ANHÍDRIDOS ORGÁNICOS

Andres Felipe Volveras Osejo

Química Aplicada a la Industria
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 ANHÍDRIDOS
Esta formado por una combinación de Oxigeno con un metal y al
reaccionar con agua da un oxácido.
Son compuestos que se generan de la condensación de dos moléculas de
acido con una perdida de una molécula de agua. Se nombran con la
palabra anhídrido .
 PROPIEDADES FÍSICAS
• En los anhídridos los inferiores son líquidos, los superiores solidos.
• El anhídrido metanoico no existe en estado libre.
• Reaccionan exotérmicamente con el agua
 PROPIEDADES QUÍMICAS
• Reaccionan con el agua, dando los dos ácidos que dan origen al
anhídrido. Esta reacción se potencia en presencia de calor. Es al igual
llamada hidrolisis.
HIDROLISIS: los anhídridos en medio acido conduce a la formación de acido
correspondiente
 REACCIONES DE LOS
ANHÍDRIDOS
• REACCION DE ANHIDRIDOS CON ALCOHOLES
• REACCION DE ANHIDRIDOS CON AGUA
• REACCION DE ANHIDRIDOS CON AMINAS
 REACCION DE ANHIDRIDOS CON
ALCOHOLES
• Los anhídridos reaccionan con el alcoholes para formar esteres.
La reacción consiste en la adición de metanol con posterior eliminación de
acido acético.
 REACCION DE ANHIDRIDOS CON
AGUA

• Reaccionan con agua para dar ácidos carboxílicos; se puede realizar si

catálisis acida, en baja temperatura.
 REACCION DE ANHIDRIDOS CON
AMINAS

• Reaccionan con aminas o amoniacos para formar amidas y se genera

además un acido carboxílico.
• Consiste en la adicción de amoniaco con posterior eliminación de acido
acético.