AULA

VIRTUAL
 Preguntas de motivación
¿Qué desayunas? ¿Crees que los niños de otros lugares desayunan lo
mismo? ¿Cuántas comidas haces al día? ¿Piensas que en todos los
países se lleva una dieta equilibrada a base de carne, pescado, vegetales,
frutas, lácteos y huevos? ¿Se come lo mismo en las zonas rurales y en las
urbanas? ¿Cuál es el plato típico de tu región? ¿Y el que más te gusta a ti?
¿Cuál es tu comentario ¿Cuál es tu comentario
sobre esta imagen? sobre esta imagen?
¿Cuáles serán
las
causas?

¿Cuáles serán
las
consecuencias?
 LOS ALIMENTOS

Pirámide
TIPOS alimenticia

ORIGEN FUNCIÓN

EVALUACIÓN
 LOS ALIMENTOS
• Todos los seres vivos se alimentan. Para realizar todas tus
actividades, debes alimentarte. Los alimentos contienen los
nutrientes que te dan energía, te protegen y te permiten crecer;
proporcionan sustancias que son necesarias para que el
cuerpo funcione bien.

• Para que eso ocurra cada célula de tu cuerpo necesita recibir

nutrientes a través de una alimentación adecuada para tu
salud.

• Para estar sanos necesitamos comprender todo lo relacionado

con los alimentos y las cantidades en que debemos
consumirlos.
 LOS ALIMENTOS SEGÚN SU ORIGEN

ANIMAL

VEGETAL

MINERAL
 LOS ALIMENTOS SEGÚN SU FUNCIÓN

Sirven para construir

CONSTRUCTORES Proteínas.
y reparar los tejidos.

Nos Carbohidratos
Cereales
ENERGÉTICOS proporcionan
energía. Grasas
Legumbres

Animales Tubérculos
PROTECTORES O Harinas y
REGULADORES Vegetales dulces
Regulan el buen Minerales
funcionamiento
del organismo. Vitaminas
 PROTEÍNAS
Los niños deben comer muchos alimentos ricos en proteínas
para que puedan crecer sanos y fuertes. Las proteínas son el
material de construcción y reparación que tus órganos
necesitan.
Los alimentos que contienen mayor cantidad de
proteínas son: leche, carne, pescado, huevos, frijoles, lentejas,
habas, kiwicha, pallares, garbanzos, etc.
 CARBOHIDRATOS
Son para el cuerpo como gasolina para los carros, nos dan la energía que
necesitamos para movernos, caminar, correr, estudiar, bailar, leer, jugar, etc.
Encontramos carbohidratos en los siguientes alimentos:

Cereales

Legumbres

Tubérculos

Harinas y dulces
 GRASAS
Las grasas se acumulan en nuestro cuerpo como reserva de energía, además
nos protegen de golpes y mantienen la temperatura de nuestro cuerpo.

TIPOS DE GRASAS:

De origen Animal:

De origen Vegetal:
 PROTECTORES O REGULADORES
Los alimentos protectores nos protegen contra las enfermedades y son: Minerales y
Vitaminas. Se necesitan para la formación de los huesos y los tejidos del cuerpo.

Son importantes para conservar el buen estado del

organismo. Necesitamos cantidades importantes de algunos
minerales: el calcio, el sodio, potasio, y el magnesio;
mientras que otros como el hierro, el zinc, el cobre, el flúor y
el yodo se requiere de cantidades mínimas. Normalmente
una alimentación equilibrada contiene todos los minerales
necesarios.

ALIMENTOS RICOS EN MINERALES

Minerales Carne, huevos, ostras, mejillones,
Hierro caviar, judías, garbanzos, lentejas,
soja, chocolate amargo y melaza

Yodo Mariscos, pescado, algas y hortalizas.

Verduras, soja, avena, cacahuates,

Magnesio
almendras y chocolate amargo.

Flúor aguas fluoradas, té y pescado

 Son necesarias para el buen funcionamiento del
organismo, su carencia origina trastornos y
enfermedades muy serias. Las vitaminas se encuentran
tanto en alimentos de origen animal como en vegetales.

Vitami Se encuentran en: Se necesitan para: Su ausencia

nas produce
Zanahoria , leche,, otras Crecimiento, ojos y piel Problemas de
A verduras. Hígado, aceites de sanos. Previene crecimiento,
hígado de pescado, yema de enfermedades gripales enfermedades de
huevo, etc. la piel y los ojos.

Cereales, arroz, queso, habas, Salud mental, Daños al sistema

VITAMINAS
B pescado, hígado, huevos, carne funcionamiento nervioso, falta de
de cerdo. Frutas secas (pasas, correcto de los apetito.
nueces, etc.) sistemas nerviosos y
muscular.
Cítricos ( naranjas, limón), Piel, dientes y encías Escorbuto: las
C fresas, uvas y papas. sanos. Previene encías y la nariz
enfermedades. sangran, heridas
internas.

Leche, mantequilla, aceite de Absorción de calcio Raquitismo: Los

D hígado de bacalao. para tener huesos y huesos se
dientes sanos vuelven blandos
y se doblan
 LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS
Observa esta pirámide de los alimentos más saludables. En la punta están
los alimentos que debes consumir en menor cantidad.
 EVALUACIÓN
1.-Los alimentos contienen _____________ que nos dan 6.-Las proteínas están consideradas como alimentos
energía, nos protegen y nos ayudan a crecer . ___________
a) Las funciones a) Constructores
b) Los nutrientes b) Protectores
c) Reguladores
c) Las defensas
d) Energéticos
d) Los valores 7.-Las grasas están consideradas como alimentos:_____
2.- Los alimentos por su origen son: de origen animal, a) Protectores
vegetal y__________ b) Reguladores
a) Celular c) Energéticos
b) Mineral d) Constructores
c) Protectores 8.- Las verduras y frutas están consideradas como
d) Energéticos alimentos:________________
3.- Los alimentos de acuerdo a su función son: a) Energéticos
Protectores, constructores y ___________ b) Reguladores
a) Nutricionales c) Constructores
b) Relacionales d) Funcionales
9.-Las frutas cítricas son ricas en Vitamina: _____
c) Energéticos
a) B
d) Carbohidratos b) A
4.- El queso es un alimento de origen: c) D
a) Mineral d) C
b) Nutricional 10.-Los tubérculos como la papá y el camote tienen
c) Animal abundantes: ____________
d) Vegetal a) Vitaminas
5.-La mermelada es un alimento de origen: b) Grasas
c) Minerales
a) Mineral
d) Carbohidratos
b) Vegetal
c) Animal
d) Protector

FIN