Fire Training Apar

by Armika scy
 Tujuan

Memberikan pengetahuan serta pelatihan

bagi staff dalam hal pencegahan
kebakaran dan prosedur penanggulangan
kebakaran, untuk mewujudkan standar
tinggi dalam hal pengamanan tamu,
karyawan dan properti.
 Sasaran:
Setiap orang yang ada di Padma Resort sadar akan
pentingnya pencegahan dan penanggulangan
kebakaran.
Mengerti bagaiman APAR (Alat Pemadam Api Ringan)
bekerja.
Mengetahui apa yang harus dilakukan ketika terjadi
kebakaran dan bagaimana melaporkan kejadian
kebakaran.
Mengetahui apa yang harus dilakukan ketika memilih
untuk menggunakan APAR (Alat Pemadam Api
Ringan).
 KEBAKARAN

Suatu bencana yang dapat terjadi

dimana saja, kapan saja dan pada
siapapun, yang merupakan akibat
dari api yang tidak terkendali akibat
terlambatnya dan atau tidak adanya
system deteksi dini dan tidak adanya
pengetahuan dasar tentang bahaya
kebakaran.
Pencegahan Kebakaran di
Setiap Saat

Waspadalah bila ada asap/bau terbakar di area

yang belum pernah ada asap.
Yakinkan alat pemadam yang akan kita gunakan
berfungsi dengan baik, sebelum menghentikan
kebakaran yang terjadi.
Jangan membuang puntung rokok atau korek
api yang masih terbakar ke keranjang sampah.
Yakinkan korek api atau rokok yang masih
terbakar, tidak ditinggalkan di dalam ruangan.
Pencegahan Kebakaran di
Setiap Saat

Beban sircuit listrik tidak melebihi kapasitas. Bila

anda memerlukan multi plug konsultasikan
dengan pihak Engineering, sebelum
menggunakannya.
Bila meninggalkan kantor, yakinkan alat-alat
listrik sudah di-OFF-kan.
Jangan menyimpan material yang mempunyai
sifat mudah terbakar di dalam kantor anda.
Yakinkan instalasi listrik tersambung dengan
baik. Bila ada plug listrik yang rusak, segera
laporkan ke Engineering. Jangan ditunda!
Pencegahan Kebakaran di
Setiap Saat

Yakinkan instalasi pipa/selang gas tidak ada kebocoran.

Jika ada segera padamkan/OFF-kan peralatan dan
laporkan segera ke Engineering. Jangan ditunda!
Mengetahui dengan pasti dimana terdapat peralatan
pemadam kebakaran yang terdekat di lingkungan kerja
anda dan tahu bagaimana mengoperasikannya!!!
Tahu dimana pintu darurat terdekat dan rute keluar dari
gedung bersama dengan barang-barang penting dalam
upaya pengungsian/evakuasi.
Penyebab Kebakaran

Tidak adanya/terbatasnya
pengetahuan tentang Kebakaran
Kelalaian manusia
Kesengajaan
Alam
Akibat Kebakaran

Korban jiwa/cacat
Kerugian harta benda
Kehilangan usaha
Sosial ekonomi
Langkah yang harus dilakukan
dalam situasi Kebakaran

1. Tenang.. Jangan Panik!!!

2. Mengenali jenis kebakaran
3. Menghidupkan alarm kebakaran
secepatnya, dengan cara memecahkan
Break Glass alarm kebakaran yang
terdekat.
Langkah yang harus dilakukan
dalam situasi Kebakaran
Langkah yang harus dilakukan
dalam situasi Kebakaran

4. Angkat telepon dan tekan *0 dan informasikan

ke telephone operator tentang:
a. Identitas anda
b. Lokasi terjadi kebakaran yang benar
c. Sifat kebakaran: kamar tamu, peralatan masak,
panel listrik dsb.
5. Padamkan api! Dengan tetap memperhatikan
keselamatan untuk diri sendiri, ambil upaya
cepat untuk memadamkan api/kebakaran
dengan menggunakan fire extinguisher yang
terdekat dan atau gelar selang hydrant.
Langkah yang harus dilakukan
dalam situasi Kebakaran

Jangan lupa!!!
Sebelum anda memadamkan api:
Tutup kran pipa gas terlebih dahulu.
Putuskan aliran listrik pada peralatan
listrik.
Langkah yang harus dilakukan
dalam situasi Kebakaran

