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ASOCIACIN PERUANA DE
EMPRESAS DE SERVICIO EXPRESO
(APESE) - ADUANA AREA DEL
CALLAO
Ing Jorge Torres Chocce
Especialista rea de Certificaciones y Registro Sanitario
DHAZ-DIGESA
AGENDA
Introduccin
Aclaracin del Reglamento sobre Vigilancia y Control
Sanitario de Alimentos y Bebidas aprobado por D.S. N-
007-98-SA, respecto a la importacin de muestras de
alimentos y bebidas sin valor comercial
Diferenciacin entre insumo o producto final
Definicin de la entidad competente de supervisin de los
suplementos nutricionales o vitamnicos.
Registro sanitario en la importacin de mercancas para el
uso de las personas naturales
Criterios a considerar en el control de los documentos
respecto de mercancas que ya cuentan con registro
sanitario
La Direccin General de Salud
Ambiental - DIGESA
La Direccin General de Salud Ambiental es el rgano tcnico normativo en los
aspectos relacionados al saneamiento bsico, salud ocupacional, higiene
alimentaria, zoonosis y proteccin del ambiente.
Principales Funciones
Principales Funciones
La definicin de lo que califica como muestras sin valor comercial se regula por el Decreto
Supremo N 238-2011-EF, normatividad aplicable al rgimen de importacin definitiva de
mercancas provenientes del exterior y, a aquellas que regulan el ingreso del exterior de bienes
y efectos personales sin fines comerciales (Arancel de Aduanas).
Diferenciacin entre insumo o producto final
Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas aprobado por D.S.
N-007-98-SA
Slo estn sujetos a Registro Sanitario los alimentos y bebidas industrializados que se
comercializan en el pas.
Para efectos del Registro Sanitario, se considera alimento o bebida industrializado al producto
final destinado al consumo humano, obtenido por transformacin fsica, qumica o biolgica de
insumos de origen vegetal, animal o mineral y que contiene aditivos alimentarios.
a) Certificado
de Registro
Sanitario
Criterios a considerar en el control de los documentos respecto
de mercancas que ya cuentan con registro sanitario
b) Proyecto de rotulado:
Segn el Art. 117 del DS-007-98-SA, El contenido del rotulado debe ceirse a las
disposiciones establecidas en la Norma Metrolgica Peruana de Rotulado de
Productos Envasados y contener la siguiente informacin mnima: