UNIVERSIDAD JUREZ AUTNOMA DE TABASCO

DIVISIN ACADMICA DE CIENCIAS BASICAS.

MATERIA:
ANATOMA Y FISIOLOGA.

TITULAR:

TRABAJO:
SISTEMA DIGESTIVO.

EQUIPO:
GERANIA BRIDGET DOMINGUEZ HERNANDEZ.
ISISDRO NAZARET
MARIBEL CHAPUZ.
YAJAIRA POTENCIANO.

TERCER SEMESTRE

CUNDUACN, TABASCO. 03 DE OCTUBRE DEL 2017

 SISTEMA DIGESTIVO.

Introduccin al sistema digestivo

De la boca al estmago
Intestino delgado
Intestino grueso
Hgado, vescula biliar y pncreas
Regulacin neural y endocrina del sistema digestivo
Digestin y absorcin de carbohidratos, lpidos y protenas
 EL SISTEMA DIGESTIVO PUEDE DIVIDIRSE EN

Tubo digestivo, rganos digestivos

o canal alimentario. accesorios.
Atraviesa la cavidad torcica e ingresa
en la cavidad abdominal por el diafragma rganos
mide alrededor de 9 m de largo

rganos
Dientes
Lengua
cavidad bucal, glndulas salivales,
faringe, Hgado
esfago, vescula biliar
estmago, pncreas
intestino delgado
intestino grueso
 SISITEMA DIGESTIVO.
Funciones primarias.

DIGESTIN
Tubo digestivo.

De polmeros a Reacciones hidrolticas.

ABSORCIN.
monmeros
Los monmeros se
transportan a travs de las
paredes del intestino
delgado a la sangre y linfa.
 CAPAS DEL TUBO DIGESTIVO
mucosa
submucosa
muscular
serosa
 FUNCIONES
DEL SISTEMA DIGESTIVO

Motilidad Secrecin Digestin. Absorcin. Almacenamiento y eliminacin. Barrera inmunitaria.

endocrinas El epitelio
Ingestin:
columnar
simple que
Masticacin: exocrinas. reviste el
intestino, con
sus uniones
Deglucin: estrechas

Peristalsis y
segmentacin
Secreciones Exocrinas

Saliva.
Jugo gstrico.
Jugo pancretico.
Bilis
 Secreciones
endocrinas

Gastrina
Colecistocinina
Secretina
Glucagn
Pptido Inhibidor Gstrico
Pptido intestinal vasoactivo
Motilina
Somatostatina
Grelina
Sustancia P
 REGULACIN DEL TUBO
DIGESTIVO
los nervios parasimpticos estimulan la motilidad y secreciones del
tubo digestivo.
El nervio vago es la fuente de la actividad parasimptica en esfago,
estomago, pncreas, vescula biliar, intestino delgado y primera mitad
del intestino grueso.
La segunda mitad del intestino grueso recibe inervacion
parasimpatica a traves de los nervios espinales de la region sacra. Los
plexos submucoso y mienterico son las estructuras nerviosas donde
las fibras preganglionares parasimpticas hacen sinapsis con las
neuronas posganglionares que inervan el musculo liso del tubo
digestivo.
 Enzimas Enzimas
del borde Enterocinasa
intestinales en cepillo

Contracciones y
motilidad
intestinales

Peristalsis Segmentacin
 Tales microorganismos se
conocen en conjunto como
microbiota intestinal o microflora.

Comensalismo Mutualismo
El intestino delgado El intestino grueso
absorbe la mayor absorbe cerca de 90%
parte de los lpidos y de ese volumen
electrolitos de la luz restante y deja menos
del tubo digestivo. de 200mL de liquido
para excretar las heces

Durante el acto de la defecacin, los

msculos rectales longitudinales se
contraen para aumentar la presin
rectal, y los msculos esfinterianos
internos y externo se relajan
 Hgado, vescula biliar y
pncreas
El hgado regula la composicin qumica de
la sangre, produce y secreta la bilis, la cual
se almacena y concreta en la vescula biliar
antes de su descarga en el duodeno. El
pncreas produce jugo pancretico, una
secrecin exocrina que contiene
bicarbonato e importante enzimas
digestivas .
Hgado Vescula Pncreas
biliar

Detrs del
debajo del Se encuentra en el
estomago a lo
diafragma en la inferior del hgado en
cavidad largo de la pared
sus lbulos derecho
abdominal. abdominal
en forma de pera.
posterior.

