FENÓMENOS DE TRASPORTE DE MASA

UNIDAD 2: TRANSFERENCIA DE MASA GAS-LIQUIDO

CELDA DE ARNOLD
OBJETIVOS
 INTRODUCCIÓN
• Difusión: La transferencia de masa por difusión
molecular es el tránsito de masa como resultado
de una diferencia de concentración en una
mezcla.
• Cuando un sistema contiene dos o más
componentes cuyas concentraciones varían de
un punto a otro, presenta una tendencia natural
a transferir la masa, minimizando las diferencias
de concentración en el sistema.
 MECANISMOS DE
TRANSFERENCIA DE MASA
El mecanismo de transferencia de masa depende
de la dinámica del sistema en el que se lleve a
cabo. Así mismo se puede decir que existen dos
modos de transferencia de masa:
• Molecular: La masa es transferida por
movimiento molecular al azar en fluidos en
reposo.
• Convectiva: La masa puede transferirse debido
al movimiento global del fluido. Puede ser :
Natural y Forzada.
• Una cucharada de azúcar en una taza de
café se mueve hacia arriba y lo endulza,
aunque las moléculas
 DIFUSIÓN MOLECULAR
En la difusión molecular se trabaja con el
movimiento de las moléculas individuales a través
de una sustancia debido a su energía térmica. La
teoría cinética de los gases proporciona una forma
de imaginar lo que sucede. Se puede imaginar
que una molécula viaja en línea recta con una
velocidad uniforme, que choca con otra molécula y
que entonces su velocidad cambia, tanto en
magnitud como en dirección.
 LEY DE FICK
Esta Ley afirma que la razón de difusión de una
especie química en el espacio de una mezcla
gaseosa (o de una solución liquida o solida) es
proporcional al gradiente de concentración de esa
especie en ese lugar.
• Lo anterior se expresa como:
 FLUJO MOLAR
• El Flujo molar de una especie dada, es una
cantidad vectorial que denota la cantidad de la
especie particular, ya sea en unidades de moles
o masa, que pasa en un incremento dado de
tiempo a través de un área unitaria normal al
vector.
• Relativo a la velocidad Molar Promedio

• Relativo a un sistema de coordenadas fijo

 DIFUSIÓN UNIDIMENSIONAL, EN ESTADO
PSEUDOESTACIONARIO, DE UN
COMPONENTE
• Las expresiones teóricas modernas para la
determinación del coeficiente de difusión han
intentado tomar en cuenta las fuerzas de
atracción y repulsión entre las moléculas.
Hirschfelder, Fuller, Slattery, etc.
 CELDA DE ARNOLD
Esta celda está compuesta por un tubo angosto
(de geometría cuadrada teóricamente) que se
encuentra parcialmente lleno con líquido puro A,
que se mantiene a una temperatura y presión
constantes. El gas B, que fluye a través del
extremo abierto del tubo, tiene una solubilidad
despreciable en el líquido A y también es
químicamente inerte respecto de A. El
componente A vaporiza y se difunde en la fase
gaseosa.
La rapidez de vaporización puede medirse en
forma física y también expresarse en forma
matemática en términos del flujo en masa molar.
MATERIALES Y REACTIVOS
CANTIDAD MATERIALES REACTIVOS

1 PROBETA DE 100 ml CLOROFORMO

3 TUBOS DE ENSAYE ALCOHOL

1 VENTILADOR ACETONA

1 CAJA DE CARTÓN

1 GRADILLA

1 TERMÓMETRO DE MERCURIO

1 HOJA MILIMETRICA
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Acondicionar una caja de

30x30x40 cm.

Colocar las sustancias en

tubos de ensaye.

Tomar y registrar parámetros

iniciales y después cada hora.

Analizar los datos obtenidos.

• Se acondicionó una caja de cartón de 30x30x40 cm. Haciendo un
orifico en una cara de la caja que es por donde estara el ventilador,
y otro orificio del lado opuesto, que fue la salida de aire.
• Se graduarón los tubos de ensaye con papel milimétrico, pegado
con cinta adhesiva, para medir la cantidad de sustancia que
desciende.
• Se colocarón 12.8 cm de sustancia (acetona, cloroformo y etanol)
en cada tubo, y se registró la cantidad según la medida del tubo de
ensaye.
• Se colocaron los tubos de ensaye en la gradilla, y esta dentro de la
caja (en el centro de la caja). También se colocó el termómetro
dentro de la caja para medir la temperatura.
• Se tomó la temperatura inicial y se registró en una tabla
(mostrada en resultados), junto con las medidas de cada
sustancia en los tubos de ensaye, en el tiempo T0.
• Se tomaron las medidas de los tubos de ensaye y la
temperatura, durante 11 horas. Las primeras 7
muestras, fueron de 30 min cada una, las siguientes 2
de hora y las últimas 3 de 3 horas entre cada muestra.
• Se analizaron los datos y se calculó el coeficiente de
difusión binaria (mostrada en resultados).
 CONCLUSIÓN
Al final de la práctica se pudo obtener de manera
correcta el objetivo de esta, que era calcular el
coeficiente de difusión binaria de mezclas de
manera experimental, con los datos que se han
manejado anteriormente como lo es la densidad y
las composiciones (vistas en exposiciones), lo que
permitió positivamente realizar los cálculos. A
pesar de las variaciones existentes en las
comparaciones de los coeficientes de difusión,
pudimos encontrar de manera analítica datos
necesarios para el cálculo de fórmulas que
ocupamos.
Concluyendo, la variable que pudo afectar
los resultados obtenidos fue la temperatura
que se manejó en el proceso.
En resumen, la práctica realizada cumplió
con los objetivos deseados, pudiendo
utilizar fórmulas vistas en clase y utilizando
substancias y materiales que usamos
cotidianamente.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
• Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa. Welty,
James E. Limusa Editorial. Segunda edición.
• Procesos de transporte y principios de procesos de separación.
Geankoplis, Christie John. Grupo Editorial Patria. Cuarta edición.
• Operaciones de transferencia de masa. Treybal, Robert E. Mc Graw
Hill Editorial. Segunda edición.
• Fenómenos de transporte. Bird, R.B. Editorial Limusa. Segunda
edición.
• Transferencia de calor y masa. Cengel, Yunus A. Mc Graw Hill
Editorial. Cuarta edición.
• Fenómenos del transporte. Carrasco, Luis. Empresa Editora Macro.
Primera edición