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Sesión 2
Plan Maestro de Producción
(Programación Maestra)
Roberto Minaya V.
2014
Temario Sesión 2
Plan Maestro de Producción
• Producción y Productividad
• Tasa de consumo unitario de recursos
• MRP- Planeación de Recursos materiales y
servicios
• Presupuestos:
– Presupuesto de compras, rol de los inventarios
– Presupuesto de mano de obra directa
– Presupuesto de gastos indirectos de
fabricación (GIF)
PRODUCTO DE APRENDIZAJE ESPERADO
SESIÓN 2
Visión:
Objetivo
Excelencia
Operativa
P= Unidades producidas
Horas de trabajo utilizadas
Si se producen 1000 unidades y se emplean 250 horas de trabajo,
la productividad será 4 unidades por hora de trabajo.
Ejemplos de fórmulas de productividad
monofactorial
Ventas netas
1) P = Productividad de
la mano de obra
Salarios pagados
Ideal:
9%
Real:
18%
• Las mermas pueden darse por la apertura de empaques, setups, paradas de líneas,
defectos propios del proveedor en la materia prima, merma generada por cambios
en la planificación, daños por transporte, deterioro por almacenaje, malas
prácticas del operario, mermas por producto no conforme, etc.
MRP
MRP – Materials Requerimets Planning
Planeamiento del Requerimiento de Materiales
Es una sistema (estructura) que permite calcular la cantidad exacta de cada
componente que se necesita, y el instante exacto en el que se necesita, para poder
fabricar un número determinado de productos finales en un período específico de
tiempo.
• Características:
– Se utiliza para productos dependientes: Partes, Componentes intermedias.
– Corresponde a un Sistema Pull en que la demanda final dispara la demanda
por partes y componentes intermedios.
– Existe un programa maestro que guía las órdenes de compra de materia prima
y la producción de componentes.
– Generalmente las entregas y compras se hacen por lotes.
– Se debe ver como ir produciendo, y considerar:
• Costos de producción, incluyendo costo fijo.
• Costo de inventario.
• Capacidad: considerar producción de otros productos.
• Para las compras ver la relación con el vendedor y el transporte.
MRP – Materials Requerimets Planning
Planeamiento del Requerimiento de Materiales
PROGRAMA
PROGRAMA
MAESTRO
MAESTRO DE
DE
PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
LISTA
LISTA DE
DE REGISTRO
REGISTRO DE
DE
MATERIALES
MATERIALES INVENTARIOS
INVENTARIOS
M.R.P.
PLAN
PLAN DE
DE
MATERIALES
MATERIALES
Ejemplo
Cuello (RIB)
Mangas
Delantero / Espalda
T Shirt (Polo)
Diagrama de
Operaciones
– DOP -
Ejemplo
Explosión de Materiales
T – Shirt (Polo)
Lista de Materiales
La cantidad de cada componente se indica entre paréntesis.
Ejemplo
Tiempos Planeados de Espera:
Tiempo en Dias
T-Shirt 3
Pegar cuello* 1
Unión de Hombros* 1
Habilitar Mangas 1
Habilitar Cuello 1
Habilitar Delantero 2
Habilitar Espalda 3
* Ocurren si procesos previos han sido completados
Ejemplo
Plan de Materiales – Detalle de Partes:
NN : Necesidades Netas
NB : Necesidades Brutas
D : Disponibilidades del producto en el almacén
SS : Stock de Seguridad
CO : Fecha en que debe ser colocadas las ordenes
NN = NB – D + SS
Ejemplo
Comentarios:
– El inventario en cada etapa es la diferencia neta entre la producción y la
demanda.
– Se pueden considerar colchones de seguridad.
Tipos de MRP
M.R.P.
M.R.P. ++ Control
Control de
de Capacidad
Capacidad
M.R.P.
M.R.P. DE
DE BUCLE
BUCLE CERRADO
CERRADO ++ Horas
Horas de
de Trabajo
Trabajo
++ Coste
Coste de
de los
los Materiales
Materiales
++ Coste
Coste del
del Capital
Capital
M.R.P.
M.R.P. IIII (PLANIFICACIÓN
(PLANIFICACIÓN DE
DE LOS
LOS
RECURSOS
RECURSOS DE DE MATERIALES)
MATERIALES)
++ Datos
Datos de
de Pedidos
Pedidos
++ Datos
Datos de
de Proveedores
Proveedores
++ Datos
Datos de
de Clientes,
Clientes, etc
etc
Planeación de Capacidad:
– Determina la validez del programa maestro.
Componentes
Compras:
– La función de compras es fuertemente reforzada por el uso de
un sistema MRP.
– Requiere de confianza con los proveedores al generar fechas
más exactas.
– Se pueden mecanizar las compras.
Planeación a
Presupuesto a Largo Plazo
Largo Plazo
Análisis
de
Estratégia
Planeación a
Presupuesto a corto Plazo
Corto Plazo
Presupuesto de MOD / MOI
+ Primer turno
Segundo turno
Tercer turno
Horas Extras
__________________________________
= Mano de Obra Directa / Indirecta
+ Cargas Sociales
Indemnización
________________________________________
= Total de Mano de Obra Directa/ Indirecta
Presupuesto de Compras
Requerimientos
+ Gastos Indirectos
Mano de Obra Indirecta
Insumos