Castañeda Paola Andrea Garzón Lina Moncada Alejandra Salinas Alejandra Reactivos químicos Se denomina reactivo a toda sustancia que interactúa con otra en una reacción química que da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos. Principales reactivos en un laboratorio • En todos los laboratorios químicos existen los tres ácidos principales, que son el acido clorhídrico, el acido sulfúrico y el acido nítrico. también hay bases como el hidróxido de sodio y el de potasio, el agua destilada y otros solventes. Reacciones químicas • Es todo proceso químico en el cual dos o mas sustancias llamadas reactante, por efecto energético, se transforman en otras sustancias llamadas productos; Estas sustancias pueden ser llamadas reactantes o productos. • En una reacción química, los enlaces entre los átomos que forman los reactivos se rompen. Entonces, los átomos se reorganizan de otro modo, formando nuevos enlaces y dando lugar a una o más sustancias diferentes a las iniciales. Clases de reacciones químicas • De acuerdo a su transformación • Reacción de síntesis: Son las reacciones en la que dos o más sustancias se unen para formar una sola • A + B AB • Reacción de descomposición y análisis: Son aquellas en las cuales a partir de un compuesto se forman dos o más sustancias • AB A + B • Reacción de desplazamiento simple o sustitución simple: Son aquellas en las que un elemento libre sustituye a otro en un compuesto. • AB + C AC + B Reacción de doble desplazamiento: Son aquellas en las que dos sustancias intercambian iones. • AB + CD AC + BD • Reacción redox: Son aquellas reacciones en las cuales una sustancia se oxida y otra se reduce. La oxidación es el proceso en el cual una especie química pierde electrones y su número de oxidación aumenta. La reducción es el proceso en el cual gana electrones y su número de oxidación disminuye. • Zn + CuSO4 Cu + ZnSO4 • Neutralización: • Cuando entran en reacción un ácido (por ejemplo, HCl) y una base (NaOH), el primero se disocia liberando H+ y Cl-, mientras que el segundo se disocia en Na+ y OH-. Los iones Cl- y Na+ se unen formando una nueva sustancia neutra (en este caso NaCl), llamada sal y los iones H+ y OH- se unen por su parte para forman H2O, es decir, agua. • Acido + base sal + agua • Combustión: es el proceso químico por el cual una sustancia, llamada combustible, reacciona con el oxígeno. En general, esta reacción es fuertemente exotérmica, desprendiéndose energía en forma de calor, luz o sonido. Esta reacción no tiene lugar de forma espontánea, sino que, para que comience, ha de aportarse energía a través de una llama o de una chispa eléctrica. Eso si, una vez empezada, continúa por sí sola hasta que se agote el combustible o el oxígeno. Es una reacción de gran importancia, tanto en la naturaleza como para la actividad humana, ya que es la forma en que los seres vivos y los artefactos humanos obtienen de forma muy mayoritaria su energía. ACIDOS Y BASES Ácidos Bases • Para distinguir si una sustancia es ▪Tienen sabor agrio (ácido). ▪Tienen sabor amargo. ácida o básica, se utiliza la escala de pH, comprendida entre el 1 y el ▪Reaccionan con ciertos metales, como Zn, Mg o Fe, ▪Reaccionan con las grasas 14: para dar jabones. para dar hidrógeno Reaccionan con las bases ▪Reaccionan con los ácidos Si una sustancia tiene un pH igual a para dar sales para dar sales. 7, se dice que es neutra, ni ácida Son sustancias ácidas: el Son sustancias básicas el ni básica (por ejemplo, el agua ácido clorhídrico (HCl); el hidróxido de amonio o pura). ácido bromhídrico (HBr); el amoniaco disuelto en agua ácido nítrico (HNO3); el ácido (NH4OH); y los hidróxidos de carbónico (H2CO3) y el ácido los metales alcalinos (LiOH, Si una sustancia tiene un pH menor sulfúrico (H2SO4), entre otros NaOH…) que 7, tiene carácter ácido. Si una sustancia tiene un pH mayor que 7, tiene carácter básico. • Para determinar si la sustancia es un acido o una base se hace una prueba con indicadores el mas utilizado es el indicador universal que es un papel impregnado con una mezcla de indicadores y que adquiere un color distinto según los distintos pH. Características de las reacciones químicas A. La o las sustancias nuevas que se forman suelen presentar un aspecto totalmente diferente del que tenían las sustancias de partida. B. Durante la reacción se desprende o se absorbe energía: Reacción exotérmica: se desprende energía en el curso de la reacción. Reacción endotérmica: se absorbe energía durante el curso de la reacción. C. Se cumple la ley de conservación de la masa: la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos. Esto es así porque durante la reacción los átomos ni aparecen ni desaparecen, sólo se reordenan en una disposición distinta. Ecuaciones químicas • Una reacción química se representa mediante una ecuación química. Para leer o escribir una ecuación química, se deben seguir las siguientes reglas: Reactivos Productos Las fórmulas de los reactivos se escriben a la izquierda, y las de los productos a la derecha, separadas ambas por una flecha que indica el sentido de la reacción. A cada lado de la reacción, es decir, a derecha