7
Bacillus anthrancis spores 2.32 6.2 to 8.6
Bacillus metiens spores 2.25 6.2 to 8.6
E. coli 2.71 10
3.03 8.5
4.74 9.8
Virus 4.42 10.7
Parvovirus-H1
Poliovirus (Mahoney) 1.6 7
3.06 6
 CARACTERSTICAS DE UN BUEN
DESINFECTANTE
Capaz de destruir organismos patgenos.
Actuar a temperatura ambiente.
No generar toxicidad.
No generar mal sabor.
De fcil obtencin y manejo.
De bajo costo.
Determinaciones analticas de la concentracin
sencillas.
Efecto residual.
 DESINFECCION CON CLORO

Propiedad qumica : Oxidante poderoso

Ventajas
- Eficiente.
- Barato.
- Fcil de aplicar.
- Efecto residual, fcil de medir.
 DESINFECCION CON CLORO

Propiedad qumica : Oxidante poderoso

Desventajas
- Corrosivo
- Sabor desagradable
PROPIEDADES DEL CLORO Y SUS
DERIVADOS
SOLUBILIDAD DEL CLORO EN EL AGUA A
DISTINTAS TEMPERATURAS
 I. REACCIONES DE CLORO EN EL
AGUA

1. HIDRLISIS (CLORO LIBRE).

Cl 2 + H2O HOCl + H3O+ + Cl-

(Ac. Hipocloroso)*

HOCl + H2O H3O+ + OCl-

(Ion Hipoclorito).

EFECTO DESINFECTANTE = POTENTE*

 I. REACCIONES DE CLORO EN EL
AGUA

2. OXIDACION - REDUCCION

a) CLORO COMBINADO

Con el N-amoniacal

NH3 + Cl2 NH2Cl NHCl2 NCl3

EFECTO DESINFECTANTE = POBRE

 I. REACCIONES DE CLORO EN EL AGUA

2. OXIDACION - REDUCCION

b) DEMANDA DE CLORO
Con aminocidos, protenas, materia orgnica
y sustancias qumicas.

Produccin : Cl- ; HCl ; NO2

EFECTO DESINFECTANTE = NULO

El Cloro solo se ha consumido

OTRAS REACCIONES IMPORTANTES DEL
CLORO EN EL AGUA
AMINOACIDOS MAL OLOR
TXICOS

FENOLES MAL SABOR

H2S H2SO4

Fe++ Fe+++

Mn++ Mn+4

Cr+++ Cr+6
CURVA DEL PUNTO DE QUIEBRE