DIRECCIÓN DE LA

PRODUCCIÓN

Tema 3. Diseño y desarrollo del

producto

Curso 2006-2007
 Tema 3. DISEÑO Y DESARROLLO DEL
PRODUCTO

Objetivo: desarrollar una estrategia que satisfaga las

necesidades del mercado a partir de la situación competitiva
existente en el sector
Esta decisión condicionará el resto de decisiones de producción.
Tiene un carácter multifuncional.
Factor generador de ventajas competitivas sostenibles.
30% de los beneficios
provienen de nuevos
productos.

Producto = Algo que se ofrece a un mercado con la finalidad de que se le

preste atención, sea adquirido, usado o consumido, con el objeto de
satisfacer un deseo o necesidad.
Introducción

Bienes o productos físicos

Servicios o productos intangibles
Cartera de productos – línea de productos – modelo de producto
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 Características de los bienes:
 Producto tangible (y revendible)
 Fácilmente estandarizables
 Separación entre consumo y
producción.
 La venta es distinta de la
producción.
 Poca interacción con el cliente.
 El producto se puede transportar
 Se pueden inventariar.
 El cliente adquiere la propiedad
 Se pueden medir algunos
aspectos de su calidad.
 El lugar de la instalación es
importante para el coste
 Suele ser fácil de automatizar
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3.1. CONCEPTO DE PRODUCTO
Características de los servicios:
•Productos intangibles (no revendibles y
no retornables)
•Habitualmente son únicos. Heterogeneidad
•Se producen y consumen
simultáneamente
•La venta es una parte del servicio
•Gran interacción con el cliente.
Participación de los clientes en la
producción
•El proveedor (no el producto) puede
desplazarse
•Son difíciles de inventariar. Caracter no
duradero
•El cliente adquiere un derecho de uso,
disfrute o alquiler. Ausencia de propiedad
•Su calidad es difícil de medir.
•Se basan normalmente en conocimientos.
•El lugar de la instalación importa para el
contacto con el cliente
•Suele ser difícil de automatizar

DECISIONES
•Diseño del producto
•Gestión de la calidad
•Estrategia de proceso
•Estrategia de
localización
•Distribución en planta
•Recursos humanos
•Gestión de compras
•Gestión de inventario
•Programación
•Mantenimiento
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Bienes–Servicios y decisiones
BIENES
 Normalmente el producto es tangible
 Muchos estándares de calidad
objetivos
 El cliente no está implicado en la
mayor parte del proceso
 Puede ser necesario estar cerca de las
materias primas o de la mano de obra
 Puede mejorar la eficiencia
 Mano de obra centrada en habilidades
técnicas. Los estándares de trabajo
pueden ser constantes. Posible
sistema salarial basado en resultados
 Las relaciones de compras son muy
importantes para el producto final
 Las materias primas, los productos
semiterminados y los terminados
pueden inventariarse
 La capacidad de inventariar puede
permitir nivelar la tasa de producción
 El mantenimiento es habitualmente
preventivo y se da en el lugar de
producción
SERVICIOS
 El producto no es tangible
 Muchos estándares de calidad
subjetivos
 El cliente puede estar implicado
en el proceso. La capacidad debe
adecuarse a la demanda para
evitar pérdida de ventas
 Puede ser necesario estar cerca
del cliente
 Puede mejorar el producto y la
producción,
 La mano de obra directa necesita
normalmente poder relacionarse
con el cliente. Los estándares de
trabajo varían según las
exigencias del cliente
 Las relaciones de compras son
importantes pero no vitales
 La mayor parte de los servicios
no se pueden almacenar
 Tiene que ver en primer lugar con
satisfacer el plan inmediato del
cliente
 El mantenimiento es
normalmente “una reparación”
que se realiza en el lugar donde
esta el cliente”.
 ¿Bienes o Servicios?

 “Los servicios nunca incluyen bienes y los bienes

nunca incluyen servicios.” (¿verdadero o falso?)

 El ejemplo de McDonald’s

 ¿Servicio o Manufactura?

 Verdaderamente manufactura productos tangibles

 ¿Porqué tendríamos que considerar a McDonald’s como un

negocio de servicios?

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 Los bienes incluyen un servicio y los
servicios incluyen un bien

Automóvil
Equipo informático
Instalación de moqueta
Comida rápida
Comida en restaurante
Reparación de automóvil
Atención hospitalaria
Agencia de publicidad
Gestión de inversiones
Servicios de consultoría
Asesoría

100 75 50 25 0 25 50 75 100
Porcentaje del producto que es un bien Porcentaje del producto que es un servicio

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 Front y Back Office

Back Office

Prestador de Servicios

Front Office

Clientes

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8
 3.2.1. EL PROCESO DE DISEÑO Y
DESARROLLO DE PRODUCTOS
Razones para invertir en el
desarrollo de nuevos productos Razones del fracaso
de nuevos productos
Movimientos de la competencia
Estrategia empresarial
Ciclo de vida de los productos •Presuponer que un producto de
Avances tecnológicos éxito en un país triunfará en
cualquier otro
Globalización de los mercados
•Investigaciones de mercado mal
Regulación efectuadas
Disponibilidad-conocimiento •Problemas de diseño
de materiales •Elección incorrecta del nombre de
Cambio en los estilos de vida la marca
Necesidades del mercado •Lanzamiento en un momento
inadecuado
Iniciativas de los proveedores
•Reacción de la competencia
Alianzas estratégicas •Posicionamiento desenfocado
•Problemas en la distribución

El proceso de desarrollo en el siglo XXI (I)

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 Documentos del producto

 Plano de ingeniería:
 Muestra las dimensiones,
tolerancias y materiales.
 Muestra los códigos para la
tecnología de grupos.
 Lista de materiales:
 Enumera los componentes,
cantidades y dónde han sido
utilizados.
 Muestra la estructura del producto.

© 1984-1994 T/Maker Co.

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 Ejemplo de plano de ingeniería

2-1/2
13/16
1
diámetro

13/32
1/4 R
diámetro
2-1/4

45° 13/16

3/8 13/16 5/16

1-5/8

Escala: TAMAÑO NATURAL

Abrazadera Diseño: J. Thomas A- 435-038

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