Sistemas Silvopastoriles para la

Producción Ganadera en el
Centro de Producción Limon
Rocío de la UNSM-T

Autores:

Ing. Zoot. ROBERTO EDGARDO ROQUE ALCARRAZ

Ing. Zoot. JUSTO GERMAN SILVA DEL AGUILA
Ing. Agron. MARVIN BARRERA LOZANO
 DATOS GENERALES
Ubicación geográfica del proyecto: Centro de Producción Limón Rocío de la UNSM-T,
Km 73 de la carretera Fernando Belaunde Terry, Distrito de Caspizapa, Provincia de
Picota, Region San Martín.
Colaboradores:
• Ing. Agron. Jhon Castre Ramirez
• Téc. Agrop. Armando Arévalo Culqui

Período de ejecución: Inicio (mayo 2018) / Término (diciembre 2018)

Institución a la que pertenece el estudio: Universidad Nacional de San Martín,
Facultad de Ciencias Agrarias, Escuela Profesional de Medicina Veterinaria.
Financiamiento: Con fondos del tesoro público de la UNSM-T

Línea de investigación prioritaria: Programa: Gestión Integral y sostenible de los

recursos naturales. Línea de Investigación: Zootecnia y producción agropecuaria.
 EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
• La interfaz entre el Ganado y el medio ambiente estará determinado por la forma en que se
resuelva el equilibrio entre dos demandas: Productos animales y Servicios ambientales.(FAO)
• El problemas en los tropicos peruanos, es la alta tasa de deforestación (150000 has /año),
manteniendose la tradicional práctica de Tumba y quema. (Alegre, 2017)
• El 70 % de los bosques que han desaparecido en el Amazonas se han dedicado a pastizales.
• Las explotaciones ganaderas en el trópico peruano tienen en promedio 60 has (26.7has en
alto mayo)con una capacidad de carga que varía entre 0.5 a 2.0 UA/ha.
• Ante esta situación, un sistema silvopastoril es una opción de producción pecuaria donde las
leñosas perennes interactúan con los componentes tradicionales (forrajeras herbáceas y
animales) bajo un sistema de manejo integral.
• Si se establece un plan de recuperación de áreas degradadas, renovación de pasturas y
utilización de cercos eléctricos se puede duplicar la carga;
• El Objetivo es obtener una producción que es sostenible desde el punto de vista social,
ecológico y económico.

PERO HAY RESISTENCIAS PARA ADOPTAR ESTAS TECNOLOGIAS

 Formulación del problema
¿La difusión del uso de
sistemas silvopastoriles SSP en
la amazonia peruana y en el
trópico de San Martín, podría
contribuir a que la actividad
ganadera pueda obtener una
producción sostenible desde el
punto de vista social, ecológico
y económico?
 Objetivos
General
• Contribuir al conocimiento y la difusión de los sistemas silvopastoriles SSP en el sector ganadero de la región
San Martín, mediante la instalación de Sistemas Silvopastoriles para la producción Ganadera en el Centro de
Producción Limón Rocío de la UNSM-T”

