ALDEHID DAN KETON

FATMA CAHYANI
HERLIFIA
NURUL KOMARIAH
ENERGY ENGINEERING
STATE POLYTECHNIC OF SRIWIJAYA
 POKOK BAHASAN
Pengertian Aldehid dan Reaksi-Reaksi Adisi Pada
Keton Aldehid Dan Keton

Tata Nama Aldehid Reduksi Aldehid dan Keton

dan Keton

Sintesis Aldehid dan Oksidasi Aldehid dan

Keton Keton
 Pengertian Aldehid dan Keton
1. Aldehid
Aldehid adalah suatu senyawa yang mengandung gugus karbonil
(C=O) yang terikat pada sebuah atau dua buah unsur hidrogen. Aldehid
berasal dari “alkohol dehidrogenatum“.(cara sintesisnya)

2. Keton
Keton bisa berarti gugus fungsi yang dikarakterisasikan oleh sebuah
gugus karbonil (C=O)yang terhubung dengan dua atom karbon ataupun
senyawa kimia yang mengandung gugus karbonil.
 Tata Nama Aldehid dan Keton
1) Pemberian nama aldehida dilakukan dengan mengganti akhiran –a pada nama
alkana dengan –al.
contoh :

2) Tentukan rantai utama (rantai dengan jumlah atom karbon paling panjang
yang terdapat gugus karbonil.
Contoh :
 Tata Nama Aldehid dan Keton
3) Tentukan substituen yang terikat pada rantai utama.
Contoh :

4) Penomoran substituen dimulai dari atom C gugus karbonil.

Contoh :
 Tata Nama Aldehid dan Keton
5) Jika terdapat 2 atau lebih substituen berbeda dalam penulisan harus
disusun berdasarkan urutan abjad huruf pertama nama substituen.
Contoh :

6) Awalan di-, tri-, sek-, ters-, tidak perlu diperhatikan dalam penentuan
urutan abjad sedangkan awalan yang tidak dipisahkan dengan tanda
hubung (antara lain : iso-dan neo-) diperhatikan dalam penentuan urutan
abjad.
Contoh :
 Sintesis Aldehid dan Keton

Ada beberapa metode untuk membuat aldehida, namun yang paling umum
adalah hidroformilasi. Sebagai contoh adalah butir aldehida yang dihasilkan
dengan hidroformilasi propena:
H2 + CO + CH3CH=CH2 → CH3CH2CH2CHO

Reaksi Oksidatif
Aldehida pada umumnya didapatkan dari oksidasi alkohol.
Oksidasi dilakukan dengan cara memanaskan alkohol dengan larutan kalium
dikromat. Dikromat yang berlebih akan mengoksidasi aldehida menjadi asam
karboksilat, maka dari itu aldehida yang terbentuk segera didistilasi.
[O] + CH3(CH2)9OH → CH3(CH2)8CHO + H2O
Reaksi-Reaksi Adisi Yang Terjadi Pada
Aldehid Dan Keton

Reaksi dengan Hidrogen

Reaksi dengan Air Sianida

Reaksi dengan
Alkohol Reaksi Reagensia Grignard
Reaksi-Reaksi Adisi Yang Terjadi Pada
Aldehid Dan Keton
Reaksi dengan Air
Air dapat mengadisi suatu gugus karbonil.
Reaksi ini reversibel, dan biasanya kesetimbangan terletak pada
sisi karbonil.
Reaksi umum :
Reaksi-Reaksi Adisi Yang Terjadi Pada
Aldehid Dan Keton
Reaksi dengan Alkohol
Seperti air, suatu alkohol dapat mengadisi suatu gugus karbonil.
Dalam kebanyakan hal, kesetimbangan terletak pada sisi
aldehida atau keton, sama seperti dalam reaksi dengan air.
Reaksi umum :
Reaksi-Reaksi Adisi Yang Terjadi Pada
Aldehid Dan Keton
Reaksi dengan
Hidrogen Sianida
Hidrogen sianida dapat dianggap sebagai gas atau cairan yang mudah
menguap. Dalam operasi laboratorium yang normal, HCN digunakan
sebagai gas, tetapi dengan menggunakan alat yang khusus. Seperti air
dan alkohol, hydrogen sianida dapat mengadisi ke gugus karbonil
suatu aldehida atau keton. Dalam kedua hal produknya dirujuk
sebagai suatu sianohidrin
Reaksi umum :
Reaksi-Reaksi Adisi Yang Terjadi Pada
Aldehid Dan Keton
Reaksi Reagensia
Grignard
Reaksi suatu Reagensia Grignard dengan suatu senyawa karbonil
merupakan contoh lain dari adisi nukleofilik pada karbon positif dari
suatu gugus karbonil. Meskipun demikian adisi dari suatu senyawa
reagensia Grignad bukan suatu reaksi reversibel.
REDUKSI ALDEHIDA DAN KETON
1. Hidrogenasi
Untuk hidrogenasi suatu gugus karbinil, biasanya diperlukan
kalor dan tekanan. Suatu keton direduksi menjadi alkohol
sekunder oleh hidrogenasi katalik,sementara suatu aldehda
menghasilkan suatu alkohol primer.

2. Hidrida Logam
Suatu prosedur reduksi alternatif melibatkan penggunaan
hidrida logam. Dua zat pereduksi yang bermanfaat adalah litium
aluminium hidrida dan antrium borohidrida, keduanya
mereduksi aldehida dan keton menjadi alkohol.
 REDUKSI ALDEHID DAN KETON
3. Reduksi Wolff-Kishner Clemmensen
Reduksi Clemmensen dan reduksi wolff-kishner, digunakan
terutama untuk mereduksi aril keton, Dalam reduksi Wolff-
Kishner, aldehida atau keton mula-mula diubah menjadi suatu
hidrazon dengan mereaksikannya dengan hadrazina.

4. Aminasi Reduktif
Amina reduktif merupakan metode yang baik untuk membuat
amina dengan suatu gugus alkil sekunder, R2 CHNH2. (mengolah
alkil halida sekunder R2 CHX dengan NH3dalam suatu reaksi SN2
dapat mengakibatkan eliminasi atau terbentuknya dialkilamina.
OKSIDASI ALDEHID DAN KETON

Aldehida adalah reduktor kuat sehingga dapat mereduksi

oksidator-oksidator lemah. Perekasi Tollens dan pereaksi
Fehling adalah dua contoh oksidator lemah yang merupakan
pereaksi khusus untuk mengenali aldehida.
Oksidasi aldehida menghasilkan asam karboksilat.
Pereaksi Tollens adalah larutan perak nitrat dalam amonia.
Pereaksi ini dibuat dengan cara menetesi larutan perak nitrat
dengan larutan amonia sedikit demi sedikit hingga endapan
yang mula-mula terbentuk larut kembali.