FACULTAD CIENCIAS DE LA INGENIERIA

TEMA:
FORMACION DE UN ING AGROINDUSTRIAL
MODULO 1
PARALELO:
ING. AGROINDUSTRIAL ¨B¨
INTEGRANTES:
HIGUERA CARPIO KEVIN GEOVANNY
INTRIAGO TUARES JORDAN MANUEL
SIMI CERNA JEAN CARLOS
DOCENTE:
ING. GINA GUAPI ALAVA
AÑO LECTIVO
2017 – 2018
ECUADOR – LOS RIOS – QUEVEDO
 FORMACION QUE DEBE TENER UN INGENIERO
AGROINDUSTRIAL
La Ingeniería Agroindustrial se
ocupa de la transformación de
productos agropecuarios,
forestales o pesqueros en bienes
que puedan satisfacer las
necesidades de las personas. Estos
bienes pueden ser alimenticios
(enlatados, jugos, embutidos, etc.)
o de otra índole, como tejidos y
perfumes. Para ello, emplea
elementos de las ciencias
matemáticas y naturales, así como
de física, química y biología.
Es la ciencia aplicada que tiene por
objeto transformar los productos
provenientes del campo sean estos
ganaderos o agrícolas en vienes que
satisfagan la necesidad del hombre.
Relaciona la agricultura y la
ganadería con la industria, su
materia prima es la producción
agropecuaria que a través de
procesos industriales es transformada
en productos con valor agregado,
como bebidas, embutidos, aceites,
tejidos, perfumes y enlatados.
 ¿Qué labores realiza un ingeniero
agroindustrial?
Un profesional de esta carrera está capacitado para desempeñarse en empresas de
producción agropecuaria o agroindustriales y centros de investigación y desarrollo. Sus
principales labores son:
 1) Diseñar y gestionar sistemas de producción agropecuaria que respondan a las
necesidades del mercado y del sector de la agroindustria, así como sistemas de calidad,
medioambiente y seguridad.
 2) Realizar investigaciones sobre nuevos productos y soluciones para enriquecer el
conocimiento de la industria.
 3) Apoyar en la búsqueda de recursos tecnológicos e innovadores que permitan
optimizar la producción agrícola y ganadera.
 4) Asesorar a las empresas sobre la aplicación de las normas técnicas requeridas para la
comercialización de productos agropecuarios.
 5) Contribuir a la resolución de problemas relacionados a los procesos de producción
económica de los bienes primarios.
 6) Supervisar a las empresas en el manejo de las materias primas.
 7) Monitorear el uso de medidas de control sobre los recursos naturales.
 LA ACCION ANTE LA SOCIEDAD

La agroindustria representa el paso natural de la producción que requieren

cambios para potenciar su utilidad de como forma de preservar los
alimentos por largo tiempo y el subsiguiente progreso en el área de los
empaques y técnicas de procesamiento y aprovechar ampliamente sus
ventajas.

El desarrollo de agroindustrias competitivas es crucial para generar

oportunidades de empleo e ingresos.

Contribuye, además, a mejorar la calidad de los productos agrícolas y su

demanda.
CONCLUSIONES
*La Agroindustria es un sistema dinámico que implica la
combinación de dos procesos productivos, el agrícola y el
industrial, para transformar de manera rentable los productos
provenientes del campo sean estos ganaderos o agrícolas en
vienes que satisfagan la necesidad del hombre. Relaciona la
agricultura y la ganadería con la industria, su materia prima es la
producción agropecuaria que a través de procesos industriales
es transformada en productos con valor agregado, como
bebidas, embutidos, aceites, tejidos, perfumes y enlatados.

*Es crucial para generar oportunidades de empleo e ingresos.

Contribuye, además, a mejorar la calidad de los productos
agrícolas y su demanda.
GRACIAS...