INTEGRANTES:

Castro Castaeda, Martha Sofa

Espinoza lvarez, Mara Luca
Fernndez valencia, Lorena
Gaitn Sandoval, Jorge
Mannucci Rebaza, Fabrizio
Silvestre Azabache, Diana
 HISTORIA
1970:
1961: 1 Local de
McDonalds
1955: Ray Kroc
compra la
en
Latinoamr
1953: Se crea
McDonalds
totalidad
de los
ica (San
Jos, Costa
1948: El
arquitecto
System Inc.
como parte
derechos a
los
Rica)
Sus hijos Stanley de una
Richard y hermanos
Clark alianza McDonald
Maurice Meston
1937: McDonald dise un
estratgica
con y Ray
por $2.7
millones.
Patrick relanzan su restaurant Kroc.
nuevo Corta lazos
McDonald futurista Posteriorme con los
inaugura concepto de con los nte pasara
comida rpida hermanos
The arcos a llamarse McDonald.
Airdrome, y abren su dorados McDonalds
puesto de primer local para la 1 Corporation.
hot dogs de franquicia
situado a las hamburguesas de
puertas del McDonalds
aeropuerto (Phoenix,
de Monrovia. Arizona).
 RAY KROC
(1902 1984)

DICK & MAC MCDONALD

McDonalds Per
McDonald's Per es una empresa operada por
Arcos Dorados SA, la ms grande franquicia de
McDonald's en el mundo, que tambin administra
la marca en 19 pases de Amrica latina.

Actualmente son ms de 29 restaurantes

operando en el pas con presencia en Lima,
Trujillo, Cusco, Arequipa y Chiclayo.

En McDonalds Per se genera ms de 1500

puestos de trabajo, convirtindolos en uno de los
principales empleadores del pas.
 Ser el lugar y la forma
de comer preferidos de
nuestros clientes

Servir comida de calidad

proporcionando siempre
una experiencia
extraordinaria
 PRINCIPIOS McDonalds
Mxima calidad y El cliente es siempre
seguridad en los lo ms importante. La
productos que se rapidez en el servicio,
verifican a lo largo de el trato amable y la
todos los procesos, constante adaptacin
desde seleccin de los a los gustos del cliente
ingredientes hasta la son los medios para
preparacin en el conseguir el 100% de
restaurante. su satisfaccin.

Los restaurantes
McDonalds prestan Es el concepto
una atencin equivalente de la
permanente a la mejor relacin
limpieza e higiene de calidad-precio.
sus instalaciones.
 EXPERIENCIA DE
NUESTROS CLIENTES
Son la razn de nuestra existencia. Mostramos nuestro aprecio
ofrecindoles productos de alta calidad, con el mejor servicio, en
un ambiente limpio y agradable y al mejor precio posible.

NUESTRO COMPROMISO
CON LAS PERSONAS
Ofrecemos oportunidades, fomentamos el talento, desarrolla-
mos lderes y recompensamos la consecucin de objetivos.
Creemos que un equipo de personas bien formadas resulta
esencial para nuestro xito continuo.

CREEMOS EN EL
SISTEMA MCDONALDS
El modelo empresarial, taburete de las tres patas integrado
por franquiciados, proveedores y empleados es nuestro cimien-
to, resultando crucial el equilibrio de intereses entre stos .

GESTIONAMOS NUESTRO
NEGOCIO DE FORMA
TICA
Aplicamos tanto a nosotros mismos como a nuestro negocio,
altos estndares de imparcialidad, honestidad e integridad.

DEVOLVEMOS A LA COMU-
NIDAD LO QUE NOS HA
DADO
Prestamos apoyo a instituciones benficas (Fundacin Infantil
Ronald McDonald), aprovechando nuestro tamao, alcance y
recursos para que el mundo sea un lugar mejor para todos.
VALORES McDonalds

TRABAJAMOS POR LA
RENTABILIDAD DE
NUESTRO NEGOCIO
Nos esforzamos para proporcionar un crecimiento sostenido
a nuestros accionistas, lo que exige una atencin continua a
nuestros clientes y a la vitalidad de nuestro Sistema.

NOS ESFORZAMOS EN
MEJORAR DE FORMA
CONTINUA
Evolucin e innovacin constantes. Nos encontramos en conti-
nuo aprendizaje, con el fin de prever y responder a las nece-
sidades cambiantes de clientes, empleados y nuestro Sistema.
 Ms de

36,000
locales alrededor 1,9 Millones de
personas trabajan
del mundo
para McDonalds y
sus franquicias

En ms de

100 pases
80%
De los locales son
franquicias

FUENTE: CORPORATE.MCDONALDS
Porqu elegir
McDonalds?
-Formas de pago
ACCESIBILIDAD
-Atencin 24/7

Informacin -Ensaladas
TRANSPARENCIA sobre men -Cajita feliz
calrico saludable
-Opcin de jugo
y no bebida

Vegetarianos
-Opcin de
personalizacin
VARIEDAD
Hamburguesas de pedido
de carne -Variedad de
ingredientes
 POLTICA DE RRHH
McDonalds establece 5 principios que sustentan su
poltica de recursos humanos:
1 2 3 4 5

