CAPITULO 1B

REFRIGERACIN

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REFRIGERANTES
 REFRIGERANTES

Definicin:
Se denomina refrigerante a toda sustancia
que acta como agente de trabajo para
transmitir calor desde una fuente a baja
temperatura a otra de alta temperatura,
gracias a una variacin de su calor latente o
calor sensible o una combinacin de ambos.

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 Comercialmente se venden con diversos nombres segn el
fabricante:

FREON E.I.Pont de Memours and

Company
FRIGEN Farbwerke Hoechst
GENETRON Allied Chemical Ind.
ISOTRON Pensylvania Salt Manufacturing
Company
ARCTON Imperial Chemical of England
FORANE Produven ( Venezuela)
ATOCHEM (Francia)

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 ANTECEDENTES

Los fluidos utilizados como sustancias de trabajo en

las mquinas frigorficas se denominan
REFRIGERANTES. Los que se utilizaron en los inicios
de la refrigeracin mecnica fueron:
- Cloruro de etilo (1717)
- ter etlico (1856)
- ter metlico (1864)
- Anhdrido Sulfuroso (1874)
- Amoniaco (1876)
- Cloruro de metilo (1878)
- Anhdrido carbnico (1878)

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 Estos son inflamables, corrosivos, txicos, no compatibles con
muchos materiales, por ello se buscaron sustitutos que no
tengan estos inconvenientes. Sin embargo, por sus buenas
caractersticas termodinmica an se usa el amonaco.

Los sustitutos, que constituyen la segunda generacin de

refrigerantes se encontraron haciendo ensayos con los
hidrocarburos, sustituyendo en sus molculas total o
parcialmente sus tomos de hidrgeno por los de cloro y/o
flor. Los ms conocidos y usados son:
- R-12 (1930) Diclodifluorometano
- R-11 (1932) Triclofluorometano
- R-22 (1935) Monoclorodifluorometano
- R-502 (1963) Azeotropa de 48,8% de R-22 y
WWW.INPROTER.COM 51,2 % de R-115
 TIPOS DE REFRIGERANTES

Hidrocarburos halgenos
Mezclas azeotropicas
Mezclas zeotropicas
Compuestos inorgnicos
Hidrocarburos
Sustancias puras sintticas

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 - Hidrocarburos halgenos.- Comprende refrigerantes que
contienen uno ms de los tres halgenos: cloro, flor y
bromo. Estos refrigerantes marcaron toda una etapa de
utilizacin en la refrigeracin y que an relativamente siguen
vigentes.

- Mezclas azeotrpicas.- Nos referiremos mas adelante a

ellas.

- Hidrocarburos.- Algunos hidrocarburos se utilizan como

refrigerantes, especialmente para uso en la industria del
petrleo y petroqumica.

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 REFRIGERANTES HIDROCARBUROS

Designacin Nombre qumico Frmula

Numrica qumica

50 Metano CH4

170 Etano CH3 CH3

290 Propano CH3 CH2 CH3

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 HIDROCARBUROS

H C Hidrgeno y carbono

No son perjudiciales para la capa de

ozono.

No propician el calentamiento global.

Europa: Sern el reemplazo definitivos

de los CFC?

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 - Compuestos inorgnicos.- Muchos de los primitivos refrigerantes
eran compuestos inorgnicos, algunos de los cuales todava siguen
utilizndose

Designacin Nombre qumico Frmula

Numrica qumica
717 Amonaco NH3

718 Agua H2 0
729 Aire
744 Anhdrido carbnico C02
764 Anhdrido sulfuroso S02

- Sustancias orgnicas no saturadas.- Usados raramente, entre

estos tenemos el R-1150 Etileno y el R-1270 Propileno.
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 CLASIFICACIN SEGN NMEROS

R-10, 300 sustancias puras (propano 290)

R-400 mezcla zeotropicas
R-500 mezclas azeotropicas
R-600 hidrocarburos
R-700, 1000 sustancias inorgnicas

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 REFRIGERANTES NATURALES

R-50 metano R-729 aire

R-170 etano R-732 oxigeno
R-290 propano R-740 argon
R-600 butano R-744 dixido de
R-600a isobutano
R-717 amoniaco carbono
R-718 agua R-1150 etileno
R-728 nitrgeno R-1270 propileno

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 REFRIGERANTES
SUSTANCIAS PURAS
R-11 R-152a
R-113 R-21
R-144 R-22
R-12 R-23
R-123
R-13
R-134a
R-14

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 MEZCLAS DE REFRIGERANTES

Para que se mezclan los refrigerantes?