6. Evakuasi/Pengungsian/Pengosongan
Bila api makin besar dan tidak terkontrol, maka tutuplah
semua pintu, jendela (INGAT JANGAN
DIKUNCI!) dan segera tinggalkan tempat tersebut.
Ingat!!!
Jangan menggunakn elevator/lift pada saat
terjadi kebakaran!
7. Bersiap sedialah di tempat yang berjarak aman dengan
lokasi kebakaran dan tunggu kedatangan Fire Brigade
yang sudah terlatih. Dan jangan lupa!!!
Tetap tenang. Jangan Panik!!!
Mengenal Kondisi Kebakaran

Apakah anda melihat asap dan atau bau

sesuatu yang terbakar/hangus?
Apakah ada equipment atau electrical cords
terasa panas disentuh/dipegang?
Apakah anda melihat api?
Bagaimana Terjadinya Api?
Bagaimana Terjadinya Api?
Tiga komponen
Oxygen (O2)
Heat
Fuel
Perlu ketiga kompenen diatas untuk memulai
sebuah kebakaran.
Fire extinguishers: menghilangkan salah satu
atau lebih dari tiga kompenen tersebut.
Klasifikasi Kebakaran dan
Metode Pemadaman
Kebakaran Kelas A
a. Kebakaran dengan bahan mudah
terbakar, seperti: kayu, kertas,
karet dan plastik
b. Metode pemadaman kebakaran
kelas A dengan menggunakan
media air sebagai efek dalam
pendinginan atau efek pemadaman
dengan cara menurunkan
temperatur dari benda-benda yang
terbakar di bawah temperatur
nyala.
Klasifikasi Kebakaran dan
Metode Pemadaman
Kebakaran Kelas B
a. Kebakaran dengan bahan
bakar cair dan gas yang
mudah menyala dan
terbakar, seperti: BBM, gas,
alkohol, cat.
b. Metode pemadaman
kebakaran kelas B dengan
cara mengecilkan api atau
efek penyelimutan menutupi
oksigen (O2)
Klasifikasi Kebakaran dan
Metode Pemadaman
Kebakaran Kelas C
a. Kebakaran yang diakibatkan
oleh peralatan listrik seperti
peralatan rumah tangga,
komputer, arus pendek.
b. Metode pemadaman
kebakaran kelas C dengan
menggunakan non-
conducting extinguishing
agents seperti bubuk kimia
kering atau CO2
Klasifikasi Kebakaran dan
Metode Pemadaman
Kebakaran Kelas D
a.Kebakaran yang termasuk logam-logam
mudah terbakar (Combustible metals)
seperti aluminum, magnesium, titanium,
zirconium, sodium, and potassium
b.Membutuhkan bahan pemadam khusus
untuk mengendalikan api pada setiap
logam dan pemadaman secara khusus
untuk logam tersebut.
Kebakaran Kelas E
a. Kebakaran termasuk : Alat Dapur dan

Minyak sayur.
 Alat Pemadam Api Ringan
(APAR)

Tipe Umum APAR:

Air Bertekanan (kayu, kertas, sampah)
Karbon Dioksida (CO ) (electrical)
2

Multi-Purpose Dry Chemical (ABC)

 Alat Pemadam Api Ringan
(APAR)

1. AIR (Water)
KELEBIHAN KEKURANGAN
Sangat tepat untuk Tidak tepat untuk class
memadamkan C
kebakaran class A Air bersifat
Mudah didapat mengantarkan listrik
Jarak semburan jauh
Pemadaman dengan
cara membasahi rata
permukaan
 Alat Pemadam Api Ringan
(APAR)

2. BUSA (FOAM)
KELEBIHAN KEKURANGAN
Sangat tepat untuk Berbahaya untuk listrik
memadamkan (class C)
kebakaran class A Meninggalkan kotoran
Bersifat menutupi atau
memisahkan O2 dari
sumber api atau panas.
Pemadaman dengan
cara membasahi rata
permukaan
 Alat Pemadam Api Ringan
(APAR)