Para trabajar en McDonald's no es

necesaria una titulacin ni experiencia previa, slo
mostrar el espritu McDonalds.
Si eres alegre, te gusta trabajar en equipo, la atencin y
servicio al cliente, ests motivado y eres riguroso,
tienes todas las cualidades para tener
xito en McDonald's.
ALBERTO UNZURRUNZAGA, Director General de Recursos Humanos (McDonalds, Espaa)
SISTEMA McDonalds: PERSONAL
COMO TRIPULACIN
basada en
SISTEMA DE TRABAJO TRIPULACIN

Los empleados que trabajan en los mostradores y en las cocinas

de McDonald's son llamados "tripulantes", una palabra con aire
militar utilizada para enfatizar la necesidad de trabajar en
equipo bajo presin. Condecorados
hasta con

04* en
funcin de las
habilidades
que vayan
adquiriendo
en relacin
con la higiene
o preparacin
de alimentos.
BENEFICIOS

ENTRENA
MIENTO HORARIOS
DE CLASE FLEXIBLES
MUNDIAL AYUDA PARA
LA
MATRICULA
DE LA
OPORTU UNIVERSIDAD
NIDADES
DE
AVANCE
Carreras para Veteranos:
Para finales del 2015, la compaa y sus
franquiciados establecen un objetivo de contratar a
100.000 veteranos en nuestro mercado de Estados
Unidos.
Hemos superado este objetivo, proporcionando ms
de 100.000 oportunidades de empleo a los veteranos
en los restaurantes McDonald de Estados Unidos a
finales de 2014.
En 2015, ms de 46.000 veteranos fueron
contratados para trabajar en restaurantes de
McDonald en los EE.UU.

Adems, en 2015, McDonald EE.UU. se clasific

entre los 100 mejores empleadores "amistosas"
por militares GI Jobs.
PROTECCIN
RECOMPENSAS RECREACIONES
DE LA SALUD
Vacaciones y Das
Mdico Festivos Pagados
Incentivos a Corto Sick & Personal Time
y a Largo plazo remunerados
Visin
Aniversario Splash
Dental Programa Sabtico
Discapacidad a corto y Permisos de Ausencia por
Programas de diferentes tipos de licencia
largo plazo Reconocimiento Horarios de Trabajo
Seguro de Vida Flexibles
Ayuda para la Adopcin
Muerte Accidental y
Desmembramiento Vehculo de Asistencia Educacional
Seguro de Accidentes Empresa Programa de
de Viaje de Negocios Descuentos
Oportunidad de Oro: Carreras Notables
que Comenzaron en McDonald's
07 LECCIONES DE McDonalds
EN GESTIN DE RRHH
1) APRENDE A CREAR RUTINAS

2) CREA UN BUEN AMBIENTE CON TUS COLEGAS

3) APRENDE A TRATAR CON EL PBLICO

4) RESOLVER RPIDAMENTE PROBLEMAS SIN CREAR OTROS

5) COMO GERENTE, MENOS PRESIN, MS REDIRECCIN

6) LOS MEJORES TRABAJADORES NO NECESITAN TANTA DIRECCIN

7) PROMUEVE LOS TRABAJADORES COMPROMETIDOS Y CAPACES

 UNIVERSIDAD DE LA
HAMBURGUESA
En 1961, Kroc puso en marcha un programa de
formacin, posteriormente llamada Universidad de la
Hamburguesa, en un nuevo restaurante en Elk Grove
Village, Illinois. All, los franquiciados fueron
entrenados en los mtodos adecuados para el
funcionamiento de un exitoso restaurante de
McDonald.
Se utiliza un laboratorio de investigacin y desarrollo
en las cercanas de Addison, Illinois, para desarrollar
nuevos coccin, congelacin, almacenamiento y los
mtodos de servir.

Hoy en da, ms de 80.000 personas se

han graduado del programa.
 BIBLIOGRAFA
Sarmiento Ladino, Carlos E.. (2017). Coaching para Emprendedores.
Barcelona (Espaa): Mestas Ediciones.

Jonathan Glancey. (2016). La curiosa historia del logotipo de McDonalds y

de cmo se convirti en un smbolo global del capitalismo. 2017, de BBC
Mundo Sitio web: http://www.bbc.com/mundo/vert-cul-37352233

Justin Parkinson. (2015). Cmo es realmente trabajar en McDonald's?.

2017, de BBC Mundo Sitio web:
http://www.bbc.com/mundo/noticias/2015/04/150415_mcdonalds_emplea
dos_explotacion_jm

George Anders. (2012). McDonald's Jobs Taught Bezos, Leno And Others
7 Big Lessons. 2017, de Forbes Sitio web:
https://www.forbes.com/sites/georgeanders/2012/07/24/mcdonaldsjobs/#
28f3d4cb23d7

https://www.mcdonalds.es/empresa/quienes-somos/principios-y-valores

https://restaurantjobs.mcdonalds.com/

http://corporate.mcdonalds.com/mcd/corporate_careers/benefits.html