Es el rgano
interno mas grande Este rgano tiene Tiene una longitud
con un peso cerca de 7 a 10 cm de cercana a los 12 a
alrededor de 1.3 longitud. 15 cm (5 a 6 pul ).
kg.
Hgado
Estructura del hgado
clulas hepticas o Placas hepticas ( grosor de clulas endoteliales con
hepatocitos sinusoides una o dos clulas ) llamado procesos aplanados y fenestra.
sinusoide

Sinusoides contienen clulas

fagociticas de kupffer protenas plasmticas con La fenestra de los
integrantes del retculo molculas apolares unidas a las sinusoides hepticos son
endoteliales protenas como la grasa y el mucho mas permeables que
colesterol otros capilares

Falta de membrana basal y El hgado goza de una

estructura de las placas del capacidad asombrosa
hgado permiten contacto para regenerarse a si
intimo entre los hepatocitos y mismo
el contenido de la sangre
Sistema portal heptico
Los productos de la digestin si no que la sangre pasa
estos no entran directamente en
se absorben en los capilares primero por el hgado
la circulacin general
sanguneos del intestino

ingresa a la circulacin general a

travs de la vena heptica, Conduce la sangre a los Los capilares del tubo digestivo
capilares del hgado drenan en la vena porta

Que drena al hgado

Capilares Vena Capilares Vena

El hgado tambin recibe sangre
arterial a travs de la arteria heptica

La vena porta
Drena

Capilares del intestino,

pncreas, vescula biliar, 75 a 80% del flujo de Debido a que contiene sangre
epipln y bazo. la sangre al hgado procedente del intestino

La vena porta libera La arteria heptica aporta Flujo de sangre

nutrimentos y molculas restante 20 a 25% del flujo llega por la
absorbidas al hgado de la sangre que llega al vena porta
hgado

El flujo de sangre heptica

total se mantiene cerca del
25% del gasto cardiaco
Lobulillos hepticos En el centro de cada lobulillo
esta la vena central

Que son?

Placas hepticas con organizacin

funcional (en forma hexagonal)
En la periferia tiene ramas
de loa vena porta y la Varias venas centrales
arteria heptica convergen y dan lugar a la
Dentro de la placa heptica vena heptica que drena la
cava inferior
Drenan en
Canalculos biliares :
Contienen bilis secretada por los
hepatocitos

Drenan al conducto biliar

Finalizan en el conducto heptico

 Circulacin enteroheptica
De manera adicional de la bilis, el hgado secreta una amplia variedad de
compuestos (frmacos) exgenos en los conductos biliares. Muchos
compuestos que se liberan con la bilis en el intestino no se eliminan en las
heces estos pueden absorberse en el intestino delgado y entrar ala sangre
portal as son devueltas al hgado.

Sales biliares Bilirrubina es endgena Sulfonamidas penicilina (se

urobilinogeno colesterol (no tiene circulacin reabsorbe un pequeo
es endgena enterohepatica ) porcentaje).

Lecitina (se resorbe en un Ampicilina tretacina

pequeo porcentaje ) exgena o frmaco (se
endgena reabsorbe en u n alto
porcentaje )
 Desintoxicacin de la sangre

Metabolismo de carbohidratos

Funciones del hgado. Metabolismo de lpidos

Sntesis de protena

Secrecin de bilis

Como consecuencia de su gran y variado contenido enzimtico y de su estructura nica, y

debido a que recibe sangre venosa desde el intestino, el hgado tiene una carga funcional
mayor a la de cualquier otro rgano.
Produccin y secrecin de bilis

El hgado produce y secreta 250 a 1500 ml de bilis por da.

Los principales constituyentes de la bilis son pigmentos biliares
(bilirrubina), sales biliares, fosfolpidos, colesterol y iones inorgnicos.
Se almacena en la vescula biliar y se libera al duodeno tras la ingesta
de alimentos
Bilirrubina Acido biliar
Vescula biliar
 rgano en forma de
Vescula biliar saco fijo ala superficie
interior del hgado

Hgado produce bilis de

forma continua
Concreta y
almacena la bilis A la vescula biliar
Drena
para su
Cuando la vescula biliar almacenamiento
se llena con bilis esta se Vlvula
Conductos biliares
expande y adquiere el esfinteriana
heptico y coldoco al Y a continuacin
tamao y forma de una permite el
duodeno
pera almacenamiento
de 35 a 100ml

Cuando el intestino delgado La bilis es forzada

se vaca de alimentos el a ascender al
esfnter del mpula del conducto cstico
coldoco se cierra
Pncreas
 Pncreas El pncreas es un rgano
digestivo vital porque
produce una variedad de
rgano glandular blando enzimas que descomponen a
todos los principales grupos
de alimentos
Funciones
Exocrinas Endocrinas

