PURIFICACION DE AGUAS MEDIANTE EL USO DE

CACTACEAS: PENCA DE TUNA, SAN PEDRO,

MAGUEY

Integrantes:
- Aquino Chávez Yulisa Milagros
- Inchicaqui González Juan Francisco
OBJETIVOS

Objetivo general:

• Evaluar los efectos coagulantes en el agua de las plantas

cactáceas mediante el uso del San Pedro, Penca y Maguey

Objetivos específicos:

• Determinar que planta cactácea coagula mejor

• Determinar el grado de remoción de coliformes totales
• Determinar el grado de turbiedad
• Evaluar si los parámetros resultantes se encuentran
dentro de los niveles permisibles
 HIPOTESIS

Las plantas cactáceas liberan una sustancia que

coagula microorganismos.
INTRODUCCION

El proyecto que desarrollado trata del uso de una de las tecnologías

basada en el avance biotecnológico para purificar las aguas de la
piscicultura con el uso de coagulantes naturales (cactáceas)
Las cactáceas constituyen una de las familias botánicas más
abundantes con una gran cantidad de géneros y especies, una
extraordinaria variabilidad morfológica y de adaptación a los
distintos tipos de vegetación y medios ecológicos. Son importantes
por sus propiedades medicinales. Otros de los usos y aplicaciones
que se le ha dado es en la clarificación de agua (en la sierra del
Perú) utilizando la savia mucilaginosa de pencas y tallos obtenidas
de ciertas especies de cactáceas.)
METODOLOGIA DE EXPERIMENTACION – FRESCO (20gr/2L)

San Pedro Penca Maguey

METODOLOGIA DE EXPERIMENTACION – SECO (20gr/2L)

Maguey San Pedro Penca

San Pedro Maguey Penca

 METODOLOGIA DE EXPERIMENTACION – LABORATORIO

muestra dilución

10 ml
10−1

1 ml c/u
10 ml c/u 1 ml c/u

Caldo lauril
triptosa
RESULTADOS - piscigranja

TUBOS POSITIVOS RESULTADOS

MUESTRA - FRESCO
10 ml 1 ml -1 NMP colif./100ml TURBIDEZ Fe NO2

PENCA 0 0 0 0 81.4 UNT 0.18 mg/L 0.12 mg/L

SAN PEDRO 1 0 0 4 93.5 UNT 0.18 mg/L 0.12 mg/L

MAGUEY 2 2 1 23 64.6 UNT 0.18 mg/L 0.11 mg/L

MUESTRA - piscigranja 3 3 2 1100 4.33 UNT 0.18 mg/L 0.12 mg/L

TUBOS POSITIVOS RESULTADOS

MUESTRA - SECO
10 ml 1 ml -1 NMP colif./100ml TURBIDEZ Fe NO2

PENCA 1 0 0 4 40.83 UNT 0.16 mg/L 0.11 mg/L

SAN PEDRO 1 1 0 7 46.2 UNT 0.16 mg/L 0.11 mg/L

MAGUEY 2 0 0 9 37.4 UNT 0.16 mg/L 0.10 mg/L

MUESTRA - piscigranja 3 3 3 ≥ 2400 4.75 UNT 0.16 mg/L 0.12 mg/L

GRAFICOS DE PARAMETROS ANALIZADOS - piscigranja

100 100

90 90

80 80
NMP colif./100ml -
70 fresco 70

60 60

TURBIDEZ - fresco
50 50
(UNT)
NMP colif./100ml -
seco TURBIDEZ - seco
40 40
(UNT)

30 30

20 20

10 10

0 0
PENCA SAN MAGUEY MUESTRA
PEDRO
GRAFICOS DE PARAMETROS ANALIZADOS - piscigranja

0.2

0.175

0.15

0.125
Fe - fresco (mg/L)

0.1 Fe - seco (mg/L)

NO2 - Fresco (mg/L)

0.075
NO2 - seco (mg/L)

0.05

0.025

0
PENCA SAN PEDRO MAGUEY MUESTRA
RESULTADOS – agua de puquio

TUBOS POSITIVOS RESULTADOS

MUESTRA - FRESCO
10 ml 1 ml -1 NMP colif./100ml TURBIDEZ Fe NO2

PENCA 0 0 0 0 78.6 UNT 0.025 mg/L 0.28 mg/L

SAN PEDRO 1 0 1 7 88.1 UNT 0.025 mg/L 0.28 mg/L

0.28 mg/L
MAGUEY 2 0 2 20 63.2 UNT 0.025 mg/L

0.28 mg/L
MUESTRA - piscigranja 3 3 3 ≥ 2400 6.3 UNT 0.025 mg/L

TUBOS POSITIVOS RESULTADOS

MUESTRA - SECO
10 ml 1 ml -1 NMP colif./100ml TURBIDEZ Fe NO2

PENCA 0 0 0 0 39.12 UNT 0.024 mg/L 0.26 mg/L

0.26 mg/L
SAN PEDRO 1 1 0 7 43.56 UNT 0.024 mg/L

0.26 mg/L
MAGUEY 2 0 1 14 38.62 UNT 0.024 mg/L

0.26 mg/L
MUESTRA - piscigranja 3 3 3 ≥ 2400 6.1 UNT 0.024 mg/L
GRAFICOS DE PARAMETROS ANALIZADOS – agua de puquio

100
100

90
90

80
NMP colif./100ml - 80

70 fresco
70

60
60

50 TURBIDEZ - fresco
NMP colif./100ml - 50
(UNT)
40 seco
TURBIDEZ - seco
40
(UNT)
30
30

20
20

10
10

0
0
PENCA SAN MAGUEY MUESTRA
PEDRO
GRAFICOS DE PARAMETROS ANALIZADOS – agua de puquio

0.3

0.25

0.2

Fe - fresco (mg/L)

0.15 Fe - seco (mg/L)

NO2 - Fresco (mg/L)

NO2 - seco (mg/L)

0.1

0.05

0
PENCA SAN PEDRO MAGUEY MUESTRA
DISCUSIÓN DE RESULTADOS

En los dos muestreos realizados para tratar el agua con coagulantes

naturales tanto como en el agua de piscigranja y el agua de puquio
analizados, los resultados obtenidos nos indican de que la ¨Penca¨
de tuna es la mas efectiva en remover coliformes a tal punto de que
los remueva por completo (0-0-0).
Por otro lado en tanto a la turbiedad la adición de estas plantas
cactáceas aumenta considerablemente las unidades de turbiedad
(UNT), Mientras que la cantidad de fierro y nitrito por litro varían casi
nada.
CONCLUSIONES

• Se determinó que la Penca de tuna seca y fresca tiene mayor efecto de

purificación en el agua de piscigranaja y agua puquial.

• Según el resultado final de cada uno de los tratamientos de purificación del

agua, pudimos determinar que se encuentra dentro del límite máximo
permisible (LMP) para el consumo humano, ya que según la ley general de
Aguas, el LMP debe ser 0 NMP coliformes totales /100ml.

• El parámetro de la turbiedad en ambos muestreos ya con las plantas cactáceas

supera el limite máximo permisible establecido por la norma (5 UNT).
• Las cantidades de Fe y NO2 (Nitrito) están dentro de los limites máximos
permisibles 0.3 mg/L, 3.00 mg/L respectivamente
ANEXOS
GRACIAS