UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE
INGENIERO INDUSTRIAL

“ELABORACIÓN DE UN PLAN ESTRATÉGICO DE

MARKETING PARA INCREMENTAR EL
POSICIONAMIENTO DE JUGOS LIBER EN LA CIUDAD
DE TRUJILO-2017”

 LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
Gestión Empresarial
 AUTOR:
Br. Fransheska Del Rocío Siancas Alvarez
 ASESOR:
Ing. José Antonio Müller Solón.
Trujillo, Perú
2017
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La industria de los jugos y néctares viene con una interesante dinámica de innovaciones y
lanzamientos.

En cuanto a la región La Libertad, se encuentra una de las

principales empresas productoras de bebidas no alcohólicas.
Enrique Cassinelli e Hijos S.A.C. Empresa trujillana que produce y
comercializa bebidas gaseosas, jugos de fruta y agua de mesa.

Jugos Liber, a pesar de ser un producto con una trayectoria

de más de 60 años en el mercado trujillano, actualmente
solo ocupa el 18% de participación de mercado.

Lo que se ofrece a la venta no es Figura 1. Participación de

sólo el producto o servicio genérico,
sino también la forma en que éste
se pone a disposición del cliente,
cuándo, bajo qué condiciones y en
qué términos de intercambio.
mercado de Jugos y Néctares
por marcas 2016 -Trujillo
Fuente: Share Perú Jugos y
Néctares 2016 – CCR

Marketing para impulsar el

posicionamiento y crecimiento de
las ventas de Jugos Liber.
2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿De qué manera se podría lograr un incremento en el posicionamiento de Jugos Liber
de la empresa “Enrique Cassinelli E Hijos S.A.C” en la ciudad de Trujillo?

3. OBJETIVOS DEL ESTUDIO

General
Formular un plan estratégico de marketing para incrementar el posicionamiento de la
marca Jugos Liber de la empresa Enrique Cassinelli E Hijos S.A.C.

Específicos
1. Realizar el diagnóstico de la marca Jugos Liber: describir el análisis del entorno y la
situación actual de la marca.
2. Realizar un estudio de mercado para evaluar la imagen y posicionamiento de la
marca Jugos Liber.
3. Proponer estrategias competitivas de marketing que permitan el posicionamiento
de la marca.
4. Elaborar un presupuesto de la inversión para el plan estratégico de marketing.
4. JUSTIFICACIÓN:

El estudio técnico económico permite evaluar la viabilidad de un nuevo

producto o servicio. Este estudio nos va a ayudar a analizar las
diferentes opciones que tenemos para elaborarlo.
Consumir productos naturales es de vital importancia para poder llevar
una vida saludable, más aún cuando estas en constante actividad
física o mental por lo cual es preferible consumir una bebida
energizante natural.
La tecnología nos ayudará en la elaboración de una bebida
energizante con los más altos estándares de calidad logrando que esta
bebida sea aceptada por el consumidor.

5. LIMITACIONES:

La escasez para encontrar información de la producción de bebidas

energizantes.
III. MARCO TEÓRICO:
1. Antecedentes:
AUTOR TITULO
Sánchez Rodríguez, Estudio de factibilidad para la
Adelaida elaboración y comercialización de
Cuenca Chuquisala, Fabián bebida multivitamínica a base de kiwi
en la ciudad de Guayaquil
Aguirre Hidalgo, René Estudio de Factibilidad comercial para
Barchi Rodríguez, Xóchilt una bebida energizante a base de
Borojó en la Ciudad de Guayaquil
Reyes Gordillo, Mayra Estudio de prefactibilidad para la
producción y comercialización de
néctar de fresa con chía endulzado con
stevia para el mercado de Lima
Metropolitana
Fuentes Rivera, Gracia Estudio de pre factibilidad para la
Quintanilla Gonzales, elaboración y comercialización de
Gerardo Cerveza Artesanal a base de quinua en
los sabores de menta, granadina, coco
y quinua
APORTE
Esta investigación ayudó a escoger
el mejor método de localización y a
entender de manera profunda el
proceso productivo de nuestro
producto.
Esta investigación ayudó a poder
entender el procedimiento para
realizar los estados financieros y así
pronosticar la fecha que generará
utilidad el producto.
Esta investigación ayudo a poder
conocer la inversión total y el
financiamiento, también la
distribución de planta con la tabla
relacional y el diagrama relacional de
actividades así como también los
indicadores de rentabilidad.
Esta investigación ayudo a conocer
la Constitución y sus aspectos
legales para poder realizar mi
investigación.
2. BASES TEÓRICAS:
La Demanda Objetivo
• La demanda según Kotler
• Mercados según Andía Valencia
Distribución y Tamaño de Planta
•Diagrama Relacional según Jarufe Díaz y Noriega de la
Universidad de Lima
•Economía del tamaño según Sapag Chain

Localización de Planta
•Nos basamos en el método cualitativo por puntos de Sapag
Chain