Para que se comporten como otro
refrigerante
Para disminuir su inflamabilidad
Para lograr propiedades termodinmicas
adecuadas ( presin, temperatura,
capacidad volumtrica.)
Para reducir su toxicidad

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 MEZCLAS DE REFRIGERANTES

a)Mezclas Azeotrpicas

Se denominan a las mezclas de dos mas

refrigerantes en una proporcin que no
cambian su composicin cuando se estn
evaporando o condensando desde que los
componentes tiene el mismo punto de
ebullicin o de condensacin a cualquier
presin se comportan como una sustancia
pura.

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 A este tipo de mezclas pertenecen el R-502 que est formado por:
48,8% de HCFC-22 y 51,2% de CFC-115 ( a presin atmosfrica
hierve a -45C -49F). El R-500 est formado por 73,8% de CFC-
12 y 26,2% de HFC-152a ( a presin atmosfrica hierve a -34C -
29F).
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 b) Mezclas zeotrpicas
Se denominan a las mezclas de dos mas
refrigerantes que se evaporar se condensan
cada uno a temperatura diferentes, sin lograrse
en ningn momento un comportamiento como si
se tratase de un solo fluido. No es recomendable
usarla en refrigeracin en aire acondicionado.

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 c) Mezclas cuasi-Azeotrpicas
Son mezclas zeotrpicas que representan en
algn punto de su concentracin un acercamiento
entre sus curvas de saturacin. Este punto de
cercana punto de deslizamiento hace que su
comportamiento se acerque a una mezcla
azeotrpica. Es recomendable que al usar estas
mezclas se agite bien el recipiente que los
contiene antes de proceder a su uso y es
preferible cargar en fase de mezcla lquida para
tener una composicin homognea de
refrigerante en el equipo frigorfico.

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 REFRIGERANTES MEZCLAS

Azeotropicos Zeotropicos

R-500 R-401A,B,C
R-502 R-402A,B
R-507 R-404A
R-508a R-406A
R-407A,B,C
R-408A
R-409A,B
R-410A,B

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 El Cdigo de Seguridad para la Refrigeracin mecnica ( Safety Code for
Mechanical Refrigeration del American National Standards Institute ANSI), clasifica
los refrigerantes en tres grupos. Esta clasificacin abarca tanto la toxicidad como la
inflamabilidad.

Grupo 1 De alta seguridad. No se les considera ni txicos, ni

inflamables, aqu se incluyen los refrigerantes halocarbonados.
Grupo 2. De media seguridad. En este grupo los refrigerantes
tienen la toxicidad como caracterstica dominantes y pueden ser inflamables
y explosivos a un 3,5% en volumen. No pueden ser utilizados en equipos de
Aire Acondicionado y el equipo debe estar fuera del edificio o del local.
Grupo 3 De baja seguridad. Comprende los refrigerantes que pueden
ser combustibles explosivos por debajo del 3,5% envolumen. No son
generalmente txicos, aunque requieren de reglamentos especiales para su
empleo y personal altamente calificado; aqu estaran comprendidos los
refrigerantes hidrocarburos.

La Underwriters Laboratories (UL) clasifica asimismo la seguridad de los

refrigerantes, utilizando una escala de 1 al 6.

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 ENVASES DE LOS REFRIGERANTES

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 El dispositivo mas usado es el tapn fusible que consiste
en un tapn metlico de una aleacin especial que se
derrite rpidamente al llegar a los 165F 74 C.

An cuando un cilindro est dotado de un tapn fusible

debe evitarse un llenado excesivo, porque un cilindro
lleno mas all de la capacidad marcada puede alcanzar
una presin peligrosa antes de alcanzar la temperatura
de fusin del tapn.

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 DETECCIN DE FUGAS

Los mtodos de fugas que se discuten se

relacionan con los refrigerantes, ya que una
descripcin ms detallada corresponde a un
Manual de Servicio.

Las fugas se pueden detectar ya sea presurizando

el sistema y comprobando las fugas al exterior, o
produciendo un vaco parcial en el sistema, y
luego comprobando la existencia de un aumento
en la presin.

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 Los mtodos para detectar las fugas, y los
equipos utilizados difieren en cuanto sus
sensibilidad, costo y refrigerantes para los que
resultan apropiados.

El detector electrnico de fugas, utilizado en los

refrigerantes halocarbonados, es un dispositivo
muy sensible que puede detectar fugas
extremadamente pequeas ( 0,01 onzas en 1
ao).

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 RELACIN ENTRE EL REFRIGERANTE Y EL
ACEITE

La capacidad de un refrigerante lquido para

mezclarse con aceite, se llama MISCIBILIDAD y en
general todos los refrigerantes cloro fluoro
carbonados (CFC) son miscibles en mayor o menor
grado con el aceite.