Específicos
• Instalación de 20 has de pastos en el Centro de Producción Limón Rocío de la UNSM-T, bajo tres
modalidades silvopastoriles: Sistemas con manejo de sucesión vegetal; plantaciones forestales como cercos
vivos, barreras contra el viento y espacios para sombreo; y plantaciones como bancos de energía y de
proteína.
• Efectuar evaluaciones agronómicas en los tres sistemas silvopastoriles en estudio, como: Identificación
botánica de especies forestales naturales, porcentaje de germinación de semillas introducidas, periodo de
establecimiento, porcentaje de cobertura, rendimiento de materia verde, incidencia de malezas.
• Efectuar evaluaciones nutricionales en los tres sistemas silvopastoriles en estudio, como: Porcentaje de
humedad y materia seca, determinación de fibra cruda FC, fibra detergente neutra FDN y fibra detergente
ácida FDA; porcentaje de Proteína.
• Establecer un manejo racional y sostenible de la pastura, mediante su aprovechamiento rotacional utilizando
cerco eléctrico.
 Justificación del Proyecto
• En 40 años la demanda de productos pecuarios en el país llegará a
triplicar la demanda actual. Esto requiere incrementos en la
productividad o aumento de importaciones o aumento de áreas
ganaderas : DEFORESTACIÓN? (Vivanco, 2003).
• La deforestación es un serio problema en la amazonia peruana, y
está íntimamente ligado a la ganadería. Aun más el recurso SUELO
está mal utilizado. Alegre, (2017).
• Existen sin embargo alternativas técnicas para afrontar ésta
problemática: LOS SSP
• En el país existen serios esfuerzos que se están desarrollando para
difundir los SSP.
• La UNSM-T, no debe ser ajena a ésta problemática.
• La unsm-t posee ingentes recursos de terrenos agrícolas y
ganaderos, como los existentes en el Centro de Producción Limón
Rocío, que tiene 121 has, la mayor parte con aptitud ganadera.
• Instalando SSP, permitirá hacer investigación, generar material
académico y lo mas importante difundir ésta tecnología hacia la
comunidad ganadera.
 Marco Teórico
• Un sistema silvopastoril es una opción de producción pecuaria donde las leñosas
perennes interactúan con los componentes tradicionales (forrajeras herbáceas y
animales) bajo un sistema de manejo integral. Estas interacciones entre los
componentes, se refiere a la influencia de uno de los componentes del sistema sobre la
composición de los otros; asi como del sistema en su conjunto. Los árboles modifican el
balance energético, hídrico y de los nutrientes del sistema. Esto se refleja en la
producción total, el rendimiento de la pastura y de los animales (Alegre, 2017) .
 Hipótesis
• Mediante el uso de tres sistemas silvopastoriles instalados en el C.P. Limón Rocío de la UNSM-T, se
espera obtener variaciones en el comportamiento agronómico y nutricional de las especies gramíneas
y leguminosas forrajeras y arbustivas, incluidas en ellos.

Sistema de variables
• Independiente: Tres sistemas silvopastoriles: Sistemas con manejo de sucesión vegetal. Sistemas con
plantaciones forestales como cercos vivos, barreras contra el viento y espacios para sombreo. Sistemas
con plantaciones de alta densidad de gramíneas y leguminosas como bancos de energía y de proteína.

• Dependiente: Especies naturales promisorias, comportamiento productivo agronómico y nutricional de

especies naturales e introducidas.

• Interviniente: Cerco eléctrico que condiciona una utilización racional del área de pasto cercado.
 Marco Metodológico
Gráfico 1. SISTEMAS SILVOPASTORILES FUNDO “LIMON ROCIO”

250 m 250 m 250 m 250 m

200 m
T0 T1 T2 T3
1000 m

Diseño de investigación
Experimental, con tres tratamientos y un testigo :
T0 : Testigo, parcela solo con Brachiaria brizanta.
T1: Sistema con manejo de sucesión vegetal.
T2: Sistema con plantaciones forestales (Leucaena leucocephala,
Cratylia argéntea, etc.)
T3: Sistema como banco de energía y proteína (Pennisetum hibrido,
Leucaena leucocephala, Cratylia argéntea).
 Técnicas e instrumentos de recolección de datos
• Considerando el corto periodo de duración para la ejecución del presente proyecto, se priorizaran la
toma de datos primario agronómicos y nutricionales :
DATOS AGRONÓMICOS TÉCNICAS INSTRUMENTOS
N° especies forestales naturales Recolección e identificación Cámara fotográfica, herbario.
botánica
% de Germinación Prueba de germinación estándar Papel toalla, agua, placas de
petri
Área m2 de Cobertura arbórea Medida de diámetro para Regla de madera para diámetro.
cobertura arbórea
Área m2 de cobertura herbácea Transectos y muestreos Cinta métrica, marcos de
Condición de pastizal madera.
Rendimiento en kg/ha de masa Transectos y muestreos. In Marcos de madera, balanza
verde portátil.
% Incidencia de malezas Transectos y colección de Cruz de madera, estereoscopio.
especies
DATOS NUTRICIONALES
% Humedad y Materia seca Pesadas constantes Estufa, balanza, bolsas de papel.
% FC, FDN y FDA Análisis de Van Soest Equipo analizador de fibra
% Proteina Método Kjeldahl Equipo destilador de proteína.
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
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