BIORREACTORES DE BUCLE Y

TANQUE AGITADO.
ESCALAMIENTO DE
BIORREDACTORES.
BIOTECNOLOGA Y BIOINGENIERA

DOCENTE: Ing. Augusto Mechato Anastacio

ALUMNA: Nez Snchez Wenddy Leticia
 Vehculos contenedores de cualquier proceso
de produccin basado en la biotecnologa.
BIORREACTORES
Se llevan a cabo reacciones catalizadas por
enzimas o clulas, libres o inmovilizadas.

CLASES TIPOS ESCALAMIENTO

Dominio donde ocurren

los bioprocesos:
Sin Con BIORREACTOR DE BIORREACTOR
TANQUE AGITADO DE BUCLE Productividad y
agitacin aereacin, Rendimiento
ni pero sin
aereacin agitacin
Se utilizan para Optimizacin de
Velocidades de fermentaciones con Bioprocesos
Con agitacin transferencia de poco esfuerzo cortante
y aereacin oxigeno excelentes. y requerimientos bajos
Hacia la Integracin de
de energa.
los bioprocesos
Agitador superior o inferior. Dispositivos de muestreo
Deflectores para evitar deben estar en El aire bombeado del La Integracin
formacin de vortex y compartimientos que fondo del reactor Energtica
mejorar el mezclado. permitan la esterilizacin crea burbujas
con vapor. boyantes.
Presin positiva mnima La integracin Msica
para asegurar esterilidad.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Biotecnologa. 2004. John E. Smith. Editorial Acribia.

Einsele, A. 1978. Scaling up bioreactors. Process Biochem.
13(July):13-14.
Moreno Grau, S., & Bayo Bernal, J. (1996). Diseo de
biorreactores y enzimologa. Espaa: Universidad de Murcia
Paz Astudillo, I. C. (2010). Diseo integral de biorreactores
continuos de tanque agitado aplicados a procesos de
fermentacin