El amonaco ( R-717) es un refrigerante no miscible

con el aceite en todos los rangos de temperatura,
debiendo usarse para ello separadores de aceite la
descarga de los compresores.

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 TONELADA NORMA DE
REFRIGERACIN

En las Tablas anteriores se observa que se han

tomado como temperaturas de comparacin de todos
los refrigerantes los valores de 5F y 86F.

Estos valores no se escogido al azar porque son

resultados de mltiples discusiones y reuniones de los
representantes de las principales fbricas de equipos
de refrigeracin.

Por otro lado tambin se estableci una unidad que

sirva de comparacin de CAPACIDADES de los equipos
fabricados, esto es la cantidad de calor horaria que
son capaces de evacuar desde un ambiente; dicha
unidad es la:
TONELADA NORMA DE REFRIGERACION

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 LA TONELADA DE REFRIGERACION SE DEFINE COMO:
CANTIDAD DE CALOR QUE SE NECESITA PARA DERRETIR
UNA TONELADA DE HIELO A PRESIN ATMOSFRICA,
DURANTE EL DA
Como para derretir una libra de hielo se necesita 144 BTU,
numricamente tendremos:
BTU
2000lbx144
lb 1 Ton = 12000 BTU/lb
1Ton
24 hr
1 Ton = 3024 kcal/hr = 50,4 kcal/min.

Tambin se considera: 1 Ton = 200 BTU/min

En el S.I.: 1 Ton = 3,51 kW

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 REFRIGERAN
TES
ECOLGICOS
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 ANTECEDENTES

En 1974 un grupo de cientficos investigaban los efectos del

Oxido de nitrgeno que los motores de reaccin del avin
supersnico CONCORDE entregaban a la estratosfera porque
ya tenan conocimiento que este gas destrua al ozono
presente en esta zona conocida como la CAPA DE OZONO
Con asombro encontraron tomos de cloro en cantidad tal que
estaban destruyendo rpidamente al ozono presente.

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 Diversos tipos de Carcinoma Basal
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 Diversos tipos de Carcinoma Basal

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Proceso de agotamiento del ozono estratosfrico. El proceso comienza
con la emisin de gases fuentes de halgenos en la superficie terrestre y
termina cuando los gases de halgeno reactivos son dispersados por las
precipitaciones en la tropsfera y depositados en la superficie terrestre. En la
estratsfera, el monxido de cloro (ClO) y el monxido de bromo (BrO)
destruyen el ozono.
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 CLORO Y BROMO PRODUCIDOS POR EL HOMBRE

- La actividad del hombre produce gases fuentes de

halgenos que contienen tomos de cloro y bromo.

- Estos compuestos llegan a la atmsfera y terminan

destruyendo el ozono de la estratsfera.
- Las sustancias agotadoras de ozono que slo contienen
carbono, cloro y flor se llaman clorofluorocarbonos, que
se abrevian CFCs.

Las sustancias que contienen cloro fueron usadas

ampliamente en refrigeracin, aire acondicionado,
espumas, propulsores de aerosol, limpiadores de
metales y componentes electrnicos.
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 Qu productos destruyen la capa de
ozono?

La mayor parte de los CFC

producidos en el mundo
se utilizan en
refrigeradores,
congeladores,
acondicionadores de aire,
aerosoles y plsticos
expansibles, que tienen
mltiples usos en la
construccin, la industria
automotriz y la fabricacin
de envases, la limpieza y
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funciones similares.
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 El bromuro de metilo se utiliza
como un fumigante de
mltiples aplicaciones y se
usa en algunos procesos
qumicos y en la sntesis
orgnica.

Otros compuestos de cloro y

bromo, como el tetracloruro
de carbono, el metil
cloroformo y el bromuro de
metilo, tambin son dainos
para la capa de ozono

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 PROTOCOLO DE MONTREAL

- En 1985, 20 pases firmaron en Viena el tratado

denominado Convenio para la Proteccin de la Capa
de Ozono, acordando tomar medidas necesarias para
proteger la capa de ozono.
- El Convenio de Viena ha apoyado investigaciones,
intercambio de informacin y futuros protocolos.
- Debido al creciente inters, se firm en 1987 y se
ratific en 1989 el Protocolo de Montreal relativo a las
sustancias que agotan la Capa de Ozono.
- En este Protocolo se establecen normas de control
para los pases desarrollados y en desarrollo sobre la
produccin y consumo de las sustancias agotadoras
de ozono.

