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DESTILACIÓN
FRACCIONADA
Elementos principales:
Caldera
Columna destiladora con
múltiples placas
Condensador
Válvula de control de
reflujo
Bombas y controles de
circulación
Circuitos de refrigeración
Sistema de control del
proceso (manual o
preferentemente con PC)
Destilado
(vapor condensado,
rico en componente
más volátil)
Residuo
(líquido residual,
rico en componente
menos volátil)
Prof. James Villar| FIAL-UNALM|
Ingeniería de Alimentos II| 2014-II 3
Equipos exteriores de una columna de
destilación:
Acumulador de reflujo
Tanque que recibe la corriente
proveniente del condensador. El
acumulador permite una holgura
operacional que puede mantener en
funcionamiento la columna cuando se
presentan problemas con el
condensador.
Existen columnas complejas donde se
presenta alimentación múltiple, varias
salidas laterales de productos, y donde
pueden haber condensadores y
rehervidores intermedios a lo largo del
equipo.
DESTILACIÓN CONTINUA CON
REFLUJO Y MÉTODO McCABE-
THIELE
La destilación fraccionada con reflujo se puede definir
básicamente como la combinación de una serie de
separaciones por vaporización instantánea, de forma
que los vapores y líquidos de cada etapa fluyen a
contracorriente.
A cada etapa entra una corriente de vapor y una de
líquido que al ponerse en contacto entran en equilibrio,
por ende, las corrientes que salen de esta etapa se
encuentran en equilibrio a la temperatura de la etapa.
Este esquema de trabajo se utiliza cuando la volatilidad
relativa de los componentes es comparable.
El método McCabe-Thiele
McCabe-Thiele:
Torre de
platos
teóricos
Balance Global de materia
F D W
D
F .xF D.xD W .xW
F
F: alimentación
D: líquido destilado
W: líquido residual
x: concentración molar W
Sección de enriquecimiento Parcial
o total
V1 , y1
Vn1 Ln D
Vn1. yn1 Ln .xn D.xD L, x0 D
1 L1 , x1
Línea de Enriquecimiento 2 V2 , y2
… L2 , x2
Ln D.xD n
Vn , yn
yn 1 xn Ln , xn
Vn 1 Vn 1 n+1 Vn1 , yn1
F
La Razón de Reflujo (R)
Ln D.xD
En la parte del yn 1 xn
Vn 1 Vn 1
condensado existen
dos corrientes, una D 1
ingresa a la torre y otra Vn 1 R 1
sale como destilado,
esa relación se llama Ln R
razón de reflujo. Vn 1 R 1
Línea de Enriquecimiento
Ln Regresa
R yn 1
R
xn
xD
D Sale
R 1 R 1
Sección de Empobrecimiento
F
m Lm , xm Vm1, ym1
Lm Vm1 W m+
Lm1 , xm1 Vm2 , ym2
1
….
Lm .xm Vm1. ym1 W .xW
LN -1, xN -1 VN , yN
N-1
V , y0
Línea de Empobrecimiento N
Lm W .xW W
ym 1 xm - LN , xN
Vm 1 Vm 1
Balance en la sección de
alimentación
El método de McCabe-Thiele especifica el
estado termodinámico de la alimentación en
términos del parámetro “q”, que se define
como:
Calor _ necesario _ para _ vaporizar _ un _ mol _ de _" F "
q
Calor _ latente _ de _ vaporización _ de _" F "
q>1
q=1
0<q<1
q=0
q<0
Línea “q” (Feed quality)
L - Ln qF
V - Vm (1 - q) F
y.V x.Ln xD .D
y.Vm x.L xW .W
Línea “q”
q xF
y x-
q -1 q -1
𝐿𝑛
𝑉(𝑛+1) = 𝐿𝑛 + 𝐷 … … … … … . (1) = 𝑅 … … … (2)
𝐷
𝐿𝑛𝑋𝑛 𝐷𝑋𝐷
𝑉(𝑛+1) 𝑌(𝑛+1) = 𝐿𝑛𝑋𝑛 + 𝐷𝑋𝐷 𝑌(𝑛+1) = + … … … (3)
𝑉(𝑛+1) 𝑉(𝑛+1)
De (1) : 𝑉(𝑛+1) − 𝐿𝑛 = 𝐷
Dividiendo ÷ 𝑉(𝑛+1) :
𝐷 𝑉(𝑛+1) 𝐿𝑛 𝑅 1
= − =1− = … … (5)
𝑉(𝑛+1) 𝑉(𝑛+1) 𝑉 𝑛+1 𝑅+1 𝑅+1
Sistema benceno-tolueno
Temperatura (ºC) 80 85 90 95 100 105 110
P Benceno (mm Hg) 757,4 881,6 1021 1177 1351 1545 1759
P Tolueno (mm Hg) 290,7 344,6 406,4 476,7 556,2 646,0 746,9
110
1.000
105
Temperatura ºC
0.800
100
Ya
95 0.600
Xa
90 Ya 0.400
85
0.200
80
75 0.000
0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200
Xa,Ya Xa
(2) en (1)
100 × 0.45 = 𝐷 × 0.95 + ( 100 − 𝐷 × 0.1)
45 = 0.95𝐷 + 10 − 0.1𝐷
35 = 0.85𝐷
𝐷 = 41.176 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Línea de enriquecimiento: 𝑅 𝑋𝐷
𝑌𝑛 + 1 = 𝑋𝑛 +
𝑅+1 𝑅+1
4 0.95
𝑌= 𝑋+
4+1 4+1
X= XD = 0,95 Y= X
𝑌 = 0.8 × + 0.19 X = 0 Y = 0,19
Línea de alimentación :
𝐻𝑉 − 𝐻𝐹
𝑞=
𝐻𝑉 − 𝐻𝐿
Remplazando:
𝑞 𝑋𝑓
𝑌= 𝑋+
𝑞−1 𝑞−1
1.1937 0.45
𝑌= 𝑋+
1.1937 − 1 1.1937 − 1
𝑌 =6.163 𝑋 + 2.323
X = 0 Y = 2,323
Y = 0 X = -0.359
Línea de empobrecimiento
Esta línea se completara con el trazo de la línea de enriquecimiento y la
línea de alimentación.
