Introducción al tema de

Transgénicos

C:A:C:S
2018
Grado 11°
¿Qué son los transgénicos?

Transgénico u Organismo
Genéticamente Modificado (OMG) es
aquel al cual se han transferido genes
de la misma especie u otra especie
totalmente diferente a través de un
proceso artificial, el cual nunca
sucedería en la naturaleza
 Que son?
• Los organismos manipulados genéticamente
(OMG) también llamados “transgénicos” son
organismos nuevos creados en laboratorio,
cuyas características se han alterado mediante
la inserción de genes de otras especies. Por
ejemplo, se inserta el gen de resistencia al frío
del salmón en papa para buscarle resistencia a
heladas, o genes de bacterias en maíz para
darle resistencia a ciertas plagas. Estas
alteraciones no ocurren en la naturaleza,
rompen las barreras naturales entre especies y
traen muchos riesgos.
¿Cómo se fabrican los transgénicos?
 El OGM se
 Se “corta” el  El gen  El gen
siembra y se
ADN de un deseado se deseado se
producen
organismo y multiplica en “pega” en el
alimentos
se extrae el laboratorio ADN de otro
transgénicos
gen organismo
GEN DEL FRIO
deseado TALLO DE PAPA
 SALMON

Papa R-12
 Algunos ejemplos de OGM

Maiz + Toxina Bt = Maíz Bt Soya + Genes de resistencia a

resistente a lepidópteras herbicidas = Soya RR

+ =
Tecnología TRAITOR = Semillas que
Tecnología TERMINATOR =
requieren de insumos químicos para
Semillas estériles
ser fértiles
 Papa + genes salmón = Tomate + genes de insectos
Papa resistente a heladas = Tomate con veneno para
insectos

Tomate + genes mejorados

inhibidores = Tomate con
mayor tiempo de vida
comercial
 ¿Quiénes investigan y producen los
transgénicos?
Grandes empresas transnacionales,
originalmente dedicadas a la producción de
agroquímicos (insecticidas, fungicidas y
herbicidas) que actualmente dominan el
mercado de pesticidas, semillas y farmacéuticos
 Mitos de los transgénicos
► Mito 1: Los transgénicos son parte de una estrategia
para reducir el hambre

► Mito 2: Los transgénicos son altamente productivos y

generan más beneficio económico

Mito 3: Los transgénicos son ecológicamente amigables

porque reducen el uso de agroquímicos
 Pilares de la producción de
transgénicos

• Pilar 1: Derechos de propiedad intelectual

• Pilar 2: Desinformación para impedir que el

consumidor escoja
• Pilar 3: Control de la ciencia

• Pilar 4: Construcción de relaciones públicas

?
$
 Riesgos Ambientales
Cultivo Aparición de
Aplicación de
transgénico herbicidas “supermalezas”

Desequilibrio
ecológico

Manipuleo
Percolación de
residuos químicos en
el suelo Contaminación
genética

Cruzamiento
Contaminación
de los
alimentos

Infiltración de tóxicos
en el agua

Contaminación Transferencia
del suelo y horizontal
agua
 Riesgos en la salud humana
 Alteraciones y debilitamiento del sistema inmunológico
 Daño de órganos internos
 Resistencia a antibióticos
 Alta probabilidad de enfermedades
Genes y proteínas de origen no alimenticio

Microorganismos riesgosos (como es el

Virus del Mosaico de la Coliflor el cual es muy
similar al virus de la Hepatitis B y VIH Sida),
Microorganismos patógenos con alta facilidad
de recombinación genética (como es el caso de
la Escherichia coli causante de desordenes
gastrointestinales, por ejemplo diarrea)
Genes con resistencia a antibióticos (Gen nptl
resistente a la kanamicina).
 ¿Como llegan los transgénicos a
nuestras mesas?
• Tanto la soja como el maíz son básicamente
producidos para ser exportados como
alimento para animales, pero también la
soja la estamos consumiendo en alimentos
procesados, como galletas, budines,
margarina, aceite, etc. y en la mal llamada
carne y leche de soya, en tanto que
consumimos el maíz en la polenta y el
aceite.
 Ejemplos de los riesgos de los
transgénicos en la salud humana

• Maíz starlink: Prohibido el 2000 por el riesgo de alergias

a causa de la toxina Cry9C y desarreglos intestinales
(Cummins, 2004)
• Leche GM (rBGH): Incrementa 7 veces la probabilidad de
cáncer de mama en mujeres, y 4 veces cáncer de colon y
próstata en varones (Wolfson, 1998; Cummins, 2004)
• Arroz dorado: Causante de alergias, resistencia a
antibióticos e hipervitaminosis (Delgado, 2004)
 Biotecnología
• Bio genetica. También
llamada "Ingeniería
genética", se trata del
desarrollo de técnicas,
métodos y
procedimientos que
permiten una
manipulación directa del
material genético para
alterar la información
hereditaria de una célula,
organismo o población.
 Riesgos socioeconómicos
Degradación
Dependencia de de recursos
insumos externos naturales
tóxicos productivos