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 Produccin de CFCS y su
proyeccin con los protocolos:
PRODUCCION DE CFC's
(% DE 1956)

100

MONTREAL

50

COPENHAGUE LONDRES

AOS
1986 90 95 2000 2000
Fig. 2.1 Grfico que muestra la produccin de CFC's y su proyeccin con los
Protocolos
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 El consumo de las sustancias controladas, fueron divididas en
dos grupos distintos y un grupo de Transicin:

GRUPO I (CLOROFLUORCARBONOS O CFCs)

- Utilizados en su mayora como refrigerantes, agentes
expansores, propelentes y agentes de limpieza.

GRUPO II (HALONS)
- Utilizados en su mayora como agentes para combatir el
fuego.

GRUPO DE TRANSICIN (HIDROCLOROFLUORCARBONOS

HCFCs
- Utilizados como refrigerantes y agentes expansores.
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 REFRIGERANTES DEL GRUPO I Y EL
FACTOR ODP

SUSTANCIA FORMULA QUIMICA ODP CRONOGRAMA DE

DESACTIVACION
CFC-11 CFCl3 1,0 Ver observaciones
CFC-12 CF2Cl2 1,0
CFC-113 C2F3Cl3 0,8
CFC-114 C2F4Cl2 1,0
CFC-115 C2F5Cl 0,6

CFC-13 CF3Cl 1,0

CFC-111 C2FCl5 1,0
CFC-112 C2F2Cl4 1,0
CFC-211 C3FCCl7 1.0
CFC-212 C3F2Cl6 1,0
CFC-213 C3F3Cl5 1,0
CFC-214 C3F4Cl4 1,0
CFC-215 C3F5Cl3 1,0
CFC-216 C3F6Cl2 1,0
CFC-217 C3F7Cl 0,6

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 Observaciones:
Pases Desarrollados:

En 1994 el nivel calculado de consumo no debe exceder a

25% del nivel calculado de consumo del ao 1986
En 1996 el nivel calculado e consumo no debe exceder a
cero, o sea, durante el ao 1995 debe ser realizada la
eliminacin completa de los CFCs. Algunas de las naciones
europeas adoptaron medidas an ms restrictivas,
proponiendo la eliminacin total de los CFCs hasta el final
de 1994.

Pases en Desarrollo:

Ms 10 aos de las fechas indicadas para los Pases en

Desarrollo.
Deben ser consideradas las presiones del mercado y la
disponibilidad de clorofluorcarbonos.
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Nota:
- No obstante las sustancias del GRUPO II presentan potenciales de
destruccin de la capa de ozono muy superiores a las del GRUPO I, el
nivel de produccin mundial de los halones es significativamente bajo
en relacin a los CFCs.
- Tanto las sustancias del GRUPO II, as como las del GRUPO DE
TRANSICION, han sido mencionadas aqu por su relacin, aunque no
presentan una aplicacin directa con el uso en la Refrigeracin.

Las disposiciones del Protocolo deben ser aceptadas por los pases
firmantes, pero han hecho excepciones con pases cuyo consumo sea
igual o menor a 0,3 kg. de gas/ao/cpita, por razones de cambios
de tecnologa ms lentos, razones econmicos y principalmente por
el bajo consumo de refrigerantes, estos pases entre los cuales est
el Per tienen un trato especial para que utilicen los CFC por mayor
tiempo y se acomoden gradualmente al uso de los REFRIGERANTES
ECOLGICOS que irn apareciendo.

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 P5: Cundo se recuperara la capa de ozono?

- Se espera que la capa de ozono se recupere a

mediados del siglo XXI, asumiendo un cumplimiento
global del Protocolo de Montreal.
- Las sustancias que contienen cloro y bromo,
causantes del agotamiento de ozono, disminuirn en
las prximas dcadas bajo las normas del Protocolo.
- Sin embargo, las erupciones volcnicas en las
prximas dcadas pueden retrasar la recuperacin del
ozono por varios aos y el cambio climtico puede
retrasar o acelerar dicha recuperacin.

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 UNA ATMSFERA DIFERENTE EN 2050

- Para mediados del siglo XXI, la cantidad de halgenos en

la estratsfera sera similar a la de 1980, previo al agujero
de ozono . Sin embargo, no todo volvera a ser igual que en
1980.

- Por ejemplo, desde 1980 se ha registrado un aumento en

la concentracin de importantes sustancias de efecto
invernadero producidos por el hombre, incluyendo dixido
de carbono, metano y xido nitroso.

