ANALISIS

MICROBIOLOGICO DEL
AGUA

MG. FREDDY ORIHUELA VILLAR

 El agua limpia y potable es esencial para la
salud publica.
La calidad del agua puede fcilmente alterarse
por la contaminacin con microorganismos
patgenos que ocasionan enfermedades
graves.
 Virus
Habitan en:
Bacterias
Aguas naturales
Algas
Aguas dulces
Protozoos
Estuarios
Hongos
Aguas saladas
microscpicos
Aguas termales
Como puede asegurarse la calidad del
agua?
No es practico analizar en el agua
individualmente cada posible microorganismo
patgeno que pudiera estar presente.
Existen mtodos generales que nos pueden
indicar mediante la presencia de bacterias
indicadoras de contaminacin.
 Bacterias Coliformes.
La presencia de estas bacterias especificas
indican que el agua puede estar contaminada
con patgenos.
Su presencia indica contaminacin de origen
fecal, ya que estn asociados al tracto
gastrointestinal en humanos y animales.
 Caractersticas del grupo coliforme
Son bacilos, gram (-), no esporulados,
aerbicos o aerbicos facultativos, fermentan
la lactosa con produccin de gas, cuando se
incuban 35 37 grados centgrados, por 48
horas.
Representantes:
Escherichia coli, Enterobacter spp. Klebsiella
pneumoniae.
 En general se asume que la presencia de
coliformes en una muestra de agua indica
contaminacin fecal y hace que dicha agua no
sea apta para el consumo humanos = AGUA
NO POTABLE.
 Microorganismos indicadores de la
calidad del agua
En el anlisis rutinario de aguas no se aslan
patgenos porque:
Podran no aparecer en muestras de laboratorio
pues:
Tienen acceso en forma espordica
No sobreviven en el agua por mucho tiempo
Necesitan mucho tiempo para detectarse
Si estn en nmero muy pequeo no se pueden
detectar por mtodos de laboratorio
 ANALISIS MICROBIOLOGICO DEL AGUA

Se puede definir el
anlisis microbiolgico
como el conjunto de
operaciones
encaminadas a
determinar los
microorganismos
presentes en una
muestra problema de
AGUA.
 Factores que inciden en la flora
bacteriana
La acidez disminuye el contenido de
microorganismos.
La materia orgnica lo aumenta.
Mucho oxgeno disuelto disminuye los
microorganismos anaerobios.
Las sales, si son abundantes, producen que el
agua sea casi estril.
Los protozoos fagocitan bacterias y as
disminuyen el nmero de estas.
 Factores que inciden en la flora
bacteriana
Si existe poca cantidad de sales se estimula el
desarrollo bacteriano.
La filtracin disminuye el nmero de
microorganismos.
La temperatura puede aumentar o disminuir
el contenido bacteriano.
La turbidez hace que el contenido bacteriano
pueda aumentar, ya que los rayos U.V. no
manifiestan su accin.
 Anlisis Microbiolgico Del Agua
Al hacer el anlisis de las aguas no
buscamos tal o cual microorganismo
patgeno, es decir, no aislamos o
identificamos los microorganismos
patgenos del agua, sino que
averiguamos si esta tiene o no
contaminacin de origen fecal.
 Anlisis Microbiolgico Del Agua
Mtodos de anlisis:
Bacterias coliformes y Escherichia coli (E. coli)
Enterococos
Enumeracin de microorganismos cultivables-
Recuento de colonias a 22 C.
 Mtodos de determinacin del nmero de
grmenes:

Mtodos del nmero ms probable

(NMP). De bacterias coliformes.
Metodos para detectar E. coli.
Mtodo de filtro de membrana.
 Mtodo de filtro de membrana

Filtro estril sobre unidad de filtracin de 0.45

Se filtra cierto volumen de agua: bacterias quedan
retenidas
El filtro se coloca sobre soporte absorbente
saturado con el medio adecuado. Incubar en cajas
de petri especiales que permiten acomodar el
soporte y el medio adecuado
Desarrollo de colonias sobre el filtro
 PROCEDIMIENTO
Inocular caldo de peptona
con diluciones decimales
de la muestra de agua,
expresados en 10-1, 10-2,
10-3. Inocular 3 tubos de
caldo lauril sulfato (a los
que se les aade un tubo
de Durham invertido) con
1 ml de cada dilucin.
Incubar a 37C durante 24
48h.
 Anlisis microbiolgico: Coliformes
fecales o termotolerantes
Las bacterias coliformes
de origen fecal son
aquellas comprendidas
en el grupo anterior
(coliformes totales), que
adems son capaces de
fermentar la lactosa, con
produccin de cido y de
gas a 44C, en un tiempo
mximo de 24h.
NUMERO
MAS
PROBABLE
(NMP)
GRACIAS