3. KARBON DIOKSIDA
(CO2)
KELEBIHAN KEKURANGAN
Tepat untuk kebakaran Tidak effective untuk
listrik class C. kebakaran di udara
Cocok untuk kebakaran terbuka
class B Terkena semprotan
Pemadaman dengan mengakibatkan luka
cara mendesak O2 dari bakar
sumber api sedekat & Jarak semprot pendek
seaman mungkin tanpa
terputus.
 Alat Pemadam Api Ringan
(APAR)
4. SERBUK KIMIA KERING
(DRY CHEMICAL)
KELEBIHAN KEKURANGAN
Tepat untuk kebakaran Menutupi jarak pandang
class ABCDE (Multi Purpose Meninggalkan
Fire Extinguisher). kotoran/bekas serbuk
Jarak semprot dan putih
semburan cukup jauh Merusak komputer
Pemadaman dengan cara
menutupi sumber api
(reaksi kimia)
 Alat Pemadam Api Ringan
(APAR)
5. BCF Halon
KELEBIHAN KEKURANGAN
Tepat untuk kebakaran Merusak lapisan ozon
class ABCD (Multi Purpose
Fire Extinguisher).
Jarak semburan jauh
Tidak meninggalkan bekas
(bersih)
Non konduktor
Mempunyai rating tinggi
Cocok & tepat untuk
komputer
CARA PENGGUNAAN APAR

Tarik Pen
Pengaman

Supaya kita dapat

memijit/menekan pengatup
untuk menyemprotkan zat
pemadam.
CARA PENGGUNAAN APAR

Pegang APAR
dengan sikap
siaga dan
arahkan
corong/nozzle
ke pangkal api
CARA PENGGUNAAN APAR

Tekan/Pijit
pengatup

untuk mengeluarkan zat

pemadam
CARA PENGGUNAAN APAR

Gerakan
menyapu
1. Semprotkan APAR pada
pangkal api dengan
gerakan menyapu
keseluruh area
kebakaran sampai api
dipadamkan
2. Tetap siaga dan awas
terhadap area yang telah
dipadamkan terhadap
meyalanya api lagi.
Peringatan Keselamatan
Ketika Memadamkan Api

Berdiri searah dengan arah angin.

Peringatan Keselamatan
Ketika Memadamkan Api

Menunduk, jangan mencoba untuk

memadamkan api di atas kobaran api.
Peringatan Keselamatan
Ketika Memadamkan Api

Semprotkan APAR pada pangkal api

Peringatan Keselamatan
Ketika Memadamkan Api

Jangan biarkan api sampai berada antara anda

dan route untuk evakuasi.
Peringatan Keselamatan
Ketika Memadamkan Api

Jangan pernah masuk ke area yang tidak

diketahui untuk memadamkan api.
Pastikan APAR Dapat Dipergunakan Pada
Saat Diperlukan/Kondisi Emergency

APAR harus
diletakan/menempel pada
dinding dan mudah untuk
dijangkau.
Area didepan APAR harus
bebas. Tidak ada yang
menghalangi.
Jarum penunjuk tekanan harus
selalu pada posisi hijau, kalau
tidak segera laporkan ke
engineering department untuk
diganti.
Kartu inspeksi harus
menunjukkan bahwa APAR
tersebut telah diinspeksi dalam
3 bulan terakhir.
 Tugas masing masing Department pada saat
ada kebakaran

Front office
Sirine tanda bahaya hotel segera diaktifkan oleh operator FO atas perintah duty manager yang
bertugas.
Setelah mendengar bunyi sirine tanda bahaya, hentikan semua kegiatan, duty manager memimpin
memberikan pemberitahuan kepada tamu-tamu yang berada disekitar loby dan beberapa company
yang berafiliasi dengan Padma (transportation counter, boutique) agar segera menghentikan kegiatan
bersiap-siap untuk menyelamatkan diri menuju area aman (safe area) kebakaran.
Operator akan melanjutkan pemberitahuan bahaya melalui pengeras suara (Speaker).
Perintahkan staff FO, driver, butler dan security yang sedang bertugas di lobby menunjukan areal
aman dan titik kumpul (assembly point).
Sebelum meninggalkan Front Office, jika memungkinkan amankan dokumen-dokumen penting. Jika
tidak memungkinkan, jangan buang-buang waktu segera menuju area aman atau titik kumpul.
Jika kebakaran terjadi di malam hari, sistuasi akan lebih kacau, berhati-hatilah dengan benda-benda
yang mudah pecah dan terbakar, jauhi objek ini.
Dampingi tamu yang cacat, manula dan tamu yang membawa anak kecil/bayi.