- La acumulacin de estas sustancias causara un

calentamiento de la superficie y un enfriamiento de la
estratsfera.
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 FUENTE BIBLIOGRAFICA

- Organizacin Meteorolgica Mundial (WMO)

- Programa de las Naciones Unidas para el Medio
Ambiente (PNUMA)
- Administracin Nacional Ocenica y
Atmosfrica (NOAA)
- Administracin Nacional de Aeronutica y
Espacio (NASA)
Comisin Europea David W. Fahey
- Grupo Intergubernamental de Expertos sobre
el Cambio Climtico y Grupo de Evaluacin
Tecnolgica y Econmica
- CIAR 2007 IX CONGRESO IBEROAMERICANO
DE AIRE ACONDICIONADO Y REFRIGERACIN
Lima Per
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 NOMENCLATURA

Las siglas que comnmente se emplearn son:

- CFC Cloro Fluoro Carbonado; denominacin que
abarca algunos de los productos reglamentados por el
Protocolo de Montreal.
- HFA Hidro Fluoro Alcano; denominacin que
engloba los productos de sustitucin, los cuales
pueden ser clasificados en HCFC HFC segn
que contenga o no cloro.
- HCFC Hidro Cloro Fluoro Carbonado
- BFC Bromo Fluoro Carbonado
- HFC Hidro Fluoro Carbonado
- MP; HP Mezclas
- ODP Coeficiente de Deplecin del ozono (Ozone
Depletion Potential)
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- GWP Coeficiente de calentamiento de la atmsfera (Global
Warning Potential)
- AFEAS Alternative Fluorocarbon Environmetal Acceptability;
Consorcio en el que participa los principales productores
de CFC, entre ellos ATOCHEM, y que estudia el impacto
potencial de los nuevos productos en el ambiente.
- PAFT Program for Alternative Fluorocarbon Toxicity.
Consorcio en el que participa los principales productores
de CFC, y que estudia la toxicidad de los nuevos
productos.
- PVD Pases en vas de desarrollo.
- UNEP PNUE ;United Nation Enviroment Program. Programa
de las Naciones Unidas sobre el medio ambiente.

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 RELACIN ENTRE LOS REFRIGERANTES
ECOLGICOS Y LOS ACEITES

El refrigerante HCF-134a es el Tetra Fluoro Etano

(CF3 - CH2 F C2 H2 F4 ) que no contiene cloro
en sus molculas y por ello no destruye la capa
de ozono. Este refrigerante no puede ser utilizado
con los aceites minerales que tradicionalmente se
han venido utilizando en los compresores de
refrigeracin y de aire acondicionado porque no
son MISCIBLES, habindose desarrollado, por ello
aceites sintticos como el
POLYALKYLENGLICOL (PAG) que tiene el
inconveniente de ser muy higroscpico y el
POLYOLESTER (POE) que es menos
higroscpico que el anterior. El uso de uno u otro
lubricante es recomendado por el fabricante del
compresor empleado.
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 El refrigerante HP-62 es un refrigerante de la familia SUVA,
nombre con el que se designa a los refrigerantes que son
MEZCLAS CUASIAZEOTROPICAS que tampoco contienen
cloro. Otros fabricantes tambin han producido mezclas de este
tipo pero tienen otros nombres y otra nomenclatura numrica.

Debido a la diversidad de mezclas no se han puesto de acuerdo

para tener una nomenclatura universal.

Estos refrigerantes tampoco pueden utilizarse con los aceites

minerales conocidos, habindose desarrollado otro tipo de
aceites como es el ALKYLBENZENICO. El nico de esta
familia de mezclas que debe usar aceite POLYOLESTER es el
SUVA HP-62
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 Los aceites sintticos ALKYLBENZENICOS tienen la
ventaja de que tambin pueden usarse con los
refrigerantes CFC HCFC que contienen cloro. Pero los
aceites PAG y/o POE no pueden porque reaccionan con
las tuberas principalmente, producindose lo que se
denomina cobreado que no es otra cosa que la
destruccin de las superficies internas de las tuberas por
efecto del aceite y del cloro presentes. Si hay humedad la
reaccin es mayor.

