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ANATOMIA
RESERVORIODEALIMENTO, LOMEZCLA
YPREPARARPARASUDIGESTION INICIAL
PERMITE SUSALIDAPROGRESIVAY
GRADUALPARAQUE ELPROCESODELA
DIGESTION SIGAA LOLARGODELI.D.
DIAFRAGMA
DIVISION ANATOMICA DELESTOMAGO
FUNDUS
CUERPO
PILORO
ANTRO
IRRIGACION
ARTERIAS PRIMARIAS ARTERIAS SECUNDARIAS
• CORONARIAESTOMAQUICA • PANCREATODUODENAL
• GASTRICAIZQUIERDA • RETRODUODENAL
• GASTRICADERECHA • PANCREATICATRANSVERSA
• GASTROEPIPLOICADER. • PANCREATICADORSAL
• GASTROEPIPLOICAIZQ • FRENICAINFERIORDER.
• VASOSCORTOS • FRENICAINFERIORIZQ
INERVACION:
SIMPATICA:
SENSORIALYDE
DOLOR
PARASIMPATICA:
VIENE DELVAGO
MUSCULATURA
TRESCAPASDEMUSCULOLISO
CAPAMEDIA: COMPLETADEFIBRASCIRCULARES
CAPAEXTERNA:FIBRASLONGITUDINALES
ESTRUCTURAMUSCULAR
PILORO
REGULAEL
VACIAMIENTO
GASTRICO
ESTRUCTURAHISTOLOGICA
CAPA
SUBMUCOSA:
MUSCULAR: MUSCULARI LAMINA
SEROSA plexo de
plexo de S PROPIA
Meissner
Auerbach MUCOSAE
ESTRUCTURA HISTOLOGICA
FUNCIONESDELESTOMAGO
MOTORA
SECRETORA
ENDOCRINA
INHIBIDORA DEPOBLACIONBACTERIANA
DEFENSACONTRAABSORCION DE
SUSTANCIASNOCIVASOAGRESORAS
FUNCION MOTORA
TRITURAY
AMASALOS
MEZCLA CUANDO ESTA
ALIMENTOS DIFERENCIACION
ALIMENTOSCON LISTOELBOLOSE
REDUCIENDOLO ENTRESOLIDOSY
HCl,MOCO Y INICIA
S A PARTICULAS LIQUIDOS
ENZIMAS VACIAMIENTO
MENORES DE1
mm
FUNCION MOTORA
TRESONDASDE
CONTRACCIONES CONTRACCION LASGRASAS
COORDINADAS POR DISMINUYENLA
VACIAPRIMERO
DE MINUTO, QUESE ACTIVIDAD YEL
LOSSOLIDOS DESPLAZANPOR
ANTRO,PILORO Y VACIAMIENTO
DUODENO CURVATURA GASTRICO
MAYOR
AMASA YMEZCLA ALIMENTOS
FUNCION SECRETORA
CELULAPARIETAL
• ELEMENTO FUNDAMENTAL
ENLAPRODUCCIONDE
ACIDO
• RECEPTORDEHISTAMINA
• RECEPTORDE
ACETILCOLINA
• RECEPTORMUSCARINICO
• RECEPTORDEGASTRINA
• LOSDEHISTAMINA SONLOS
QUE ESTIMULAN MAS LA
PRODUCCIONDEACIDO
INHIBICION DELAPOBLACION
BACTERIANA
• LAPEPSINAYELACIDO
CLORHIDRICOACTUAN
COMO PROTECTORES
ALDESTRUIRLA
MAYORIADELAS
BACTERIASINGERIDAS
CONLOSALIMENTOS
• ELPh ACIDO ES
DESFAVORABLEA LA
MAYORIA
LA MAYORIA DELASBACTERIASPRESENTESENLOSALIMENTOS QUE
INGERIMOS SONDESTRUIDASENELESTOMAGO, EVITANDONOS INFECCIONES
INTESTINALES
DEFENSACONTRAABSORCIONDESUSTANCIAS
NOCIVAS OTOXICAS
PERMITE LA
ELIMINACION DE
MATERIALTOXICOO
INDIGERIBLE
MEDIANTE EL
REFLEJODELVOMITO
REFLEJODELVOMITO
• DESPUESDELAEXCITACIÓNDEL
CENTRODELVOMITO HAY
RELAJACION DELFUNDUS
GASTRICO,SUPRESIONDELA
ACTIVIDAD MOTORADEL
DUODENO, HIPERMOTILIDAD
ANTRAL,AUSENCIADEONDAS
CONTRACCION PROGRESIVAS
DUODENALES,SEGUIDASDE
CONTRACCIONES
RETROPERISTALTICASQUEPERMITEN
ELPASODELCONTENIDO HACIAEL
ANTROYHACIAELFUNDUS, SECIERRA
ELPILOROYELANTRO SECONTRAE,
FAVORECIENDOLA EXPULSIONDEL
CONTENIDO GASTRICOPORLABOCA
FASESDELA SECRECIONGASTRICA
CEFALICA
INTESTINAL GASTRICA
FASECEFALICA
• INICIA CONELPENSAMIENTO O
RECUERDODEALIMENTOS O POR
MEDIO DEREFLEJOS
CONDICIONADOS, COMO LO
DESCUBRIOPAVLOV
IVAN PAVLOV
FASECEFALICA
ATRAVESDELAVISTA,OIDO,OLFATO,GUSTO
ATRAVESDELAACETILCOLINASEESTIMULALACELULA PARIETAL
LADISTENSION ELPRINCIPAL
DEL CONSTITUYE ELALIMENTO ESTIMULO
ESTOMAGO DURADE3 A 4 DEL30 AL40 % ESEL PARALA
ESTIMULALA HORAS DELA ESTIMULO SECRECION
PRODUCCION PRODUCCION PRINCIPAL ACIDASONLAS
DEGASTRINA PROTEINAS
FASEGASTRICA
FASEINTESTINAL
CONSTITUYE10% DELA
SECRECIONGASTRICA
FASE INTESTINAL