y a izquierda de la flecha, debe existir el mismo número de átomos de cada elemento. • Para equilibrar reacciones químicas, se ponen delante de las fórmulas unos números llamados coeficientes, que indican el número relativo de átomos y moléculas que intervienen en la reacción. • Coeficientes: se colocan antes de cada formula con el fin de igualar los átomos de cada especie en ambos términos de la ecuación (afectan en toda la molécula). • Subíndices: son los números colocados después de cada elemento en la formula y solo afectan el numero que los precede, o si esta colocado después de un paréntesis afecta a todos los elementos contenidos en el. • NOTA: estos coeficientes situados delante de las fórmulas, son los únicos números en la ecuación que se pueden cambiar, mientras que los números que aparecen dentro de las fórmulas son intocables, pues un cambio en ellos significa un cambio de sustancia que reacciona y, por tanto, se trataría de una reacción distinta. • Nota: los elementos se deben balancear usando solo coeficientes en el siguiente orden: 1. Metales, 2. No metales. 3 hidrogeno, 4 oxigeno. • Si se quiere o necesita indicar el estado en que se encuentran las sustancias que intervienen o si se encuentran en disolución, se puede hacer añadiendo los siguientes símbolos detrás de la fórmula química correspondiente: (s) = sólido. (metal) = elemento metálico. (l) = líquido. (g) = gas. (aq) = disolución acuosa (en agua). Velocidad de una reacción química • Para saber si una reacción es rápida o lenta, hay que conocer la velocidad a la que transcurre. Podemos definir velocidad de reacción como la variación de cantidad de sustancia formada o transformada por unidad de tiempo. • En general, para determinar la velocidad de una reacción, hay que medir la cantidad de reactivo que desaparece o la cantidad de producto que se forma por unidad de tiempo. Factores que afectan la velocidad de reacción • La velocidad de una reacción se ve influida por una serie de factores; entre ellos se pueden destacar: • Naturaleza de los reactivos Se ha observado que según los reactivos que intervengan, las reacciones tienen distinta velocidad, pero no se ha podido establecer aún unas reglas generales. • Concentración de los reactivos • La velocidad de reacción aumenta con la concentración de los reactivos. Para aumentar la concentración de un reactivo: Si es un gas, se consigue elevando su presión. Si se encuentra en disolución, se consigue cambiando la relación entre el soluto y el disolvente. • Superficie de contacto de los reactivos • Cuanto más divididos están los reactivos, más rápida es la reacción. Esto es así porque se aumenta la superficie expuesta a la misma. • Temperatura • En general, la velocidad de una reacción química aumenta conforme se eleva la temperatura. • Presencia de catalizadores • Un catalizador es una sustancia, distinta a los reactivos o los productos, que modifican la velocidad de una reacción. Al final de la misma, el catalizador se recupera por completo e inalterado. En general, hace falta muy poca cantidad de catalizador. • Los catalizadores aumentan la velocidad de la reacción, pero no la cantidad de producto que se forma. Almacenamiento de reactivos Existen varios métodos de almacenamiento para mayor comodidad se elije el que quede mas fácil según el área en el que se labora , se puede realizar una asignación de codificación de seguridad identificando riesgos reales que ofrecen los reactivos. • El lugar de almacenamiento debe contar con : Temperatura y ventilación: algunos reactores químicos son sensibles al calor, por lo tanto, deben ser transportadas y almacenadas en lugares que ofrezcan buena ventilación y temperaturas según las especificaciones de la etiqueta o ficha de seguridad. Almacenamiento en el sistema IMCO Clase (no INCO) Descripción 1 Explosivos 2-2.1-2.2 Gases (comprimidos, licuados o disueltos bajo presión ) 3 Líquidos inflamables 3.1 Líquidos inflamables (punto de fusión inferior a -18 grados centígrados punto de inflamación 21-55 grados centígrados 3.2 Líquidos inflamables (punto de fusión 23-31 grados centígrados punto de inflamación 55-100 grados centígrados
4.1 Sólidos inflamables
4.2 Espontáneamente combustibles 4.3 En contacto con el agua desprende gases inflamables 5.1 Agente oxidante o comburente 5.2 Peróxidos orgánicos 6.1 Sustancias venenosas 7 Radiactivo 8 Corrosivo 9 Otras sustancias peligrosas • En todos los casos, especialmente en el de productos corrosivos, se debe tener en cuenta que no se pueden almacenar ácidos junto a bases. • Para cualquier producto de clasificación 9 debe revisarse su MSDS, ya que pueden presentar cierto riesgo para a salud o el ambiente glosario • Reacción química: es todo proceso químico en el cual dos o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Estas sustancias pueden ser elementos o productos • IMCO: En este sistema se clasifican las sustancias químicas mediante números que representan el grado de peligro implícito en estas, para que las personas que las manipulen reconozcan fácilmente los riesgos bibliografía • MERCK. EL A B C de la seguridad en el laboratorio. Bogotá, 1996