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 Podemos hacer una recomendacin tabulada sobre el
comportamiento de los aceites CFC-12 y el HFC-134a:
TIPO DE ACEITE CFC-12 HFC-
134a
MINERAL NAFTENICO + -
MINERAL PARAFINICO + -
SINTETICO ALKYLBENZENICO + -
SINTETICO - +
POLYALKYLENGLICOL (PAG)
SINTETICO POLYOLESTER - +

RELACION DE LOS REFRIGERANTES Y EL TIPO DE ACEITE

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 A continuacin presentamos un cuadro de refrigerantes que
son mezclas que son mezclas cuasi-azeotrpicas que
podramos reemplazar transitoriamente al R-12 y al R-502

REFRIG SUSTITUTO O APLICACIN HCF HFC- HCFC-

152a 124
R-12 MP-33 (temp. media) 40 17 43
MP-39 (temp. media -10F) 52 15 33
MP-52 (temp. alta AA) 33 15 52
MP-66 (temp. baja -10F) 60 13 27
HFC-125 HFC- HFC134a
143a
R-512 HP-62 (temp. media y baja) 42 52 4
HCFC-22 HFC- HC290
125 Propano
HP-80 (temp. media y baja) 38 60 2
HP-81 (temp. media) 60 38 2

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REFRIGERANTES SUSTITUTOS
 Recientemente se han encontrado otras mezclas para
remplazar al R-502 tales como AZ-.50 (Allien Chemical) FX-10 y
FX-70 (ELF Atochem).

Como hay muchos fabricantes que dan diversos nombres a

similares productos, para tener nomenclaturas genricas, la
ASHRAE est identificando las mezclas, de la siguiente
manera:

R-401a (MP-39)
R-401b (MP-66)
R-402a (HP-80)
WWW.INPROTER.COM R-404a (HP-62; FX-70)
 REFRIGERANTES
SECUNDARIOS

A menudo es inconveniente o antieconmico el

hacer circular un refrigerante directamente por la
zona que se quiere el enfriamiento. Por ello se
emplea un sistema de refrigeracin indirecta
que consiste en enfriar el agua, salmuera o una
solucin anticongelante por medio de un
refrigerante en un enfriador de lquidos,
bombendose luego a travs de tuberas
apropiadas hacia la zona que se desea enfriar.

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 El lquido bombeado recibe el
nombre de:

REFRIGERANTE
SECUNDARIO.

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 Los refrigerantes secundarios mas
utilizados son los siguientes:

AGUA
SALMUERA
SOLUCIN ANTICONGELANTE

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 a) Agua.- Muy usada en sistemas grandes de
acondicionamiento de aire. Se limita sus
aplicaciones de temperatura superior a su punto de
congelacin.
Gracias a su fluidez, alto calor especfico y alto
coeficiente convectivo del calor, relativo bajo costo,
es un refrigerante secundario excelente.

b) Salmuera.- Como el agua se emplea en aplicaciones

con temperaturas superiores a su punto de
congelacin, para menores temperaturas se
emplean soluciones salmas o salmueras.
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 Cuando se disuelve una sal en agua, la
temperatura de congelacin de la solucin es
menor que la del agua pura, pero si se aumenta
mas y mas sal llega un momento en que se
alcanza la mas baja temperatura de congelacin
de la solucin, a esto se llama SOLUCION
EUTECTICA . Si se agrega mas sal la
temperatura de congelacin nuevamente
aumentara por que el exceso de sal comienza a
precipitarse como cristales.

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 Grficamente se puede mostrar ese comportamiento:

Grfico T vs.
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concentracin
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 Por ejemplo una salmuera de Cloruro de Calcio con
una densidad BAUME de 39,1 se congelar a 0C a
pesare de tener ms sal que una salmuera de
densidades BAUME de 22,1 que se congela a -
17,4C. Para fabricar hielo y chupetes se
recomienda una densidad BAUME entre 25 y 30.

La densidad de las salmueras debe comprobarse

continuamente porque vara al perderse lquido
cuando se sacan los moldes y tambin existe
condensacin de la humedad del ambiente.

Tambin debe verificarse que el HP de las

salmueras est entre 7 y 8,5, si pH > 8,5 corregir
alcalinidad agregando DICROMATO DE SODIO si pH
< corregir acidez agragando SODA CUSTICA

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 Las salmueras que ms se utilizan son:
Salmuera de Cloruro de calcio.- Para aplicaciones de temperaturas
inferiores a -18C 0F. La temperatura ms baja de congelacin (
Concentracin eutctica) que se obtiene es de -55C -67F con
una concentracin de CaCl2 de 30% en peso.
Su desventaja es su efecto deshidratante y su tendencia a impartir
un sabor amargo a los alimentos.
Punto de BAUME Densidad Peso de sal
Congelacin (kg/m3 ) en 100 litros
(C) de agua (kg)
0 0,1 1000 0,1
-1,8 4,3 1030 3,7
-3,7 8,3 1060 7,6
-6,1 12,0 1090 11,7
-9,1 15,6 1120 15,9
-12,7 18,0 1150 20,2
-17,4 22,1 1180 24,1
-23,3 25,1 1210 29,6
-43,6 30,8 1270 30,7
-55 32,2 1280 42,7
-50,6 32,5 1290 43,5
-33,9 34,2 1310 47,3
-15,6 36,7 1340 53,2

WWW.INPROTER.COM 0 39,1 1370 59,4

 Salmuera de Cloruro de sodio.- Que se emplea en aquellas
aplicaciones donde se excluye el uso de la otra salmuera. La
temperatura ms baja obtenible es de -21C -6F
(Concentracin eutctica) que se logra con una concentracin
de NaCl sal comn de 23% en peso.

