Materias primas Insumos Productos en proceso Productos terminados Empaques y embalajes Reprocesos Desperdicios, desechos CONSIDERACIONES QUE AFECTAN EL MATERIAL 1. ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO (Diseño) Composición (materiales, partes) Propiedades mecánicas (abrasión, compresión, tensión, resistencia) Propiedades microbiológicas, organolépticas Diseño del producto basado en simplicidad 2. CARACTERISTICAS FISICAS Y QUIMICAS Propiedades físicas (tamaño, forma y volumen, peso, dureza, densidad, humedad) Características especiales (material delicado, quebradizo, frágil, inflamable, volátiles, explosivos) Propiedades químicas (concentración) CONSIDERACIONES QUE AFECTAN EL MATERIAL 3. CANTIDAD Y VARIEDAD DE PRODUCTOS O MATERIALES Diversidad de modelos Altos o bajos volúmenes de producción
4. MATERIALES, COMPONENTES Y SECUENCIA DE
OPERACIONES Diagramas de flujo de procesos Diagramas de operaciones Factor 1. Material • Es el más importante, nuestros objetivos de producción es transformar, tratar o montar material de modo que logremos cambiar su forma o características.
• Características físicas y químicas
– Tamaño, volumen, peso, características específicas. – Por ejemplo: ¿Dónde guardamos el inventario?
• Cantidad y variedad de productos o materiales
Por PRODUCTO Mismo producto o homogéneos, alta demanda.
Por PROCESO Gran gama de productos y poca demanda de cada
producto.
Materiales componentes y secuencia de operaciones
– La secuencia u orden en que se procesa – Costo de manejo en el área de espera. – Costos de los registros necesarios para no perder la pista del material en espera. – Costos de espacio y gastos generales. – Intereses de dinero representado por el material ocioso. – Costo de protección del material en espera. – Costo de los contenedores o equipo de retención involucrada. SISTEMA DE ALMACENAMIENTO a) Almacenamiento en montón. Consiste en almacenar los materiales en una superficie abierta. Requiere poco o nada de equipo del almacenaje.
b) sistemas de estantes. Son estructuras diseñadas para apilar cargas
verticalmente, para así aumentar la eficacia de almacenamiento vertical comparada al almacenamiento en montón. c) estantería y compartimientos.
La estantería de acero viene en anchuras, profundidades, y alturas estándares
para servir la variedad de requisitos de almacenaje.
d) Almacenaje del cajón.
Este medio de almacenaje es más costoso que estantes, pero es más conveniente.
Encontrar artículos almacenados en estantes puede ser difícil si el nivel del
estante es demasiado alto o demasiado bajo o demasiado profundo. El almacenaje del cajón se utiliza generalmente para las herramientas, el hardware, y otros artículos pequeños.