La gestión de producción incluye el diseño, planificación, puesta en marcha, operación y control de personal, materias primas, maquinaria y capitales para fabricar bienes y servicios. Sus funciones principales son la planificación, control y seguimiento para entregar los productos a tiempo y dentro del presupuesto, mediante la supervisión de inventarios, proveedores, mano de obra y maquinaria. Un sistema de producción transforma los insumos a través de operaciones para obtener los productos, considerando posibles acontecimientos fortuitos.
La gestión de producción incluye el diseño, planificación, puesta en marcha, operación y control de personal, materias primas, maquinaria y capitales para fabricar bienes y servicios. Sus funciones principales son la planificación, control y seguimiento para entregar los productos a tiempo y dentro del presupuesto, mediante la supervisión de inventarios, proveedores, mano de obra y maquinaria. Un sistema de producción transforma los insumos a través de operaciones para obtener los productos, considerando posibles acontecimientos fortuitos.
La gestión de producción incluye el diseño, planificación, puesta en marcha, operación y control de personal, materias primas, maquinaria y capitales para fabricar bienes y servicios. Sus funciones principales son la planificación, control y seguimiento para entregar los productos a tiempo y dentro del presupuesto, mediante la supervisión de inventarios, proveedores, mano de obra y maquinaria. Un sistema de producción transforma los insumos a través de operaciones para obtener los productos, considerando posibles acontecimientos fortuitos.
elaboracin o fabricacin de bienes y/o servicios, que se inicia con: El diseo Proceso de planificacin Puesta en marcha La operacin El control de personal Materias primas Maquinarias Los capitales COMO FUNCIONA LA GESTIN DE PRODUCCION?
Las funciones principales de Gestion de Produccion
son: Planificacion, Control y Seguimiento. A. Planificacin: Para entregar los productos en los plazos acordados, primero hay que calcular qu recursos y qu cantidad se necesita, a continuacin hay que estimar una fecha de ejecucin, todo esto se resume en un presupuesto de gasto COMO FUNCIONA LA GESTIN DE PRODUCCION? B. Control: Para saber si estamos cumpliendo con el programa y mantenindonos dentro de los costos, hay que supervisar el comportamiento de existencias, proveedores, mano de obra y mquinas, para lo que hay que establecer unos ndices de control relevantes. Por ejemplo para el control de mano de obra se puede realizar reportes de trabajo que es la informacin que el operario suministra al supervisor de la empresa C. Seguimiento: Para poder efectuar el control se necesita informacin, una documentacin que se rellene con la informacin pertinente en el momento oportuno. ELEMENTOS DE LA GESTIN DE LA PRODUCCION Los elementos de gestin de produccin son aquellos necesarios para llevar a cavo el proceso o transformacin productiva. Los principales se denominan: 1. INSUMO Esto son los elementos necesarios (materias primas, materiales varios, mano de obra, energa, etc.) para la obtencin del producto. 2. PRODUCTO Es el resultado final de un sistema de produccin que puede ser tangible (bien fsico) o intangible ( servicio). 3.OPERACIONES DE TRANSFORMACION Constituyen las diversas etapas del proceso de transformacin necesarias para convertir los insumos en productos terminados para su utilizacin final o para continuar siendo sometido a otros proceso CUAL ES LA IMPORTANCIA
La gestin de produccin es de gran importancia
debido a que es muy utilizado por organizaciones de clase mundial como ventaja competitiva. Las caractersticas que puede traer como beneficio a una empresa son las siguientes: 1. Crear mejor calidad: las fallas del proceso se detectan y el proceso se corrige para eliminar errores. 2. Enfrentar el cambio: Esto forma parte inevitablemente del ambiente de cualquier organizacin. Los mercados cambian, la competencia en todo el mundo ofrecen productos o servicios nuevos que captan la atencin del publico. Surgen materiales y tecnologas nuevas. La funcin del control sirve a los gerentes para responder para responder a las amenazas o las oportunidades de todo ello, porque les ayuda a detectar los cambios que estn afectando los productos y los servicios de sus organizaciones. CUAL ES LA IMPORTANCIA 3. Producir ciclos mas rpidos: Los clientes de la actualidad no solo esperan velocidad, sino tambin productos y servicios que estn a su medida. 4. Facilitar la delegacin y el trabajo en equipo: la tendencia contempornea hacia la administracin participativa tambin aumenta la necesidad de delegar autoridad y fomentar que los empleados trabajen juntos. 5. Mejora la competitividad en las que se hayan inmersas la mayora de las empresas. 6. Realiza una imagen de calidad QU ES UN PRODUCTO?