POBREZA

Empresa Altos costos de

transnacional inversión Endeudamiento
proveedora de la Venta de tierras
tecnología
transgénica Agricultor
 ¿Por qué se producen los CT?
• Se promueve el desarrollo de cultivos transgénicos con
promesas de ayudar a resolver el problema del hambre
y a lograr una agricultura libre de agrotóxicos. Pero la
realidad es otra. Estudios demuestran que los
trangénicos no rinden más que los cultivos naturales,
pueden ser más contaminantes e introducen nuevos
riesgos. El interés y razón de ser de cualquier compañía
es obtener ganancias. Las corporaciones obtienen
ingresos por las patentes sobre los transgénicos y a la
vez ejercen un control sobre el sistema agro-
alimentario mundial por controlar el insumo
fundamental: las semillas.
 ¿Qué características poseen estos CT?
¿Quién produce los CT?
• Dos características predominan en los cultivos transgénicos
comerciales actuales:
• (i) tolerancia a herbicidas principalmente, al glifosato. 73% de los
cultivos son de este tipo, llamados ¨Round-Up Ready¨ (RR) por su
tolerancia al herbicida ¨Round-Up¨ de la compañía Monsanto.
• (ii) la producción de toxinas plaguicidas (Bt). Estos cultivos
plaguicidas cubren 18% del área sembrada con transgénicos.
• Otro 8% del área total está sembrada con cultivos trasgénicos que
tienen ambas características.

• Cinco compañías transnacionales de la agro-biotecnología

controlan el mercado: Dupont, Syngenta, Bayer, Dow y, en
particular, Pharmacia de Monsanto que produce 91% de las
semillas transgénicas sembradas en el mundo.
¿Tu sabes lo que
comes?!
Los Transgénicos
están en nuestra
casa!!!
¿Usted se fija en las etiquetas de los
productos que compra y consume?

Ingredientes: Azúcar,
aceite vegetal
hidrogenado (maíz),
leche entera,
emulsificante (lecitina
de soya), sabores
artificiales,
conservantes
permitidos
Agrocombustibles
 ¿Qué son los agrocombustibles?
Los agrocombustibles son, como
su nombre indica, combustibles
cuya producción requiere de
cultivos agrícolas (materia
vegetal) como materia prima:
COSECHAR PARA LA INDUSTRIA, NO PARA EL HOMBRE

Biodiésel: A partir de soya, palma aceitera, canola

y jatrofa
Bioetanol: A partir de caña de azúcar y maíz
Cada vez más en base a cultivos GM
 ¿Quiénes promueven los
agrocombustibles?
Empresas multinacionales de la agroindustria, industria
automovilista, industria biotecnológica, petroleros…
10 países productores entre los que sobresalen:
– Brasil y Colombia: Producción de bioetanol a partir
de caña de azúcar, yuca y maiz.
– Los EEUU: Producción de bioetanol a partir de maíz
– Ambos controlan el 70% del mercado de bioetanol

Países (UE) y entidades (institutos, universidades) que apoyan

investigación y expansión
Entidades financieras (Banco Mundial, BID)
En Latino América:
– Confederación Interamericana del Etanol (Brasil + EEUU)
– Organización Latinoamericana de Energía (OLADE)
– Instituto Interamericano de Coop. para la Agricultura (IICA)
– BID
– Corporación Andina de Fomento (CAF)
 ¿Por qué se promueven los
agrocombustibles?
Mito:
Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero
Verdad:
Incremento De Emisiones De Gases De Efecto Invernadero

Mito:
Autosuficiencia energética
Verdad:
El Norte Usa El Sur Para Su Producción (Europa Necesitaría 70% De
Su Área Agrícola, EEUU Todo Su Soya Y Maíz)

Mito:
Creación de nuevos mercados de exportación para países en vías de
desarrollo
Verdad:
La Producción Y Comercialización Está En Manos De Empresas
Transnacionales de USA o Europa.
 Impactos
Debilitamiento profundo de la soberanía alimentaria y la
base productiva local

Reducción de la disponibilidad y acceso a alimentos

Degradación del medioambiente y los recursos naturales

(Brasil: + 60 millones de ha con soya y 5x más caña de azúcar)

Mayor calentamiento global (cada t. de aceite palmera genera

33 t. de CO2, 10x más que petróleo)

Concentración de poder y control de los alimentos por

pocas transnacionales (3 empresas controlan 46% del mercado
de semillas patentadas)

Desequilibrio económico mundial por el

monopolio de los recursos, concentración de
de la biotecnologia en pocas manos.
 ¿Cuál es la alternativa frente a los
transgénicos?
AGRICULTURA ECOLÓGICA =
Salud del suelo = salud de plantas
= salud de animales = salud del
hombre
 ¿Cómo reconocer los productos
ecológicos?

