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Ciências da Natureza e suas

Tecnologias - Ciência
Ensino Fundamental, 9º Ano
Classificação dos tipos de reações químicas,
relacionando-as ao desenvolvimento de
produtos e aplicação.
Ciências, 9° Ano, Classificação dos tipos de reações químicas,
relacionando-as ao desenvolvimento de produtos e aplicação.

OBJETIVO

Mostrar que as reações químicas estão presentes no dia-a-dia


de cada um, construindo assim uma ponte entre conteúdos
abordados e o cotidiano dos alunos. Um dos maiores desafios
do ensino de Química é construir uma ponte entre o
conhecimento escolar e o mundo cotidiano dos alunos. A
intenção é a de construir essa “ponte”.
Ciências, 9° Ano, Classificação dos tipos de reações químicas,
relacionando-as ao desenvolvimento de produtos e aplicação.

CONTEÚDOS:

- Reações químicas ;
- Classificação dos tipos de reações químicas;
- Equação química;
- Substâncias produzidas através de reações químicas:
- Educação ambiental.
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RECURSOS:
- Utilizamos o ambiente escolar como o pátio, a área em volta da escola,
o laboratório da mesma e a própria residência do aluno, preparando e
observando várias reações químicas, usando algumas vidrarias do
laboratório e alguns reagentes.
- Vários materiais de limpeza, frutas e reagentes foram utilizados no dia-
a-dia dos discentes.
- Câmera fotográfica.
- Data show.
- Computador.
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Inicialmente observaremos alguns


acontecimentos do nosso dia-a-dia:

A reação da fotossíntese Quando grelhamos a carne Ao acender um fósforo


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Vidro Quebrado Gelo Derretendo Oxidação / Ferrugem


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Onde está ocorrendo reações químicas e/ou


físicas?

Qual a diferença entre transformação


químicas e físicas?

Antes vamos entender alguns conceitos da química...


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Transformações físicas

As transformações físicas são aquelas que ocorrem sem


que se formem novas substâncias. Ou seja, as substâncias
continuam a ser as mesmas, poderão apenas estar mais
divididas, por exemplo, ou mudarem de estado físico.
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Exemplos de transformações físicas:


Um papel que se rasga.

Um vidro que se parte.

A água que ferve, evaporando-se.

Um gelo que derrete.


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Transformações químicas

As transformações químicas ocorrem,


quando existe a formação de novas substâncias,
isto é, substâncias com propriedades diferentes
das substâncias iniciais.
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São exemplos de transformações químicas, muitas das


situações que te rodeiam no dia-a-dia, tais como:
Quando grelhas um bife.

A fruta que amadurece na fruteira.

Um fósforo que acende.

A fotossíntese realizada pelas plantas.

A oxidação do ferro.
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No decurso das transformações químicas ou reações químicas em que se


formam as novas substâncias, existem algumas evidências facilmente
observáveis que permitem verificar a ocorrência dessas transformações.
Por exemplo:
 Uma mudança de cor.
 A libertação de um gás.
 A formação de um sólido.
 A formação de uma chama.
 O aparecimento de um cheiro característico.
 O desaparecimento das substâncias iniciais. Numa transformação química, as substâncias
iniciais chamam-se reagentes e as novas substâncias que se formam chamam-se produtos de
reação.
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As transformações químicas podem ocorrer por:

1. Ação do calor
2. Ação da Luz
3. Ação Mecânica
4. Ação da Corrente Elétrica
5. Junção de Substâncias
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1- Transformações químicas por ação do calor


Existem muitas substâncias que se transformam em outras substâncias diferentes, por ação do calor, isto é, o
calor é suficiente para transformar as substâncias.

No dia-a-dia acontecem muitas transformações químicas deste tipo, como por exemplo:
 Quando aqueces o açúcar, ele transforma-se em caramelo, formando-se uma substância de cor castanho-
escuro, enquanto se liberta vapor de água e dióxido de carbono.
 Quando cozemos o pão no forno, este fica cheio de pequenos buracos no seu interior, porque liberta-se
dióxido de carbono, quando o fermento adicionado à farinha reage por ação do calor.
 Quando fazemos uma tosta ou uma torrada e queimamos o pão.

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Um dos materiais mais antigos utilizados pelo homem é o vidro, a composição do vidro
praticamente não mudou nos últimos milênios: é composto, basicamente, por areia, cal e
barrilha. Outros materiais incluídos em sua formulação podem ser considerados ingredientes
secundários, embora importantes, porque facilitam o processo de produção, reduzem a
temperatura de fusão e acrescentam propriedades especiais, que diferenciam um tipo de
vidro de outro.
Foi a fabricação dos vidros planos que passou pelos
maiores avanços ao longo do tempo. A produção era
manual até o início do século XX, quando o vidro era
aberto da mesma forma que a massa, com um rolo. Em
1914 foi criado na Bélgica o processo Fourcault de
fabricação contínua de folha de vidro. Hoje a produção
de vidro plano é realizada pelo método float, inventado
http://www.barometerworld.co.uk/jack/kiln57.jpg
em 1959 na Inglaterra.
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RECICLAGEM
 O vidro não se decompõe na natureza e pode permanecer sob o
solo por milhares de anos sem apresentar alterações, por isso
sua reciclagem é tão importante. Além de reduzir o volume de
detritos nos aterros sanitários, o uso de cacos de vidro na indústria
reduz significativamente os custos de produção, porque diminui a
necessidade de uso de matérias-primas virgens e porque a
temperatura de fusão do vidro reciclado é mais baixa, o que
demanda menos ENERGIA.

https://lh3.googleusercontent.com/sDRVDIAKx0mkx52zOFo
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2-Transformações químicas por ação da luz


A luz é um agente que é responsável por muitas e variadas transformações químicas. Se reparares, no teu
dia-a-dia acontecem muitas reações químicas devido à presença da luz.

