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Caaguazú – Paraguay
Año: 2018
Introducción
Antes de presentar estas causas es necesario señalar que el concepto que se
maneja hace referencia a la cultura política de un país, es decir: "el conjunto de
actitudes, normas y creencias compartidas por los ciudadanos y que tienen
como objeto un fenómeno político (en este caso la corrupción)". Las
condiciones culturales permiten así delimitar la extensión de las prácticas
corruptas, la probabilidad que se produzcan y el grado de tolerancia social con
que pueden contar.
En este trabajo de investigación conoceremos acerca de la corrupción en la
producción de leche, que generan inquietudes al sector de la producción, tanto
agrícola como industrial. Es importante conocer estos aspectos ya que ofrece
una gama de intranquilidades e inquietudes al sector de la producción.
Aquí denotaremos algunos detalles sobre ciertas corrupciones que se generan
en Paraguay tanto en otros países.
Desarrollo
1) Corrupción en la producción de Leche
En Paraguay el sector dedicado a la producción de leche presenta un panorama más
que interesante en el país. Sin embargo, requiere del apoyo de varios actores para
alcanzar un mejor posicionamiento.
El rubro lácteo beneficia al Paraguay en el ámbito económico y financiero si se logra la
adecuada articulación y control entre la industria, los productores, las cooperativas y el
Estado. Es en este ámbito que se generan preocupaciones en cuanto a la corrupción
que se generan entre el estado y las cooperativas además, es necesario establecer un
mejor control a fin de incentivar una mayor y mejor producción.
A diferencia de las buenas perspectivas a nivel regional, el rubro lácteo actualmente no
está bien posicionado para aquellos productores no cooperativizados. El problema
radica en el bajo precio pagado por la leche producida en el tambo, y a los altos costos
de los balanceados. Como consecuencia, ocurre una desmotivación de los productores,
que dejan de comprar los alimentos balanceados y, por ende, las vacas producen una
menor cantidad de leche, ante la falta de elementos nutricionales contenidos en su
ración diaria.
Actualmente, el precio de los balanceados en el mercado aumentó en un 90 %;
mientras que en la leche, la suba fue de apenas 34 %. Para comprender la relación de
precios, es necesario saber que los balanceados se comercializan a G. 1.833 por kg,
mientras que la leche, a G.1.750 el litro.
Se precisa un control en el área para que no haya una corrupción masiva, para ellos
los agentes industriales realizaron un estudio de factibilidad que consta de:
1.1 Trabajo en conjunto
La necesidad primordial en el rubro lácteo es unir
a todos los sectores involucrados en la
producción local, con el objetivo de trabajar
armónicamente sin corrupción en a producción.
Considerando que existe un número aproximado de
350.000 personas que trabajan en toda la cadena
láctea, urge el diálogo entre las cooperativas, los
productores, las industrias y el propio Estado. Hasta hoy
día, no existe un trabajo coordinado entre todos los
actores, de tal modo que tanto grandes como pequeños
productores resulten beneficiados
1.2 Laboratorio de leche
El análisis de la leche es un factor muy importante, por lo que la
instalación de un laboratorio resulta más que necesaria para los
controles de calidad e inocuidad del producto. Actualmente, los
análisis de calidad son realizados por las empresas lácteas
particulares; no obstante, la inspección no atañe a la población
total de personas dedicadas a producir leche. Por eso, se debe
obtener la trazabilidad de la leche, tal como ocurre con la carne.