Punto de BAUME Densidad Peso de sal

Congelacin (kg/m3 ) en 100 litros
(C) de agua (kg)
0 0,1 1000 0,1
-1,7 3,0 1020 3,0
-3,6 5,7 1040 5,9
-5,5 8,3 1060 9,0
-7,8 10,8 1080 12,3
-10,4 13,2 1100 15,7
-13,2 15,6 1120 19,3
-16,2 17,8 1140 23,1
-19,4 20,0 1160 26,9
-21,2 21,1 1170 29,0
-17,3 22,1 1180 31,1
-11,1 23,1 1190 33,1
-2,7 24,2 1200 35,3
0 24,4 1203 35,7
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c) Solucin anticongelante.- Las salmueras de un slido disuelto en
agua y las soluciones anticongelantes son soluciones de lquidos
disueltos en agua.
Los anticongelantes mas usados y conocidos son:
* Glicol etilnico
* Glicol propilnico
* Metanol
* Glicerina
A diferencia de las salmueras, estas soluciones no son corrosivas,
no son electrolticas y por lo tanto pueden emplearse en sistema
que tengan metales diferentes. No se evaporan bajo condiciones de
operaciones normales.

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 SISTEMA DE REFRIGERACIN
POR COMPRESIN DE VAPOR

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CICLO DE REFRIGERACIN
POR OMPRESIN DE
VAPOR
En este ciclo se utiliza la
evaporacin para retirar el calor
del ambiente a refrigerar y la
condensacin para eliminar el
calor al medio ambiente.

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 CICLO TERMODINAMICO ESTANDAR DE
COMPRESIN DE VAPOR
El ciclo de Carnot en una mquina a
trmica ya nos es familiar desde los
estudios de termodinmica. La mquina
trmica de Carnot est representada
esquemticamente en la Figura 2-1.
CICLO TERMODINAMICO ESTANDAR
DE COMPRESIN DE VAPOR
 Coeficiente de funcionamiento
Para poder evaluar el grado de bondad del
funcionamiento de un sistema de
refrigeracin, debe definirse un trmino que
exprese su efectividad. La idea del ndice de
funcionamiento del ciclo de refrigeracin es
la misma que la idea que se tiene
prcticamente del rendimiento, es as que el
ndice de funcionamiento en el ciclo de
refrigeracin se llama coeficiente de
funcionamiento, est definido por:
refrigerac in til
coeficient e de funcionamiento
trabajo neto
CICLO ESTANDAR DE COMPRESIN DE VAPOR
El ciclo estndar de compresin de vapor se
muestra en la figura 3.2. Los procesos que
comprende el ciclo estndar de compresin
son:
 2.2. CICLO TERMODINAMICO ESTANDAR DE COMPRESIN DE
VAPOR

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 EJEMPLO DEL EQUIPO Y DISPOSICIN DE LA TUBERA
DE UN SISTEMA DE COMPRESIN DE VAPOR

VALVULA DE EXPANSION
TERMOSTATICA

LINEA DEL
CONDENSADO,C

DEPOSITO
LINEA DEL LIQUIDO, D
3

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 En este ciclo estndar de compresin de vapor se tienen los
siguientes procesos:
1-2 Compresin adiabtica- reversible, desde la presin de
vapor saturado del evaporador a la presin del
condensador.
2-3 Rechazo de calor del refrigerante desde vapor
sobrecalentado hasta su posterior condensacin.
3-4 Expansin irreversible a entalpa constante desde
lquido saturado a la presin del condensado hasta
la presin del evaporador.
4-1 Entrega de calor al refrigerante a presin constante
durante la evaporacin.

En las siguientes figuras se muestra el Ciclo de Refrigeracin

por Compresin de vapor en los diagramas h-s; T-s y p-h.
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 Diagramas h-s; T-s y p-h del
Ciclo de Refrigeracin por Compresin de vapor.

En la prctica de la refrigeracin, la entalpa es una de las

propiedades ms importantes al igual que la presin, pueden
determinarse fcilmente, por este motivo que el diagrama ms
utilizado es el de presin- entalpa.

