NIVELES DE

ORGANIZACIÓN DEL
CUERPO HUMANO

Dra. MD.Muchin Ruiz Leud

EVOLUCIÓN DEL HOMBRE
Niveles de organización funcional
 NIVELES DE ORGANIZACIÓN

1. ATÓMICO: Química
2. MOLECULAR : Genética, Embriología
3. CELULAR: Citología – Biología celular
4. HÍSTICO: Histología
5. ORGÁNICO: Anatomía, Embriología,
Histología
6. SISTÉMICO: Anatomía – Fisiología
 Niveles de organización funcional

 Químico. Átomos y moléculas, los

constituyentes de la materia viva.
 Celular. Célula, la unidad estructural y
funcional básica.
 Tisular (hístico). Tejidos, grupos de células
similares especializadas en funciones
especiales.
 Órganico. Órganos, estructuras de
morfología definida formadas por diferentes
tejidos, con funciones específicas
 Sistémico. Diferentes órganos unidos para
desempeño de una función.
 Organismo. conjunto de sistemas
integrados estructural y funcionalmente.
Componentes químicos de la vida

AGUA: el componente más abundante (80%)

Componentes químicos de la vida

Moléculas simples

Polímeros

membrana plasmática

Células procariotas-células eucariotas

Organismos pluricelulares
sus células se especializan y cooperan
 Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: azúcares (hidratos ALMIDON
de carbono, sacáridos…)

• Función nutritiva: obtención de

energía
• También forman parte de las
glucoproteínas y de los ácidos
nucleicos, y también de la membrana
plasmática (glucocálix).
 Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: lípidos

• Moléculas apolares: insolubles en

agua

• Forman barreras: membranas

- Fosfolípidos

- Colesterol

• Triglicéridos: reserva
Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: proteínas

• Después del agua, las más

abundantes (10-20% masa celular)

• Polímeros de aminoácidos

• Tipos:
- Estructurales: Polímeros
filamentosos como los
microtúbulos celulares o el
colágeno (en el espacio
extracelular)

- Funcionales: forma globular,

p.e., las enzimas o las globinas.
Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: proteínas

Enzimas

• Catalizadores de reacciones
químicas

• Responsables del
metabolismo, es decir, el
conjunto de reacciones químicas
del organismo.
Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: ácidos nucleicos

• El ADN es la molécula donde reside la

información genética

• Polímero formado por nucleótidos: las bases

nitrogenadas (A, G, T, C), desoxirribosa y fosfato.

• Los genes codifican las diferentes proteínas, y

en última instancia son los que controlan la
funcionalidad celular, y por extensión la del
organismo.

• El ARN contiene en su estructura ribosa y es el

intermediario entre el ADN y las proteínas.
Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: ácidos nucleicos
La célula
– Unidad viva básica del organismo
– Nº total ~ 100 billones
– Características similares: metabolismo, consumo de O2, división
celular…
– Organización de la célula
 Núcleo: ADN empaquetado (cromatina) rodeado de membrana
nuclear
 Citoplasma (rodeado de membrana celular)
 La célula

Membranas

 Compuestas por:
– Lípidos (fosfolípidos,
colesterol) y proteínas
 Tipos:
– Membrana plasmática
– Membrana nuclear
– Membrana del retículo
endoplásmico
– Membrana mitocondrial
– Lisosomas
– Aparato de Golgi
 La célula
Citoplasma
 Agua
 Proteínas disueltas
 Electrolitos (Na+, Cl-, K+…)
 Glucosa
 Pequeñas cantidades de
compuestos lipídicos
 Fibrillas de actina, tubulina…
(citoesqueleto)
 Glóbulos de lípidos, gránulos de
glucógeno, vesículas secretoras
 Orgánulos: Ribosomas, Retículo
endoplásmico, aparato de Golgi,
mitocondrias, lisosomas.
 La célula

Retículo Endoplasmico
 Estructuras tubulares
aplanadas interconectadas
que rodean al núcleo
– Paredes formadas por bicapa
lipídica membranosa
– El interior contiene la matriz
endoplásmica.
– 2 tipos
 Con ribosomas: retículo
sarcoplásmico rugoso
(granular)
 Sin ribosomas: retículo
endoplásmico agranular o
liso
La célula

