UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINSITRACION

CASO CARNICA GONZALES
CURSO: SISTEMA DE TOMA DE DECICIONES
PRESENTADO POR :MARISOL
LILIBETH YARELI
YERBA MANCHA Jhoysi Framchezca
SEMESTRE :VI
1. SELECCIÓN y DEFINICIÓN DEL CASO
1.1 Ámbitos en los que es relevante el estudio
1.2 Sujetos que pueden ser fuentes de información
1.3 Problema
1.4 Objetivo
ELABORACIÓN DE UNA LISTA DE
PREGUNTAS

 ¿Qué factores podrían ayudar a salir de la crisis a cárnica Gonzales ?

 ¿En que magnitud ayudara el plan de reestructuración financiera ?
 ¿De que manera influirá la inyección de capital?
 ¿Cuánta utilidad generarían los nuevos canales de venta ?
LOCALIZACIÓN DE LAS FUENTES DE
DATOS
 La información para nuestro estudio la hemos conseguido de datos que se
proporcionan a través de la lectura
 Buscando información en la evolución y crecimiento s de cárnicas
Gonzales
 Datos de entidades financieras con los que cárnica Gonzales tiene
relación
 Datos de proveedores y estadistas de ventas.
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN

 En el caso cárnica Gonzales el tema sometido a estudio será el plan de

reestructuración financiera a consecuencia de las deudas contraídas
ante los proveedores y entidades bancarias que a llevado a la empresa a
una grave crisis de liquidez.
 Cárnica Gonzales se vio afectada por la crisis de las vacas locas lo que
trajo un retrocesos en la facturación y los beneficios.
ELABORACION DEL INFORME

Cárnica Gonzales es una empresa de distribución cárnica .Creada por

Antonio Gonzales , su fue un establecimiento de terraza.
En los años 90 empezó su crecimiento y en 1993 tuvo como socio financiero
capitales británicos. La empresa llego a ser unos de los lideres en su rubro en
España.
En 1996 la empresa se ve afectada por la crisis de las vacas locas y esto
trajo como consecuencia el retroceso en al facturación y los beneficios.
En 1999 la empresa a reducido un 8% y el resultado fue negativo. Y tuvo
como perdidas 275 millones. A raíz de esto Gonzales contrata un profesional
para la dirección general de la empresa y busca diseñar un plan de
negocio y la reestructuración financiera.
La empresa posee una deuda a corto plazo con bancos y proveedores.
la empresa creo un puesto de dirección general y su primera tarea es el
concepto de la remodelación de tiendas, y el plan que negocia cárnica
Gonzales consta en tres ejes.
 La negociación con proveedores
 Reconvertir parte de la deuda bancaria
 Se negocia una aportación de 100 millones por parte de la sociedad 3i
capital británico.