X= XW = 0,1 Y= X
Línea de 3
0.80
Empobrecimiento
4
0.60
5
Ya
Nº platos teórico +
6 hervidor
0.40
6.6+1=7.6
Línea de Enriquecimiento 7
(𝑌=0.8×+ 0.19)
0.20
0.00
0.00 0.05 0.10 0.15 0.20 0.25 0.30 0.35 0.40 0.45 0.50 0.55 0.60 0.65 0.70 0.75 0.80 0.85 0.90 0.95 1.00
Xa
XW XF XD
(2) en (1)
100 × 0.45 = 𝐷 × 0.98 + ( 100 − 𝐷 × 0.05)
50 = 0.98𝐷 + 5 − 0.05𝐷
45 = 0.93𝐷
𝐷 = 48.387 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
𝑉(𝑛+1) = 𝐿𝑛 + 𝐷 𝐷 𝑉(𝑛+1) 𝐿𝑛 𝐿𝑛
= − =1−
𝑉(𝑛+1) 𝑉(𝑛+1) 𝑉 𝑛+1 𝑉 𝑛+1
Pero: L/V = ¾:
𝐿𝑛 𝐷 3 𝐷
1= + = +
𝑉 𝑛+1 𝑉(𝑛+1) 4 𝑉(𝑛+1)
𝐷 1 4𝐿𝑛
= ; 𝑉(𝑛+1) = 𝐿𝑛 + 𝐷 =
𝑉(𝑛+1) 4 3
4𝐿𝑛
𝐷= − 𝐿𝑛 = 48.387 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
3
𝐿𝑛 = 145.161 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
𝐿′ = 𝑉 ′ + 𝑊 𝑉 ′ = 𝐿′ − 𝑊
𝑌𝑚 = 1.267𝑋𝑚 − 0.013
XW XF XD
Prof. James Villar| FIAL-UNALM|
Ingeniería de Alimentos II| 2014-II 31
PROBLEMA
Se desea diseñar una columna de rectificación para separar 10.000kg/h de una mezcla que
contiene 40% de benceno y 60% de tolueno, con el fin de obtener un producto de cabeza
(destilado) con 97% de benceno y un producto de cola (residuo) con 98% de tolueno. Todos estos
porcentajes están en peso. Se utilizará una relación de reflujo externa de 3,5. El calor latente de
vaporización, tanto del benceno como del tolueno, puede tomarse igual a 7675 cal/mol. El calor
latente del vapor de agua saturado es de 533,6 cal/g.
a) Calcular los caudales de destilado y residuo producidos.
b) Determinar el número de platos ideales líquido.
PM (C7H8 ) = 92 g/mol
PM (C6H6) = 78 g/mol
40
XF 78 0,4402
40 60
78 92
97
XD 78 0 ,9744
97 3
78 92
2
XB 78 0 ,0235
2 98
78 92
Calculo de caudales de destilado y
residuo
F DB D B 116,5 kmol / h
(116,5)( 0.4402)
FX F DX D BX B
D (0.9744) B (0.0235)
D 51.05 kmol/h
B 65.45kmol/h
1
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
Y
0,4
0,3
0,2
0,1
0
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
1
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
Y
0,4
0,3
0,2
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
1
Línea
0,9 alimentación (q=1)
0,8
0,7
0,6
0,5
Y
0,4
0,3
0,2
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
Línea operativa del sector de enriquecimiento LOSE
RD xD 3.5 0.9744
y x x 0.7778 x 0.2165
RD 1 RD 1 4.5 4.5
1
Línea
0,9 alimentación (q=1)
0,8
0,7
0,6
0,5
Y
0,4
LOSE 0,3
(y=
0,2
0.7778x+0.2165)
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
1
Línea
0,9 alimentación (q=1)
0,8
0,7
0,6
0,5
Y
0,4
LOSE 0,3
(y=
0,2
0.7778x+0.2165) LOSA
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
Sector
enriquecimiento 1
1 2
3
0,9
4
0,8
5
0,7
0,6
0,5
Y
0,4
0,3
0,2
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
Sector Sector
Agotamiento enriquecimiento 1
1 2
3
0,9
4
0,8
5
0,7 6
0,6
7
0,5
Y
8
0,4
0,3 9
10
0,2
11
0,1 12
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
Cálculo de caudales
L L
RD 3.5 L 178.675 kmol/h
D 51.05
f 0 V V 229.725 kmol/h
Caudal másico de vapor de agua en la caldera
mvsvs V
V ( 229.72 )( 7675 )
mvs 3293.8 kg/h
vs ( 533.6 )
Consumo de agua de refrigeración
1763101
m 44077.5 kg/h 734.6 l/min
( 1 )( 65 - 25 )
PROBLEMA
0,4
0,3
0,2
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
1
0,9 q= 1
0,8
0,7
0,6
0,5
Y
0,4
0,3
0,2
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
Tema 7 Rectificación
1
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
Y
0,4
0,3
0,2
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
1
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
Y
0,4
0,3
0,2
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
0,4
0,3
0,2
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
0,4
0,3
0,2
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X
1
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
Y
0,4
0,3
0,2
0,1
0
XR XF XD
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
X