Un producto es un conjunto de caractersticas y atributos
tangibles (forma, tamao, color...) e intangibles (marca, imagen de empresa, servicio) que el comprador acepta, en principio, como algo que va a satisfacer sus necesidades. Los productos pueden ser: Bien mueble: es lo que la empresa utiliza para bien propio y para lograr su objetivo, como ser las maquinarias, las instalaciones, automviles. Bien de capital: (bienes inmuebles): son todos los edificios, fbricas, locales de venta, departamentos, de las cuales la empresa es propietaria. LA GESTIN DE PRODUCCIN COMO UN SISTEMA
Los factores productivos que incluye son:
A. Entradas: Son los elementos que se utilizan para llevar a cabo el proceso o transformacin productiva. Los principales se denominan materias primas o insumos. Los insumos primarios que pueden ser el trabajo de las personas y los recursos provenientes de la naturaleza; y los secundarios son los que se adquieren de otras empresas. B. Transformacin productiva: Son todos los procesos o pasos a seguir para lograr que las entradas se conviertan en el producto. C. Acontecimientos fortuitos: son todos los obstculos que se presentan durante la planificacin. Pueden ser: los fenmenos climticos, dificultades tcnicas. ETAPAS DEL PROCESO DE PRODUCCIN El proceso productivo de una Empresa se puede dividir en tres procesos principales: A. PLANEAMIENTO: Es la etapa previa a la elaboracin del bien o servicio; es la fijacin de las metas y los objetivos, y de todas las acciones, para poder alcanzar las metas propuestas. Este proceso incluye: El diseo del proceso de produccin para obtener el resultado. El establecimiento de las materias primas y recursos necesarios. Seleccin de muebles e inmuebles que sern afectados. Establecimiento de pautas o pasos a seguir, y de medidas de control. Diseo de la distribucin de las maquinarias y sectores dentro de la fabrica. Capacitacin de los empleados. B. PRESUPUESTO DE PRODUCCIN Presupuesto de produccin El presupuesto de produccin es la valorizacin de las unidades a producir en funcin de los costos que se determinen. Este proceso de llevar las unidades de la produccin a unidades valorizadas se llama presupuestacin Para realizar el diseo de este sistema presupuestario se parte de la estimacin de las ventas, y a partir de all surgen las necesidades del rea de Produccin. ste a su vez, desarrolla una programacin de lo requerido por el rea Comercial, calculando por ejemplo, cuales serian los insumos necesarios para producir, los niveles de stock, las compras necesarias y sus frecuencias. C. GESTION Y CONTROL.
Gestin: Es la accin que permite transformar lo
propuesto anteriormente en realidad, es decir, llevar a la prctica las decisiones planificadas. Control: Es una comparacin entre los resultados obtenidos luego de la gestin y lo establecido anteriormente en la planificacin, incluyendo todas las actividades o medidas que el gerente lleva a cabo para que no existan diferencias entre los resultados preestablecidos y los reales La gestin y control se puede llevar a cabo a travs de: Estadsticas: son herramientas de informacin, que sirven, adems, para disear. Es til tambin para el gerente de fbrica, para tomar las decisiones. Grficos: es la forma de visualizar las estadsticas. Hay distintas formas de graficar la informacin estadstica de control de produccin, ya que al disearla se pone a prueba las experiencias y conocimientos de la gerencia de Produccin.