Curso de QUMICA

Tema 8:
ESTEQUIOMETRA
Concepto
Es aquella parte de la qumica que estudia las relaciones
cuantitativas, ya sea con respecto a la masa, volumen, moles
etc, de los componentes de una reaccin qumica. Dichas
relaciones estn gobernadas por leyes, stas pueden ser
ponderales y / o volumtricas.

La palabra estequiometra fue introducida en

1792 por Jeremas Richter para identificar la
rama de la ciencia que se ocupa de establecer
relaciones ponderales (o de masa) en las
transformaciones qumicas.

Jeremias Benjamin
Nota: Richter.

Estequiometra, del griego "stoicheion (elemento) y

"mtrn (medida)
Leyes Ponderales
Las leyes ponderales son un conjunto de leyes que tienen como
objetivo el estudio de las masas de las sustancias, en una
reaccin qumica, entre dos o ms sustancias qumicas. Por lo
tanto se puede decir que se divide en cuatro importantes leyes
como lo son:
1. LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA
A. Lavoisier
Fue planteada por el qumico
frances Antoine Lavoiser (1743
1794) considerado el padre de la
qumica moderna; nos indica que en
toda reaccin qumica completa y
balanceada la masa total de las
sustancias reactantes es igual a la
masa total de las sustancias de los
productos.
Ejemplo: Sntesis del agua

Se cumple: masas (react.) masas produc.

2. LEY DE PROPORCIONES DEFINIDAS J.L Proust

Fue enunciada por el qumico francs
Joseph Louis Proust (1748 1822);
establece que en todo proceso
qumico los reactantes y productos
participan manteniendo sus masas o
sus moles en proporcin fija,
constante y definida; cualquier
exceso de uno de ellos permanece
sin reaccin.
Ejemplo: Cu + S CuS

+
10,0 g Cu 5,06 g S 15,06 g CuS

+ +
10,0 g Cu 7,06 g S 15,06 g CuS 2,00 g S

+ +
20,0 g Cu 5,06 g S 15,06 g CuS 10,0 g Cu

Observacin:
De la ecuacin: 10 g de Cu se requieren para reaccionar con 5,06g
y producir 15,06 g de CuS .
Si se combina 10 g de Cu con 7,06 g de S se observa que las masas de los
elementos no intervienen en la misma relacin de Proust o relacin
estequiomtrica.
Conceptos Importantes
Reactivo Limitante (R.L.): Es aquel reactante que
interviene en menor proporcin estequiomtrica por lo
tanto se agota o se consume totalmente y limita la cantidad
de producto(s) formado(s).
El reactivo en exceso (R.E.): Es aquel reactante que
interviene en mayor proporcin estequiomtrica, por lo
tanto sobra (exceso) al finalizar la reaccin.

3. LEY DE PROPORCIONES MLTIPLES

J. Dalton
Fue enunciada por el qumico Ingles
John Dalton (1766 1844); establece
si dos sustancias simples reaccionan
para generar dos o ms sustancias
de una misma funcin qumica, se
observar que mientras que la masa
de uno de ellos es constante, la masa
del otro vara en relacin de nmeros
enteros y sencillos.
4. LEY DE PROPORCIONES RECPROCAS
Fue enunciada por Wenzel Richter, establece si las
masas de las sustancias A y B pueden reaccionar
separadamente con la misma masa de una tercera
sustancia C , entonces si A y B reaccionan juntos, lo
harn con la misma masa con que reaccionan con C o
con masas, mltiplos o submltiplos, a la mencionada.
Ejemplo:
 Reaccin (1) 1 H2(g) + Cl2(g) 2HCl(g)
2g 71g
Reaccin (2) 2 Na(s) + Cl2(g) 2NaCl(s)
46g 71g
Conclusin 1 H2(g) + 2Na(s) 2NaH(s)
2g 46g

Leyes Volumtricas J.L Gay - Lussac

Fue anunciada por el cientfico Joseph

Louis Gay Lussac (1778 1850), quin
investigando las reacciones de los gases
determino: Los volmenes de las
sustancias gaseosas que intervienen en
una reaccin qumica, medidos en las
mismas condiciones de presin y
temperatura, estn en relacin de
nmeros enteros sencillos.
 Ejemplo:

Ecuacin qumica 1 N2(g) + 3 H2(g) 2 NH3(g)

Relacin molar 1 mol 3 mol 2 mol
1 vol 3 vol 2 vol
Relacin volumtrica 5L 15L 10L
20mL

Para la reaccin se cumple: VN 2 VH 2 VNH 3

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PORCENTAJE DE PUREZA DE UN MUESTRA QUMICA

Slo reaccionan las sustancias qumicamente puras, las impuras

no reaccionan; por consiguiente, en los clculos
estequiomtricos slo trabajaremos con la parte pura de la
muestra qumica.
 Cantidad de sus tancia pura
% Pureza x 100
Cantidad de muestra impura

PORCENTAJE DE RENDIMIENTO O EFICIENCIA DE UNA REACCIN (%R)

Rendimiento terico.- Es el mximo rendimiento que puede

obtenerse cuando los reactantes dan solamente producto; la cantidad
real del reactivo limitante se usa para los clculos estequiomtricos
de rendimientos tericos.
Rendimiento Real.- Es la cantidad obtenida de un producto en la
practica cuando se ha consumido totalmente el reactivo limitante; es
decir que tericamente debemos obtener el 100% de una
determinada sustancia, pero por diversos factores como presencia de
impurezas, fugas, malos equipos, etc; este porcentaje se reduce.

El porcentaje de rendimiento es la medida de la eficiencia de la reaccin

y se define como:

Cantidad real
%R x 100
Cantidad terica
 Ejemplo. Cuando se queman 2,72 moles de H2 en un
exceso de O2 cuntas moles de H2O se producen
en la reaccin 2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)?

Ejercicio:
Cuntas moles de oxigeno se producen cuando se descomponen 1,76
moles de clorato de potasio: KClO3(s) KCl(s) + O2(g)?

Cuntas moles de Ag se producen cuando se decompone 1,00 Kg de

xido de plata (I): Ag2O Ag(s) + O2(g)?