Yakinkan tidak ada tamu yang tertinggal di lobby, jika ada tamu yang tidak mau meninggalkan lobby,

katakan hotel tidak menjamin atas keselamatannya.

 Engineering
Staff engineering yang berada di office lakukan kontrol sistem engineering, jika
kebakaran terjadi disuatu titik, padamkan listrik yang berhubungan dengan area
tersebut, Jika kebakaran terjadi secara massive, padamkan semua dan nyalakan
lampu emergency untuk penerangan pertolongan sesuai yang dibutuhkan.
Yakinkan sistem speaker (pengeras suara) emergency bekerja dengan baik.
Prioritaskan perhatian di titik/areal yang dipergunakan sebagai area aman dan titik
berkumpul.
Staff engeneering yang sedang berada dilapangan, bantu menunjukan arah menuju
area aman kebakaran atau ke titik berkumpul bagi para tamu.
Segera singkirkan benda-benda yang menghalangi jalan menuju area aman dan titik
berkumpul.
 Housekeeping
Staff housekeeping yang berada di office, segera informasikan kepada semua sub
bagian housekeeping agar melaksanakan prosedur evakuasi bagi para tamu dan bagi
mereka sendiri sesuai dengan area yang terbakar dan kemungkinan yang akan
terbakar. Hentikan semua kegiatan yang sedang dilaksanakan.
Staff HK yang berada di area taman agar mengarahkan para tamu ke titik berkumpul
yang aman yang telah ditentukan dalam prosedur.
Bagi staff yang berada disekitar kamar hotel, segera intruksikan tamu bergegas
menuju area aman, ketok pintu kamar, kalau anda yakin di dalam kamar ada tamu.
Ladies and Gentleman, there is fire please out away the room proceed to safe area
immediately. Ketuk pintu berulang-ulang apabila belum ada response.
Mengunci kamar hotel apabila sudah ditingalkan para tamu menuju tempat evakuasi
dan menyimpannya sesuai dengan prosedur. Amankan barang-barang tamu yang
tercecer dan serahkan kepada security.
Dimanapun staff housekeeping berada wajib menjadi pelaku utama untuk proses
evakuasi para tamu.
 Security
Security paling bertangung jawab terhadap keamanan dan keselamatan tamu dan
staff hotel, yakinkan ketika proses evakuasi seluruhnya berjalan dengan aman dan
lancar.
Awasi semua pergerakan menuju tempat aman, bimbing tamu yang tidak
mengetahui rute evakuasi, utamakan bagi tamu yang rentan (Lansia, bayi atau
tamu yang hamil).
Jika masih ada tamu yang masih belum bergerak menuju tempat evakuasi, yakinkan
mereka bahwa jika bersedia evakuasi mereka akan selamat dari bahaya.
Bantu housekeeping mengumpulkan kunci dan mengunci kamar tamu jika masih
tertinggal.
Kumpulkan dan catat apabila menemukan barang-barang tamu yang tercecer.
Dampingi tamu yang sudah berada diareal evakuasi vertikal, tenangkan mereka dari
kepanikan.
 Sales dan Marketing
Bantu staff hotel yang lain dalam proses evakuasi.
Tenangkan tamu dan jangan sampai panik, yakinkan
mereka Everything will be OK.
Tawarkan jasa anda bila ada hal-hal yang mereka
butuhkan, misalnya menghubungi keluarga atau
temannya.
 F & B (FB Kitchen dan FB Service)
Instruksikan sub departemen FB menghentikan semua kegiatannya
Mematikan peralatan yang berisiko memacu terjdinya kebakaran seperti
kompor, oven, dll.
Bantu proses evakuasi jika ada tamu-tamu yang berada di restaurant,
dibawah urusan FB.
Jika anda sedang di restaurant, hentikan kegiatan pelayanan dan segera
informasikan tamu bahwa merekan harus menuju areal aman atau segera
evakuasi.
Amankan cash flow yang ada di setiap outlet dilakukan oleh cashier.
Mengambil buku log book dan daftar absen dari team FB. Dilakukan oleh
supervisor incharge bila memungkinkan.
 Sport and Activities
Hentikan semua kegiatan, jika sedang ada tamu
yang beraktifitas beri announce contohnya
Ladies and Gentlemen, there is a fire, please
stop the activity and proceed to the safe area
an assembly point.
Amankan jika ada barang-barang tamu yang
tertinggal.
 Human Resources
Pastikan semua staff hotel terevakuasi dan
mampu juga melakukan proses evakuasi.
Sebelum meninggalkan ruangan kantor pastikan
semua dokumen kepegawaian tersimpan
dengan baik dan aman.
Lakukan pengecekan pada masing-masing
departemen.
 Accounting
Amankan dan keluarkan semua laporan
keuangan dan file credit letter, cek dan bailet
giro aktif.
Amankan sistem peyimpanan cash flow
(Brankas).
Amankan PC CPU berisi file confidential report.
Mengamankan Back up data server IT.
 Usaha Pengurangan Resiko
Kebakaran dan Pencegahannya
Latihan dan melakukan drill secara rutin, manfaatkan waktu pelatihan dan drill ketika masa
low season.
Update PROTAP secara berkala menyesuaikan dengan kemajuan teknologi.
Melakukan pemeriksaan dengan teliti dan rutin terhadap alat-alat pemadam kebakaran
yang ada di hotel setiap bulan.
Pasang media arahan/petunjuk praktis penanggulangi kebakaran ditempat-tempat rawan
kebakaran termasuk didalam kamar tamu.
Selalu berhati-hati dalam menempatkan atau menyimpan barang-barang yang mudah
terbakar, menjauhkan dengan benda-benda yang dapat memicu terjadinya kebakaran.
Secara rutin memeriksa jaringan instalasi listrik, segera perbaiki apabila ditemukan
kerusakan fisik yang memudahkan terjadi hubungan pendek.
TABEL EMERGENCY RESPONSE TEAM
PADMA RESORT UBUD
Role Day Shift Evening Shift Night Shift
Chief Security/ Hotel Asistant Hotel Asistant
Director Asistant Chief Manager manager
Engineer
Security & Security & Security &
First Responder
Engineering Engineering Engineering
Duty Engineer Duty Engineer Engineer
Security Supervisor Security Supervisor Security
Enginering Enginering
Crisis Squad Supervisor Supervisor
Security Security
Engineering Engineering

