SISTEMAS DISPERSOS

cidos y Bases
 Teora clsica de Arrhenius

Tienen sabor agrio Tienen sabor amargo

Suaves al tacto pero son corrosivos con la
Son corrosivos a la piel
piel

ACIDOS
Enrojecen ciertos colorantes BASES- lcalis
Dan color azul a ciertos colorantes
vegetales
Disuelven sustancias
Precipitan sustancias disueltas por cidos
Atacan a los metales (Mg, Zn, Fe) Disuelven grasas (resbalosos y jabonosos)
desprendiendo H2

HCl + Mg H2 + MgCl

Pierden sus propiedades al OH-

reaccionar con las bases (OH)
HCl + KOH H2O + KCl
cido Base Agua Sal

H+
NEUTRALIZACION
hydrochloric acid tomato juice blood limewater
gastric juices coffee coca cola

sodium hydroxide milk of magnesia wine toothpaste

vinegar pure water oven cleaner
lemon juice rain water urine

Acido Neutro Base

 cidos fuertes y dbiles
Se ionizan totalmente en agua para formar iones hidronio
A. FUERTES

A. DBILES Se ionizan en pequea proporcin en solucin diluida

cido Cede fcilmente un protn HCl, HClO4, HNO3, H2SO4

fuerte

HCl+ H2O H3O+ + Cl-

cido
Cede con dificultad un protn CH3COOH, H2CO3, HCN, HF
dbil

CH3COOH + H2O CH3COO- + H3O+

 Algunos acidos comunes
Name Formula Common Name
Sulfuric Acid H2SO4 Battery acid
Phosphoric acid H3PO4 Lime-Away
Carbonic acid H2CO3 Soda Pepsi/Coke
Hydrochloric Acid HCl Stomach Acid
Acetic Acid CH3COOH Vinegar

.
Bases fuertes y dbiles
Cuando un cido o una base se disuelve en agua se disocia o se ioniza:

TOTALMENTE: bases FUERTES

PARCIALMENTE: bases DBILES

Base Acepta fcilmente un protn NaOH, KOH, Ba(OH)2, Ca(OH)2

fuerte

Base Acepta un protn con dificultad NH3,C6H5NH2, CH3NH3Cl

dbil
 Algunas bases comunes
Name Formula Common Name
Sodium hydroxide NaOH lye or caustic soda
Potassium hydroxide KOH lye or caustic potash
Magnesium hydroxide Mg(OH)2 milk of magnesia
Calcium hydroxide Ca(OH) 2 pickling lime Ammonia water
NH3 H2O household ammonia

.
 Como reaccionan los
acidos y las bases
Neutras
Comportamiento cidobase de las sales cidas
Bsicas
 Reacciones de los cidos
Reacciones de cidos fuertes y bases fuertes: NEUTRALIZACION
[p.ej.: NaCl, KCl, NaNO3]

cido + Base Agua + Sal

Disolucin neutra
HCl + NaOH H2O + NaCl

H3PO4 + 3KOH 3H2O + K3PO4

H+ + OH- H2O
Fortaleza de cidos y bases
de Brnsted-Lowry
conjugadas
 cidos y bases de Lewis
cido: sustancia capaz de captar (y compartir) un par de electrones
Base: sustancia capaz de donar (y compartir) un par de electrones
pH y escala de pOH
Grafica de pH
pH testing

There are several ways to test pH

Blue litmus paper (red = acid)
Red litmus paper (blue = basic)
pH paper (multi-colored)
 pH indicator Paper
Indicators are dyes that can
be added that will change
color in the presence of an
acid or base.
Some indicators only work in
a specific range of pH
Once the drops are added,
the sample is ruined
Some dyes are natural, like
radish skin or red cabbage
 VALORACIONES CIDO-BASE.

Cmo podemos determinar la concentracin de un cido

o de una base en una disolucin?

Mtodo ms empleado: valoracin cido-base

Una disolucin que contiene una concentracin conocida de
base (o cido) se hace reaccionar con una disolucin de cido
(o de base) de concentracin desconocida.

Medimos el volumen de la disolucin de base (o cido)

necesario para que consuma (neutralice) todo el cido (o base).

Cuando se logra la neutralizacin completa:

Punto de equivalencia
 Cmo s cundo he llegado al punto de equivalencia?

Curva de valoracin: Representacin del pH en funcin del

volumen aadido.

Punto de
equivalencia