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 PARMETROS PARA EL ANLISIS
DEL COMPORTAMIENTO DEL SISTEMA

Existen parmetros significativos para analizar el

comportamiento tanto del sistema como de los
elementos que lo conforman, estos son:
- Trabajo de compresin
- Efecto refrigerante
- Calor cedido
- Coeficiente de performance (COP)
- Caudal en volumen por TON
- Potencia por TON.

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 Trabajo de compresin
Se puede obtener mediante la aplicacin de la primera
ley de la termodinmica en un flujo de estado estable,
en el caso en que sean despreciables las variaciones
de energa cintica y potencial, queda:

h1 + q = h2 + w

Como normalmente el proceso de compresin es adiabtico

( q = 0); el trabajo por unidad de masa ser:
w = h1 - h2

El cual tendr un valor negativo, indicndonos que el trabajo

se realiza sobre el sistema. Este clculo es muy importante
porque su costo puede ser uno de los mayores del sistema.

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 Efecto refrigerante

Es el calor absorbido por el sistema en el proceso

4-1; es decir h1 - h4 y su clculo es necesario por
ser el nico efecto til del sistema.

Calor cedido
Es el calor cedido durante el proceso 2-3 y tiene por valor :
h2 -h3 ; con este valor se puede dimensionar el
condensador y encontrar la cantidad de fluido ( aire
agua) requerido para llevarse este calor.

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 Coeficiente de Performance (COP)
Es por definicin el cuociente entre el efecto de refrigeracin y el
trabajo de compresin realizado.
h1 h4 h1 h4 Este valor es conveniente que
COP COP sea lo ms alto posible.
h2 h1 h2 h1

Analizaremos que efecto tienen las presiones del condensador y

evaporador sobre el COP. En la Fig. 3.4 se muestra dos ciclos con
la misma presin del evaporador; pero con diferente presin de
condensacin. Los coeficientes de performance sern:
h1 h4
COP
h2 h1

Del diagrama: h1 - h4 > h1 - h4 h2 - h1 < h2 - h1

Luego: COP > COP

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Diagrama p-h mostrando un ciclo de refrigeracin por compresin de vapor
variando la temperatura de condensacin

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 Conclusin:

A menor presin del condensador, mayor ser el Coeficiente

de performance, por lo tanto el mismo calor puede ser
obtenido con menor trabajo.
La limitacin que se tiene para el empleo de presiones lo ms
bajas posibles del condensador, es la temperatura del fluido que se
emplea para extraer el calor del condensador.
Similarmente conoceremos el efecto de la presin del evaporador,
considerando en la Fig. 3.6, dos ciclos con la misma presin de
condensacin pero con diferentes presiones en el evaporador.
Los coeficientes de performance sern:
h1 h4 h1 h4
COP COP
h2 h1 h2 h1
Siendo: h1 - h4 = h1 - h4 y: h2 - h1 > h2 - h1

Luego: COP > COP

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 Diagrama p-h mostrando un ciclo de refrigeracin por
compresin de vapor variando la temperatura de evaporacin

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 Efecto del cambio de la temperatura de evaporacin en un
ciclo ideal, sobre hp/TON; PCM/TON; y COP

R-12

WWW.INPROTER.COM TEMPERATURA DE EVAPORACION, F

 CONCLUSION:

A mayor presin del evaporador,

mayor ser el coeficiente de
performance
La limitacin est condicionada por la
temperatura que se desea mantener en el
medio refrigerado, as como la diferencia de
temperatura entre el refrigerante
evaporndose y el medio. Si la diferencia se
hace pequea, es mayor la superficie del
evaporador y por lo tanto tambin su costo.
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 Caudal en volumen
por TON

Es expresado en m3 /min y por TON y se mide a la

entrada del compresor. Su utilidad reside en que
nos muestra una idea aproximada del tamao del
compresor.

Potencia por TON

Es la inversa del coeficiente de performance y similarmente es
un ndice que mide el funcionamiento de un sistema.

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 La modificacin el ciclo simple se hace
empleando un intercambiador de calor, con el
objeto de sub- enfriar el lquido saturado que
sale del condensador mediante el vapor
procedente del evaporador.

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 El balance trmico en el intercambiador
es:

h 3 - h 4 = h1 - h 6

El efecto refrigerante en este caso: h 6 - h5

Se puede observar que se ha incrementado con

respecto al ciclo estndar; sin embargo el trabajo de
compresin h2 - h1, tambin es mayor, por lo que el COP
no sufre una variacin apreciable.

De lo anterior se desprende que no hay una aparente

ventaja del empleo del intercambiador, sin embargo con
esta variante se consigue garantizar que no ingrese
ningn lquido al compresor (succin seca).

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