Vamos ver alguns exemplos:


 As folhas das árvores que amarelecem no Outono.
 A fruta que amadurece.
 A nossa pele que fica bronzeada quando nos expomos ao Sol.
 As plantas que realizam a fotossíntese.
 A película dos rolos fotográficos que reage quando exposta à luz
(antes de ser revelada).

http://blogjp.jovempan.uol.com.br/poeta/wp-
content/uploads/2015/03/osennee_nastroenie_1920x1440
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Para fabricação de cosméticos a luz ultravioleta, juntamente com o oxigênio,


origina a formação de radicais livres e desencadeia reações de óxido-redução.
Os produtos sensíveis à ação da luz devem ser acondicionados ao abrigo dela,
em frascos opacos ou escuros e devem ser adicionadas substâncias
antioxidantes na formulação, a fim de retardar o
processo oxidativo.

http://4.bp.blogspot.com/-bleWw2BjkK0/UZ1JxTXTTiI/AAAAAAAAChs/0kXOVI55M34/s1600/%C3%B3leos+essenciais.jpg
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3- Transformações químicas por ação mecânica

Existem algumas substâncias que se transformam por ação mecânica, ou seja quando há um choque ou
uma fricção entre elas. O que acontece é que a energia libertada nesse instante é suficiente para
desencadear uma reação química.

Vamos ver alguns exemplos:


 Quando acendes um fósforo.
 A abertura do air-bag de um automóvel após a colisão.
 Quando acendes um isqueiro.
 A explosão da dinamite
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http://www.explicatorium.com/images/air-bag_abertura.jpg
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Reação de análise ou decomposição: nessa reação uma única substância gera dois ou mais
produtos.

AB → A + B

Exemplo: Os airbags são dispositivos de segurança presentes em vários automóveis. Quando


acionamos esse dispositivo, a rápida decomposição do composto de sódio NaN3(s) origina
N2(g), gás nitrogênio que faz inflar os airbags. Veja a reação:

2 NaN3(s) → 3 N2(g) + 2 Na(s) ( airbag)

http://www.wikinoticia.com/images/motorfull-es/es.motorfull.com.wp-
content.uploads.2009.02.airbag_360.jpg
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4- Transformações químicas por ação da corrente elétrica


Como já tiveste oportunidade de aprender, existem substâncias que se decompõem facilmente por ação
do calor, outras por ação da luz, outras ainda por ação mecânica. Mas também existem substâncias que
necessitam de energia elétrica para que se possam transformar.

Vejamos dois exemplos:


 Quando se coloca o cloreto de cobre (II) em solução aquosa, este decompõe-se por ação da corrente
eléctrica libertando-se cloro (que se detecta pelo seu cheiro característico) e formando-se cobre (sólido
de cor castanho-avermelhada).
 Quando queremos fazer a decomposição da água em oxigénio e hidrogénio,
utilizamos a corrente elétrica para conseguir realizar esta transformação.

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5- Transformações químicas por junção de substâncias


Por vezes, basta juntares as substâncias, para que aconteça uma transformação. No laboratório é
frequente acontecerem reações químicas deste tipo dando origem a novas substâncias, como por
exemplo:

 Quando se adiciona em um recipiente vinagre com bicarbonato de sódio observa-se ao fim que
o ácido acético presente no vinagre reage quimicamente com o bicarbonato de sódio produzindo
gás carbônico.

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 Quando se coloca água oxigenada (peróxido de hidrogênio) em uma batata crua, observa-se a decomposição do
peroxido de hidrogênio formando bolhas que é o gás oxigênio.

http://www.alunosonline.com.br/upload/conteudo/images/catalase.jpg

 Quando se junta iodeto de potássio e nitrato de chumbo, forma-se uma substância de cor amarela que se chama
iodeto de chumbo, formando-se ainda o nitrato de potássio.

https://picofisicos.wikispaces.com/file/view/jun%C3%A7%C3%A3o_de_p
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VAMOS RECORDAR:
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1- Qual é a fórmula da água oxigenada?


Resposta: H2O2

2- Qual o tipo de reação que ocorre com a água oxigenada?


Resposta: Reação de decomposição.

3- Equacione a reação do item 2.


Resposta: 2H2O2 --> 2H2O +O2

4- Qual o gás constituinte das bolhas? Como você pode provar isso?
Resposta: O gás oxigênio (O2). Colocando água oxigenada na batata crua e cortada observaremos que a catalase nas células
danificadas da batata irá reagir com o peróxido de hidrogênio e observaremos a formação das bolhas de oxigênio através da
formação de espumas.

5- Qual a equação formada pela acionamento dos dispositivos airbags ?


Resposta: 2 NaN3(s) → 3 N2(g) + 2 Na(s)
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Referências Bibliográficas:

• REIS M., Química – Manual do Professor; Vl. 1, Ed. Ática, 2014

• PERUZZO T. M., CANTO E. L. Química na abordagem do cotidiano; Vl. Único, Ed. Moderna, 1996.

• PERUZZO F. M., CANTO E. L. Química na abordagem do cotidiano; Vl. 1, Ed. Moderna, 2012.

• http://www.explicatorium.com/CFQ7-Transformacoes-fisicas-e-quimicas.php - Acesso em: 30/07/15

• http://www.fau.usp.br/deptecnologia/docs/bancovidros/prodvidro.htm - Acesso em: 30/07/15

• http://www.mundoeducacao.com/quimica/classificacao-das-reacoes-quimicas.htm - Acesso em: 30/07/15