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GRANJA AVÍCOLA
AUTOSUSTENTABLE CON
3000 POLLOS
GRANJA AVÍCOL A
“POLLOS DAUL AR S.A . “
INTEGRANTES:
• VA N E S S A M O R E I R A
• JORGE ORDOÑEZ
• LIVIO ROMERO
• SEGURA EMANUEL
• A N G E L O TO L E D O
INTRODUCCIÓN
• En nuestro país, la historia de la industria avícola, data desde la década del 50, en el que la
crianza se basaba en explotaciones del tipo rural-doméstico y el número de aves por plantel
avícola rara vez superaba los cien animales.
• Una granja avícola es un establecimiento agropecuario dedicado a la cría de aves de corral con
propósitos comerciales, ya sea por su carne o por los huevos. La industria avícola se
caracteriza por criar grandes cantidades de aves, principalmente pollos y gallinas ponedoras.
Dada las características de su producción, las granjas avícolas deben contar con ciertas
condiciones específicas en cuanto a su sistema y estructura.
INTRODUCCIÓN
• En primer lugar, la granja avícola debe establecerse en el espacio rural, la ubicación es de suma
importancia por eso se deben tener en cuenta ciertos factores al momento de iniciar este tipo
de actividad tales como el terreno, las vías de comunicación y servicios, las características de la
zona, etc.
• El terreno donde se instalan las casetas o galpones no debe ser propenso a inundaciones y
anegaciones, además debe tener como mínimo una pendiente del 1% aproximadamente para
facilitar el drenaje. También es importante que las instalaciones no estén expuestas a corrientes
de aire excesivas.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Implementar métodos de crianza de pollos.
• Obtener información acerca del mantenimiento de una granja avícola.
• Determinar la rentabilidad de la elaboración de una granja avícola.
DESARROLLO
• Los pollitos, una vez terminada su eclosión o nacimiento inician una etapa en
su vida. Prontamente acusarán las diversas alternativas de su delicado
organismo. Ío que suceda a su alrededor no les será indiferente y reaccionarán
piando de muy distinta manera cuando tengan hambre o sientan frío; se vean
alejados de su madre, o cuando, al cobijo de la llueca reciban el calor que su
cuerpo irradia a través de las ahuecadas plumas o cobijados al amor del calor
que irradian las criadoras artificiales, llenos los buches por el nutritivo alimento
injerido.
CRIANZA ARTIFICIAL
• Técnicamente, el sistema de manejo “todo dentro- todo fuera” es el más apropiado en los
alojamientos de ponedoras. Se recomienda su aplicación a todas aquellas naves que se
encuentren comunicadas físicamente, incluida la vía aérea, y en las que no sea posible una
actuación independiente en cada una de ellas.
• La instalación deberá contar con un espacio reservado, previo a la entrada al alojamiento de las
aves, para que los visitantes procedan a colocarse la ropa y accesorios de protección (botas o
calzas, mono y gorro), propia de la explotación que deberá mantenerse en perfecto estado de
limpieza.
RENTABILIDAD DE COLOCARSE UNA
GRANJA AVICOLA
• Una cosa es montarte una granja de pollos, pero lograr que ésta se convierta en un verdadero
negocio es algo totalmente diferente. No solo te vas a convertir en un granjero avícola, sino
también en un hombre o mujer de negocios, dependiendo de los mercados a los que quieras
dirigirte y en qué parte del negocio avícola quieras incursionar. En la industria avícola hay dos
sectores principales: Las ponedoras, que son pollas criadas para producir huevos, y los pollos
que son criados para ser sacrificados para comercializar su carne. Cualquiera que sea el sector
que escojas, tienes que tomar decisiones administrativas y financieras responsables para lograr
que tu granja de pollos sea un negocio rentable.
IMÁGENES DEL DISEÑO
IMÁGENES DEL DISEÑO
IMÁGENES DEL DISEÑO
IMÁGENES DEL DISEÑO
IMÁGENES DEL DISEÑO
IMÁGENES DEL DISEÑO
IMÁGENES DEL DISEÑO
IMÁGENES DEL DISEÑO
IMÁGENES DEL DISEÑO
MEMORIA DESCRIPTIVA Y
JUSTIFICATIVA
DESCRIPCIÓN GENERAL
• La granja consta de tres galpones, un galpón principal de 50 por 10 metros y otros dos
galpones secundarios de las mismas dimensiones destinada a la zona del criadero de aves, con
una separación entre galpones de 25 metros.
• El equipamiento necesario de la granja conlleva centrarse en lo necesario para que la vida de
los pollos en su interior sea lo más estable posible para su engorde, en nuestro caso (engorde
de pollos) este tipo de aves es muy susceptible a los cambios que se puedan producir en el
ambiente, por lo que la climatización del galpón tiene que cumplir cierta estabilidad, que
conseguiremos con el equipamiento que se detalla a continuación.
DESCRIPCIÓN GENERAL
• Instalación eléctrica
• Instalación del agua
• Sistema de calefacción
• Sistema de ventilación
• Sistema de iluminación
• Especificaciones de la automatización
• Tamaños del silo
• Numero de pollos 3000
PROCESO PRODUCTIVO
• Esta granja se trata de tener pollos de engorde, como su propio nombre indica, es criar y
engordar pollos durante un tiempo determinado, sin alterar su bienestar animal, para su
posterior venta.
• La densidad prevista es de 2 pollos/m² (1000 por galpón) dicha densidad se consigue mediante
el correcto control ambiental, que implica, la iluminación, ventilación y temperaturas adecuadas
a la edad de los pollos.
• Con el correcto control ambiental se prevé sobrepasar los 2 kg de peso por ave al final de
cada ciclo de 3 meses. Por lo que el proceso permite un total de cuatro entradas al año.
SISTEMA DE CALEFACCIÓN
Alimento Iniciador
Alimento Crecimiento.
Alimento Finalizador
AGUA TANQUES 11 5 15 75
TOTAL 1739,15
PRESUPUESTO
LISTA DE MATERIALES CODIGO CANT. V. UNITARIO VALOR
MANO DE OBRA
MANO DE OBRA GRIS 1 5 15 DIARIO 2580
MANO DE GASFITERIA 2 2 20 DIARIO 340
MANO DE ELECTRICIDAD 3 2 20 DIARIO 450
TOTAL 3370
PRESUPUESTO
LISTA DE MATERIALES CODIGO CANT. V. UNITARIO VALOR
3 GALPONES
• http://www.educativo.net/articulos/caractersticas-de-una-granja-avcola-1061.html
• https://www.usaid.gov/sites/default/files/documents/1862/produccion_avicola.pdf
• http://www.interempresas.net/Ganadero/Articulos/109280-Futuras-tecnologias-de-iluminacion-en-granjas-avicolas.html
• http://www.actualidadavipecuaria.com/articulos/desarrollo-y-construccion-de-una-granja-avicola-moderna.html
• https://www.emprendices.co/plan-de-negocios-para-una-granja-productora-de-huevo-organico/
• http://www.construyecuador.com/tubo-cuadrado-3-4-x-0-9-mm.html
• https://spanish.alibaba.com/p-detail/environment-friendly-extruded-plastic-synthetic-fire-resistant-thatch-roof-60694825144.html
• https://www.disensa.com.ec
• http://www.amarillasinternet.com/ec/puyo/ferreterías_puyo_materiales_construccion_tena_venta_de_maquinarias_palora_acabados_b
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