ECONOMIA DE LOS CHIMAN

Se basa en la pesca y la recolección de Jatata. Pescan durante todo el

año, siendo la mayor época de pesca la de invierno, pescan a orillas
de los ríos utilizando machetes, anzuelo, arco y flecha. La pesca
colectiva, la realizan con barbasco, esto atonta a los peces, y se les
hace fácil pescar con flechas. La recolección de miel silvestre, motacú,
frutos del monte es actividad de los Chimán, ya que en San Borja
venden cantidades de ésta hoja de palma. La agricultura es de roza-
tumba y quema, la misma que es de autoconsumo y sólo algún
excedente para la venta en las riberas del río maniquí o en el pueblo
de San Borja, los productos más cultivables para su autoconsumo,
son: arroz, maíz, yuca, plátano, caña de azúcar, cebolla, tomate, y
palta.
Para el comercio, cultivan tabaco, algodón, limón, y jatata entre otros.
La cría de animales domésticos y las domesticación de animales de la
selva es también una practica de los Chimán. El perro es utilizado para
la caza; cerdos, gallinas, patos para su alimentación; monos, loros,
tordos, tucanes, para mascotas de la familia.
Los Chimán cazan tradicionalmente con arco y flecha; también utilizan
una variedad de trampas, especialmente para cazar al tigre, pero
últimamente prefieren las armas de fuego. Los arcos son de diversos
tamaños y las flechas de diferentes clases. La recolección de miel
silvestre, frutos del monte, motacú, jatata, que es la hoja de palma que
venden por cantidades apreciables en San Borja, cuando se tiene
canoas. La venta de fuerza de trabajo se está convirtiendo para los
Chimán en un recurso para conseguir bienes de subsistencia, los
madereros requieren de su mano de obra para que les abran picadas
en busca de maderas; los colonos los contratan para que les hagan
chacos. La Chimán no producen para acumular bienes materiales sino
para el autoconsumo, los excedentes van al mercado cuando hay, para
conseguir los bienes que carecen y necesitan. En el interior de las
comunidades se practica una distribución igualitaria basada en la lógica
de dar y recibir según las necesidades. En los distintos rubros de la
economía, la mujer desempeña un rol importante. Productos
Comercializados: Jatata, especies maderables, artesanías, arroz.
Organizaciones Productivas o de Comercialización: No tienen.
 IDIOMA DE LOS CHIMAN
Su lengua se encuentra entre las no clasificadas en
ninguna de las familias de nuestro país, ni del continente;
aún no tiene un alfabeto normalizado de su lengua, pero
ellos hablan su idioma cotidianamente y en la actualidad
es una de las más fuerte y sostenible de la Amazonía
boliviana

Algunos Términos en Chimán

• Yo: Ye
• Tú: Mï
• Él: Mu
• Quien: Tchij
• No: Jam
• Si: Jé
 PLATOS TIPICOS
Como los Chiman pertenecen al grupo de Chiquitania sus platos tipicon son :
el locro carretero
Infaltable en el menú cruceño, tanto el locro de gallina criolla como el locro carretero son
considerados un símbolo de la gastronomía oriental. Ambos se caracterizan por su fácil
preparación, pero también por su sabor exquisito.
El locro de gallina como su nombre lo indica, está elaborado en base a gallina criolla.
"Antes le decían 'gallina choca', tiene un sabor diferente. Pero requiere al menos 2 horas
de cocción".
Por su parte “el carretero”, remplaza la carne de gallina por charque, y además, para que
sea más consistente tiene plátano verde. "Por eso se llama carretero, porque lo consumían
las personas que estaban de viaje en un carretón, entonces necesitaban ingredientes que
estén a la mano.
Majadito
Este es un plato del Oriente Boliviano, delicioso, sencillo de elaborar, un
clásico de la gastronomía tradicional, lo hacen de charque(conocido en
otros países como Cecina o Jerk Beef)de res salada y secada al sol, me
gusta jugoso, no tan seco, El majadito tiene diversas formas de
preparar. A uno se lo llaman"batido" y a otro "tostado".
Hay de charque, de pollo y de pato, se lo acompaña con plátano y
huevo frito, además de yuca.
FOTOS DE LOS CHIMAN