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¿QUE ES UN ALIMENTO?
• Alimentos Alterados
• Alimentos Contaminados
• Alimentos Falsificados
HIGIENE Y CONSERVACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
En la selección de alimentos es importante observar
la fecha de caducidad, adquiera alimentos limpios y
seguros, sin magulladuras. Los alimentos procesados
deben tener registro sanitario.