El pncreas secreta jugo Clulas islotes

pancretico el duodeno pancreticos

Dentro de los lobulillos

del pncreas Secreta las hormonas
insulina y glucagn en
la sangre

Unidades secretorias
exocrinas Llamados
acinos
Jugo pancretico
El jugo pancretico contiene bicarbonato y cerca de 20 enzimas
digestivas.
1) amilasa digiere el almidn
2) tripsina digiere protenas
3) lipasa que digiere triglicridos

Debe tenerse presente que la digestin completa de las molculas en el

intestino delgado requiere la accin tanto de las enzimas pancreticas
como de las enzimas del borde de cepillo
 REGULACIN NEURAL Y
ENDOCRINA DEL SISTEMA
DIGESTIVO.
 Los mecanismos de control neural y endocrino
modifican la actividad del sistema digestivo

El duodeno produce un
regulador qumico
denominado secretina.

El estomago secreta la
hormona gastrina.
El intestino delgado
secreta la hormona
Colecistocinina
(CCK).

Hormona producida
por el intestino
delgado, el pptido
inhibidor gstrico
(GIP),
REGULACIN DE LA FUNCIN GSTRICA
la funcin gstrica se divide
en tres fases:

1) fase ceflica

2) fase gstrica

3) fase intestinal
 FASE CEFLICA

La fase ceflica de la regulacin gstrica se refiere al

control cerebral por intermedio del nervio vago.
1.Vista, olor y gusto de los alimentos causan la
estimulacin de los ncleos vgales en el cerebro.

2. El vago estimula la secrecin acida.

a. Estimulacin indirecta de las clulas parietales (efecto
principal).
b. Estimulacin de la secrecin de gastrina (efecto
menor).
 FASE GSTRICA
La llegada de los alimentos al estomago estimula la
fase gstrica de la regulacin.

Dos factores estimulan la secrecin gstrica:

Distension del estmago, lo cual es

determinado por la cantidad de quimo.

La naturaleza qumica del quimo.

1. La distensin del estomago estimula el nervio vago,
que estimula la secrecin acida

2. Aminocidos y pptidos en la luz del estomago

estimulan la secrecin acida

a. Estimulacin directa de las clulas parietales (efecto

menor).

b. Estimulacin de la secrecin de gastrina, que estimula

la secrecin acida (efecto principal).
 Fase intestinal
La fase intestinal de la regulacin gstrica hace
referencia a la inhibicin de la actividad gstrica
cuando el quimo entra en el intestino delgado.

Inhibicin neural del

vaciamiento gstrico y de
la secrecin acida

a. La llegada del quimo al

duodeno causa distension
e incrementa la presin
osmotica
b. Tales estimulos activan un reflejo neural que inhibe la
actividad gstrica

2. En respuesta a la grasa del quimo el duodeno secreta

una hormona que inhibe la secrecin de cido gstrico
 Regulacin de la funcin intestinal
Sistema nervioso entrico

Las neuronas y las clulas gliales del sistema nervioso

entrico (SNE) estn organizadas en ganglios que se
interconectan por intermedio de dos plexos.

El mas externo de ambos, el plexo mientrico(de

Auerbach), se dispone a lo largo de toda la extensin
del tubo digestivo.
El mas interno, el plexo submucoso (de Meissner),se
localiza solo en los intestinos delgado y grueso

El SNE tiene interneuronas, as como neuronas

sensitivas y motoras autnomas, y sus clulas gliales se
asemejan a los atrocitos del cerebro.
 Reguladores paracrinos del intestino
La serotonina estimula las aferencias intrnsecas, las
cuales conducen impulsos hacia los plexos submucoso
y mienterico donde activan neuronas motoras.

La motilina, el cual estimula la contraccin en el

duodeno y en el antro del estomago.

La guanilina es un regulador paracrino de reciente

descubrimiento que producen el leon y el colon.
 Reflejos intestinales
1. el reflejo gastroileal, en el cual la actividad gstrica
incrementada causa una mayor motilidad del leon y
de movimiento del quimo a travs del esfnter
ileocecal

2. el reflejo ileogstrico, en el cual la distensin del leon

causa una reduccin de la motilidad gstrica

3. el reflejo enteroentrico, en el cual la sobre distensin

de un segmento intestinal causa la relajacin en el resto
del intestino.
 Regulacin del jugo pancretico y de la secrecin
biliar

La llegada de quimo al duodeno estimula la fase

intestinal de la regulacin gstrica y, al mismo tiempo,
estimula la secrecin refleja de jugo pancretico y bilis.

La secrecin de jugo pancretico y bilis es estimulada

por reflejos neurales que se inician en el duodeno y por la
secrecin de las hormonas duodenales colecistocinina y
secretina.