• Conociendo la
procedencia
• Buscando un sello
de garantía
 Colombia es uno de los quince países con mayor riqueza
natural del planeta. Su economía agraria es básicamente
campesina y gracias a ella, la población Colombiana tiene
acceso a alimentos sanos y baratos. Además, la agricultura
natural y ecológica Colombiana tiene gran demanda en el
mercado internacional.

Por ello, Colombia NO necesita transgénicos que amenacen

su soberanía alimentaria, contaminen sus recursos naturales,
reduzcan sus oportunidades de mercado y maltraten su
bienestar socioeconómico.
CALENTAMIENTO GLOBAL
Una realidad activa
 CALENTAMIENTO GLOBAL

Incremento anormal de la
temperatura del planeta por la
emanación excesiva de gases como
CO2, N20, CH4, HFCs, PFCs, SF6 a
causa de la acción humana.
UNIDAD
Las cumbres medioambientales
3
Río de Janeiro (Brasil). Copenhague (Dinamarca).
Estocolmo (Suecia)
Cumbre de la Tierra de Nueva York (EEUU). 15ª conferencia sobre el
Conferencia sobre la ONU. Cambio Climático.
Medio Ambiente Informe Brundtland
Humano Cumbre del Milenio.

1972 1992 2000 2009

s. XX s. XXI

1968 1997 2002

París (Francia) Kioto (Japón) Johannesburgo

(Sudáfrica).
Conferencia sobre la 3ª conferencia sobre el
Biosfera (UNESCO) Cambio Climático. Cumbre sobre Desarrollo
Sostenible.

Para ampliar la información sobre las diferentes cumbres PULSA sobre las diferentes fechas de cada una de ellas
UNIDAD
Las cumbres medioambientales
3
1968 CONFERENCIA SOBRE LA BIOSFERA

• Lugar: París (Francia)

• Principales acuerdos:
Creación del Programa MaB (Hombre y Biosfera) con la misión de hacer
compatibles la conservación del medio ambiente y el desarrollo en los
distintos países.

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UNIDAD
Las cumbres medioambientales
3
1972 CONFERENCIA SOBRE MEDIO AMBIENTE HUMANO

• Lugar: Estocolmo (Suecia)

• Principales acuerdos:
Reconocimiento del vínculo entre medio
ambiente y bienestar humano, toma de
conciencia sobre las limitaciones de los
sistemas naturales, tanto para aportar recursos
como para absorber impactos.
Se menciona la necesidad de la Educación
Ambiental.
Se crea el PNUMA (Programa de las Naciones
Unidas para el Medio Ambiente) para
coordinar y propiciar el respeto al medio
ambiente.

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UNIDAD
Las cumbres medioambientales
3
1992 CUMBRE DE LA TIERRA o CUMBRE DE RÍO ‘92

• Lugar: Río de Janeiro (Brasil)

• Principales acuerdos:
La reunión internacional sobre medio ambiente más importante hasta el
momento, puesto que acuden casi todos los países del mundo.
Toma como base el INFORME BRUNDTLAND.
Surgen diversos planes de actuación y convenios:
La Carta de la Tierra
Convenio sobre la Biodiversidad (CBD)
Agenda 21
Convenio sobre el Cambio Climático
El Documento sobre los Bosques

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Biología y Geología 3º ESO

UNIDAD

El ser humano y el medio ambiente

1997 3ª CONFERENCIA SOBRE CAMBIO CLIMÁTICO

• Lugar: Kioto (Japón)

• Principales acuerdos:
 Protocolo de Kioto por el cual cada país firmante se comprometía a reducir las
emisiones de CO2 y otros gases de efecto invernadero entre 2008 y 2012.
 Se establecen cuales son los distintos gases de efecto invernadero y algunas
actividades humanas que los generan, como por ejemplo:
• Transporte • Agricultura
• Procesos industriales • Eliminación de residuos

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Biología y Geología 3º ESO

UNIDAD

El ser humano y el medio ambiente

3
2000 CUMBRE DEL MILENIO

• Lugar: Nueva York (EEUU)

• Principales acuerdos:
Declaración del Milenio, en la que se establecen los
Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), que deberían
alcanzarse antes del año 2015.
El Objetivo 7 trata de “Garantizar la sostenibilidad del
medio ambiente”.

