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TRABAJO INDIVIDUAL
TUTORA:
GRUPO: 106000_66
UNAD
OCTUBRE 2017
TAMAO DEL PROYECTO
recursos.
PROCESO INDUSTRIAL DE
ELABORACION DE LECHE EN
POLVO
En maquinaria y equipos de Planta $30.000.000
LECHE
PASTEURIZADA
La cual se le aplica
un proceso de
deshidratacin y se
obtiene leche en
polvo
RECEPCIN
En la planta industrial
lctea se recibe, verifica y
se registra la cantidad, a
su vez empieza todo un
procesamiento interno
como es la
estandarizacin y la
pasteurizacin.
ANALISIS Y
MUESTREO
PARA EL
CONTROL DE
CALIDAD.
PROCESO
DE
SECADO
ENVASADO.
SE EMPACA
EN SOBRES
DE 200 GR
ALMACENAMIENTO