4 BIOMOLCULAS ORGNICAS

NORBEY ANDRES OLAYA FORERO

ALVARO DANIEL SARRIA

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Sustancia orgnica slida, blanca y soluble en agua,
que constituye las reservas energticas de las clulas
animales y vegetales; est compuesta por un nmero
determinado de tomos de carbono, un nmero
determinado de tomos de oxgeno y el doble de
tomos de hidrgeno
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* Son molculas orgnicas, esenciales para la vida.
* Estn compuestas por carbono, oxigeno, hidrgeno.
* Son solubles en agua.
* Almacenan energa.
* Las plantas son las principales portadoras de hidratos
de carbono, esto se debe a que estas poseen
clorofila, un pigmento responsable de captar la luz
solar y a partir de ah elaborar glucosa.
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Carbohidratos complejos

* Son polisacridos, es decir estn conformados por diferentes

monosacridos. Dentro de este grupo encontramos, la celulosa,
hemicelulosa, almidn, etc. Se caracterizan por ser absorcin
lenta.
 Clasificacin de los
carbohidratos.
Carbohidratos simples

* Dentro de este grupo encontramos los monosacridos y

disacridos. Por ejemplo: glucosa, fructosa, sacarosa, maltosa,
lactosa. Se caracterizan por absorberse rpidamente en el
organismo.
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* Son fuente de energa.

* Ayudan a evitar que las protenas se
utilicen como fuente de energa.
* Previenen la cetosis.
* Intervienen en el buen
funcionamiento del sistema nervioso
central.
* Son fuente de reserva de glucgeno.
* Son necesarios para la formacin de
otras sustancia qumicas.
* Forman parte de los antgenos de
membrana, nucletidos, etc.
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* Los Lpidos son un grupo de
compuestos biolgicos que se
clasifican conjuntamente por su
estructura, generalmente apolar
(carbono, hidrgeno y oxgeno), que
hace que sean poco solubles en
agua. Estn formados
principalmente por cidos grasos y
glicerina u otros alcoholes.
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* 1- Lpidos y grasas no son sinnimos
* 2- Saturados e insaturados
* 3- Insolubles en agua
* 4- Solubles en disolventes orgnicos
* 5- Reservan energa
* 6- Aslan trmicamente
* 7- Promueven la sntesis de
hormonas esteroideas
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Los lpidos se encuentran
clasificados en tres ramas
principales que se subdividen
posteriormente:

cidos grasos
* a) Saturados
* b) Insaturados
Lpidos con cidos grasos
(saponificables)
* a) Simples 1.Triacilgliceridos
2.Ceras
* b) Complejos 1.- Fosfogliceridos
2. Estingolipidos
Lpidos sin cidos grasos
* a) Esteraides
* b) Isoprenoides
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* Funcin de reserva energtica.
* Funcin estructural
* Funcin reguladora, hormonal o de
comunicacin celular.
* Funcin transportadora.
* Funcin biocatalizadora.
* Funcin trmica.
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* Los cidos Nucleicos
son las biomolculas portadoras de la
informacin gentica. Son biopolmeros, de elevado peso
molecular, formados por otras subunidades estructurales o
monmeros, denominados Nucletidos.
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* Existen dos tipos de cidos nucleicos : ADN (cido
desoxirribonucleico) y ARN (cido ribonucleico), que se
diferencian: ... por las bases nitrogenadas: adenina, guanina,
citosina y timina, en el ADN; adenina, guanina, citosina y
uracilo, en el ARN.
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* La pincipal funcion es el Flujo de
Informacin

* La funcin principal de los cidos

nucleicos es almacenar y transmitir la
informacin gentica. El ADN, a nivel
molecular, tiene una doble funcin:

* sacar copias de s mismo, duplicarse,

autoperpetuarse, asegurando la
transmisin de los genes en un
proceso denominado REPLICACIN.

* transmitir la informacin al ARN, que

saca copias del ADN, pudiendo as
transcribir dicha informacin, en
forma de protenas, determinando las
caractersticas de la clula, la
herencia; a este proceso se le
denomina TRANSCRIPCIN.
* Las protenas son molculas
complejas imprescindibles para la
estructura y funcin de las clulas. Su
nombre proviene del griego proteos
que significa fundamental, lo cual se
relaciona con la importante funcin
que cumplen para la vida.

* Las protenas se originan a partir de

la unin de otras molculas llamadas
aminocidos, estas se agrupan en
largas cadenas y se mantienen
estables por uniones qumicas
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llamadas enlaces peptdicos.
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* Protenas fibrosas
* Protenas globulares
* Protenas de membrana
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* Las funciones que pueden desempear las protenas son muy
variadas. Se sealan algunas de las ms importantes:

* Catalizadores biolgicos
* Compuestos de defensa
* Transportadores
* Estructural (sostn)
* De reserva:
* Hormonal:
* Contrctil
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Definicin protenas.
https://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna
http://www.cuidateplus.com/alimentacion/diccionario/proteinas.html
Definicin carbohidratos.
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002469.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BAcido
Acido nucleico
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_nucleico
http://www.cultek.com/aplicaciones.asp?p=Aplicacion_AN_Purificacion
&opc=introduccion&idap=31
Lpidos
https://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADpido
http://www.edukativos.com/apuntes/archives/2889