Ribosomas y retículo endoplásmico

rugoso
 Ribosomas:
– Se encuentran anclados a
las superficies externas de
muchas regiones del
retículo endoplásmico
rugoso
– Compuestos por una
mezcla de ARNr y
proteínas
– Encargados de la síntesis
proteica.
 La célula

Retículo endoplásmico agranular o liso (REL)

 Carece de ribosomas
acoplados
 Actúa en la síntesis de
sustancias lipídicas, en el
procesamiento de las
proteínas y otros procesos
enzimáticos celulares (p.e.
glicosilación de proteínas,
detoxificación de
xenobióticos).
 La célula

Aparato de Golgi
– Intimamente relacionado con el
retículo endoplásmico
– Posee membranas celulares
parecidas a las del REL
– Consta de un apilamiento varias
capas de vesículas cerradas y
planas.
– Es importante en células
secretoras. Estas expulsan las
sustancias a secretar (p.e.,
hormonas).
– Conjuntamente con el retículo
endoplásmico forman los
lisosomas, vesículas secretoras u
otros componentes
citoplasmáticos.
La célula

Lisosomas
 Orgánulos vesiculares
formados en el aparato de
golgi y dispersas a lo largo del
citoplasma.
 Proporcionan un sistema
digestivo intracelular
(sustancias y estructuras
intracelulares, especialmente
las dañadas, partículas
alimenticias ingeridas por las
celulas, bacterias…)
La célula

Mitocondria
• Centrales energéticas
• Respiración celular (oxidación de glucosa, AG y AAs)
• Cadena de transporte de electrones
• Síntesis de ATP: moneda energética celular
Diferenciación celular. Tejidos y órganos.

Tejido epitelial

• Las células epiteliales forman

estructuras membranosas.

• Funciones:

- Revestimiento (epitelios
simples o estratificados).
- Secretoras ( glándulas de
moco, hormonas…).
 Diferenciación celular. Tejidos y órganos.

Tejido conjuntivo (conectivo)

• Conjunto heterogéneo de tejidos derivados del mesodermo, formados por células
rodeadas de grandes cantidades de material extracelular
• Función de sostén y separación de los diferentes elementos tisulares y también se
convierte en un medio logístico (p.e. plasma de la sangre).

• Tipos:
- No especializado (TC propiamente dicho)
- Especializado (adiposo, cartílago, hueso, médula ósea, sangre)
 Diferenciación celular. Tejidos y órganos.
Tejido conjuntivo (conectivo)
Diferenciación celular. Tejidos y órganos.

Tejido Nervioso
• Neuronas, especializadas en generar y conducir impulsos eléctricos.
• Células de la glía: sostén
Diferenciación celular. Tejidos y órganos.
• Las células han de diferenciarse para ejercer
su función

• Diferenciación: cambios estructurales y

funcionales de las células a medida que
proliferan en el embrión para formar los
diferentes tejidos y órganos.

• Consecuencia de la represión selectiva del

genoma.

• Una célula normal expresa menos de la mitad

de su genoma (nº genes ~ 25000).

• Células con funciones similares se agrupan

formando TEJIDOS (NERVIOSO, EPITELIAL,
MUSCULAR, CONJUNTIVO).

• Los ORGANOS están normalmente formados

por los 4 tipos de tejido
Diferenciación celular. Tejidos y órganos.

Tejido muscular

Miocitos especializados en la
contracción→ función mecánica
 NIVEL SISTÉMICO
 SISTEMAS SOMÁTICOS:
 TEGUMENTARIO (Piel y anexos)
 OSTEOMIOARTICULAR (LOCOMOTOR)

 SISTEMAS VISCERALES:
 DIGESTIVO
 URINARIO

 GENITAL

 ENDOCRINO

 SISTEMA CIRCULATORIO:
 SISTEMA CARDIOVASCULAR (Corazón, vasos
sanguíneos y linfáticos)
 SISTEMA INMUNITARIO (Tejido linfohematopoyético)

 SISTEMA NERVIOSO