OPERACIONES DE SECADO

INTERCAMBIADORES DE
CALOR.

OPERACIONES DE SECADO
INTERCAMBIADORES DE
CALOR.
Martnez Zapata, Mercedez
OPERACIONES DE SECADO

El secado de slidos consiste en separar pequeas

cantidades de agua u otro lquido de un slido con el fin
de reducir el contenido lquido.
CLASIFICACIN DEL SECADO
Los secadores se clasifican segn:

1. Secadores directos: La transferencia de calor para la desecacin se

logra por contacto directo entre los slidos hmedos y los gases
calientes. Se llaman tambin secadores por conveccin.

o Secadores D-Continuos: la operacin

es continua sin interrupciones, en
tanto se suministre la alimentacin
hmeda.
o Secadores D-Por lotes: se disean
para operar con un tamao
especfico de lote de alimentacin
hmeda, para ciclos de tiempo
dado. En los secadores por lote las
condiciones de contenido de
humedad y temperatura varan
continuamente en cualquier punto
del equipo.
CLASIFICACIN DEL SECADO
2. Secadores indirectos: El calor de desecacin se transfiere al slido
hmedo a travs de una pared de retencin. El lquido vaporizado se
separa independientemente del medio de calentamiento. La velocidad de
desecacin depende del contacto que se establezca entre el material
mojado y las superficies calientes. Se llaman tambin secadores por
conduccin o de contacto.

o Secadores I-Continuos: la
desecacin se efecta haciendo
pasar el material de manera
continua por el secador, y
ponindolo en contacto con las o Secadores I-Por lotes: en general
superficies calientes. los secadores indirectos por lotes
se adaptan muy bien a
operaciones al vaco. Se
subdividen en tipos agitados y no
agitados.
EQUIPOS DE SECADO
Secadores de Bandejas: El secador de bandejas, o secador de
anaqueles, consiste en un gabinete, de tamao suficientemente grande
para alojar los materiales a secar, en el cual se hace correr suficiente
cantidad de aire caliente y seco. En general, el aire es calentado por
vapor, pero no saturado, de modo que pueda arrastrar suficiente agua
para un secado eficiente.
EQUIPOS DE SECADO
Secadores continuos de tnel: Este tipo de secador est formado
por un tnel, por el cual pasan bandejas o carretillas con el material
a secar, dentro del tnel, se hace fluir, generalmente a
contracorriente, aire caliente, el cual sirve para secar los slidos.
Este tipo de secador es tpico de la industria alimenticia.
EQUIPOS DE SECADO
Secadores Rotatorios: un secador rotatorio consta de un
cilindro hueco que gira sobre su eje, con una ligera inclinacin,
para permitir el desliz de los slidos a secar hacia la boca de
salida. Se alimentan por la boca de entrada y por la boca de
salida se alimenta el gas caliente, que habr de secar a
contracorriente el slido que se desliza despacio hacia la salida,
a medida que se va secando.
EQUIPOS DE SECADO
Secadores de tambor rotatorio: Consta de un tambor de metal
calentado, en las paredes se evapora el lquido, mientras una cuchilla
metlica, raspa lentamente el slido, para que descienda por el tambor,
hasta la salida. Este tipo de secadores son tpicos del trabajo con
pastas, suspensiones, y soluciones. El tambor resulta como un
hbrido entre un secador y un evaporador.
EQUIPOS DE SECADO
Secadores por aspersin: En este tipo de secador, se atomiza
una suspensin lquida, la cual es recibida por una corriente a
contraflujo de aire caliente que evapora el lquido, de modo que
caen las partculas slidas que se separan de la corriente de gas,
por no ser voltiles. Las cmaras para este efecto deben ser
suficientemente grandes. La aspersin se hace por medio de
toberas o difusores de alta velocidad.
INTERCAMBIADORES DE CALOR
Un Intercambiador de Calor es un equipo utilizado para enfriar un fluido que est
ms caliente de lo deseado, transfiriendo esta calor a otro fluido que est fro y
necesita ser calentado. La transferencia de calor se realiza a travs de una
pared metlica o de un tubo que separa ambos fluidos.
INTERCAMBIADORES DE CALOR
Caldera: Es una mquina de ingeniera diseada para generar
vapor. Este vapor se genera a travs de una transferencia de calor
a presin constante, en la cual el fluido, originalmente en estado
lquido, se calienta y cambia de estado. Podra decirse que la
caldera es todo aparato de presin donde el calor procedente de
cualquier fuente de energa se transforma en energa utilizable, a
travs de un medio de transporte en fase lquida o vapor.
 INTERCAMBIADORES DE CALOR
Condensador: Es un intercambiador de calor entre fluidos, de modo que
mientras uno de ellos se enfra, pasando de estado gaseoso a estado lquido, el
otro se calienta. Se fabrican en tamaos y disposiciones diversas.
La funcin principal del condensador es ser el foco fro o sumidero de calor
dentro del ciclo termodinmico, su misin principal es condensar el vapor que
proviene del escape de la turbina de vapor en condiciones prximas a la
saturacin y evacuar el calor de condensacin (calor latente) al exterior
mediante un fluido de intercambio
INTERCAMBIADORES DE CALOR
Torres de enfriamiento: Las torres de refrigeracin o enfriamiento son
estructuras diseadas para disminuir la temperatura del agua y otros
medios. El uso principal de las grandes torres de refrigeracin
industriales es el de rebajar la temperatura del agua de refrigeracin
utilizada en plantas de energa, refineras de petrleo, plantas
petroqumicas, plantas de procesamiento de gas natural y otras
instalaciones industriales.