• Incorporar los principios del desarrollo sostenible en las políticas y los

programas nacionales y reducir la pérdida de recursos del medio
ambiente.
• Haber reducido y haber ralentizado considerablemente la pérdida de
diversidad biológica en 2010.

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Biología y Geología 3º ESO

UNIDAD

El ser humano y el medio ambiente

3
2002 CUMBRE SOBRE DESARROLLO SOSTENIBLE

• Lugar: Johannesburgo (Sudáfrica).

• Principales acuerdos:
- Entrada en vigor del Protocolo de Kioto.
- Disminuir significativamente la tasa de pérdida de biodiversidad para el año 2010.
- Crear una red de áreas marítimas protegidas y recuperar las reservas pesqueras.
- Minimizar los efectos nocivos de los productos químicos.

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Biología y Geología 3º ESO

UNIDAD

El ser humano y el medio ambiente

3
2009 15ª CONFERENCIA SOBRE CAMBIO CLIMÁTICO

• Lugar: Copenhague (Dinamarca).

• Principales acuerdos:
Sólo se fijó el objetivo de que la
temperatura global no suba más de 2ºC
hasta el 2050.
No se llegaron a realizar acuerdos claros
que reemplazaran al Protocolo de Kioto
que finaliza en 2012.

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Biología y Geología 3º ESO

 CALENTAMIENTO GLOBAL
LA TIERRA:

Nuestro hogar planetario

 CALENTAMIENTO GLOBAL
La tierra es un megaecositema visión de
totalidad.
Atmósfera Hidrosfera Litosfera
Biosfera

Sistemas biológicos
 CALENTAMIENTO GLOBAL
La capa de ozono:
Escudo protector de la tierra. Filtra los rayos ultravioleta
para que no alcancen la superficie de nuestro planeta.
Estos son muy nocivos para la vida debido a su elevada
capacidad mutagénica que altera el ADN de los seres
vivos, generando tumores cancerosos entre otros efectos.
CALENTAMIENTO GLOBAL
 CALENTAMIENTO GLOBAL
Efecto invernadero: ¿fenómeno positivo y/o negativo?
 CALENTAMIENTO GLOBAL
• Los rayos solares excedentes deben “salir” de
la atmósfera se ha formado una “capa” de
gases perjudiciales que le impiden filtrarse
aumento de la temperatura del planeta
 CALENTAMIENTO GLOBAL
Efecto de la Temperatura
El aumento de la temperatura se dará entre 1,4°C a
5,80°C, acompañada de un crecimiento de 80 cm.
en el nivel del mar producido por el derretimiento
de las capas polares.
(se calcula que sea en un periodo de 50 años. Stern, N.)
 CALENTAMIENTO GLOBAL
Temperatura:
indicador alarmante
CALENTAMIENTO GLOBAL
 CALENTAMIENTO GLOBAL
Algunos efectos del calentamiento global:

Subida en el nivel del mar

Cambios en los ecosistemas

Alteración en el ciclo de producción de los

alimentos
 CALENTAMIENTO GLOBAL
Algunos efectos del calentamiento global:

Modificación del ciclo hidrológico

Extinción de especies animales y

vegetales

Aumento de la temperatura y
la concentración de CO2
 CALENTAMIENTO GLOBAL
Algunos efectos del calentamiento global.

Modificación de los ciclos reproductivos de

especies animales y vegetales

Invasión de las zonas no intervenidas

Desertificación de tierras
 CALENTAMIENTO GLOBAL
Algunos efectos del calentamiento global:

Calentamiento de los mares tropicales y

templados

Intensificación de los fenómenos

climáticos (huracanes, tormentas)

Incremento en la población de
enfermedades respiratorias y de la piel
 CALENTAMIENTO GLOBAL
Algunos efectos del calentamiento global.

Deshielo de los glaciares

Incremento en las inundaciones

Modificación de los nichos ecológicos

Reducción del agua potable
CALENTAMIENTO GLOBAL

Posibles efectos del

calentamiento global en
nuestro país
 CALENTAMIENTO GLOBAL
Desaparición de la Gran Sabana y los
llanos

Deshielo de los Glaciares y

alteración de los páramos

Reducción de las fuentes de agua

potable
 CALENTAMIENTO GLOBAL
Inhabilitación de tierras para la agricultura

Reducción de pastizales

Intensa contaminación de los ríos y lagos

 CALENTAMIENTO GLOBAL
Avance de la frontera agrícola a páramos
y selvas

Cambios climáticos extremos (sequías y lluvias

torrenciales)

Aumento de las temperaturas en los centros

poblados