Communicator Operator Operator Operator

HK Supervisor HK Supervisor Room Attendant
Room Attendant Room Attendant Public Area Attendant
Public Area Public Area DCP Room Service
Supervisor Supervisor Butler
Public Area Attendant Public Area Attendant Steward
Restaurant Manager Restaurant Manager
Utility/Floor
Baquet coordinator Restaurant
Warden
S & R Supervisor Supervisor
CDP Outlet Baquet coordinator
Chief Steward S & R Supervisor
Cost Control CDP Outlet
Store Keeper Head butler
Head butler
 ANGGOTA EMERGENCY RESPONSE
TEAM

Director Orang ini memiliki wewenang untuk

membuat keputusan.
First Responder Orang ini bertugas untuk
menghubungi layanan darurat dan mengirimkan
petugas ERT.
Crisis Squad Mereka adalah orang yang
bertugas.
Communicator Orang ini menerima panggilan
dari tamu dan mengoperasikan PABX.
 Utility Orang ini adalah orang yang
mengetahui bangunan dengan baik dan
dapat menangani layanan darurat saat
mereka berada di lokasi.
Floor Warden Orang ini yang akan
mengevakuasi semua tamu dan karyawan
untuk meninggalkan bangunan menuju
tangga darurat.
 DAFTAR NOMOR TELEPON
KANTOR CAMAT PAYANGAN 0361-974918 / 977225
KORAMIL PAYANGAN 0361-974793
POLSEK PAYANGAN 0361-974794
KANTOR BPBD GIANYAR 0361-8958285
KANTOR PLN GIANYAR 0361-947166 / 123
KANTOR DAMKAR GIANYAR 0361-943113
KANTOR DESA PUHU PAYANGAN 0361-7475013
PUSKESMAS PAYANGAN 0361-978214
KANTOR BNN GIANYAR 0361-946122
KANTOR DAMKAR UBUD 0361- 9080848
RS SANJIWANI GIANYAR 0361 - 943020
POLRES GIANYAR
 Thank You

Fire Prevention
Its Our Responsibility