Universidad Nacional Mayor de San Marcos

(Universidad del Perú, Decana de América)

Facultad de Farmacia y Bioquímica
Escuela Académico Profesional de Farmacia y Bioquímica
Catedra de Farmacognosia y medicina alternativa

“Matagusano”
Ayala Centeno, Merly Liliana
Herrera Ccari, Rubén
Jugo Torres, Angie Roxana
Peralta Quecaño, Ling
Rodas Huamán , Milagros Angélica
JUSTIFICACIÓN

En esta investigación se realizó un estudio farmacognóstico

de la especie vegetal Flaveria bidentis L. debido a que en
nuestro país hay escasa información científica sobre esta
planta.
Tradicionalmente se conoce como “matagusano” y es
utilizada como vermicida y antitusígeno.
Es por ello que se identifico la presencia de constituyentes
químicos que le estos efectos terapéuticos.
 OBJETIVOS

• Objetivo general
• Realizar un estudio farmacognóstico de hoja de la especie
vegetal Flaveria bidentis L.
• Objetivos específicos
• Obtener extracto alcohólico de Flaveria bidentis L.
• Reconocer los constituyentes químicos de Flaveria bidentis L.
 TAXONOMÍA
REINO • Plantae

DIVISIÓN • Magnoliophyta

CLASE • Magnolopsida

SUBCLASE • Asteridae

ORDEN • Asterales

FAMILIA • Asteraceae

GÉNERO • Flaveria

• Flaveria bidentis
ESPECIE
L. (Kuntze)
 DISTRIBUCIÓN Y HABITAT

Es nativa de américa, ampliamente distribuida

en todas las regiones cálidas desde el sur de
Estados Unidos hasta Argentina.

En Perú tiene una distribución altitudinal

desde los 0 a 2500 msnm en valles lomas y
orillas del rio. Distribución por
departamentos: Cajamarca, Amazonas,
Lambayeque, La libertad, Ancash, Huánuco,
Lima, Apurímac, Ica, Cuzco, Arequipa y
Figura 1 : Distribución de la especie Flaveria bidentis L. Tacna.

Figura 2 Distribución de Flaveria bidentis L.

en Perú (color verde claro y oscuro).
 Matagusano
 Contrayerba
 China paya
 Matagusano
 Fique
 Dusdaque
Figura 3: Flaveria bidens(L) Kuntz.
 DATOS ETNOFARMACOLÓGICOS

Desde tiempos remotos Flaveria bidens(L) Kuntz ,

fue empleada por sus propiedades medicinales.
Los nativos trituraban la planta en sal marina y la
aplicaban en úlceras infectadas para impedir la
supuración y expulsar los agentes patógenos y
microbios que se formaban en ellas.

Fig. 4: Flaveria bidentis L.

DESCRIPCIÓN HISTOLÓGICA
HISTOLOGÍA: HOJA

Fig. 5: Corte paradermal de hoja de Flaveria bidentis con Fig. 6: Corte transversal de hoja de Flaveria bidentis a 40x con
tinción de safranina a 100x. tinción de Lugol se observa epidermis (Ep), colénquima (co),
floema (Fl), xilema (Xi).
HISTOLOGÍA: TALLO

Fig 7.: Corte transversal de tallo de Flaveria bidentis con Fig. 8: Corte transversal de tallo de Flaveria bidentis con azul de
tinción de azul de metileno a 40 x, se observa la epidermis metileno a 100x. Se observa un haz vascular abierto
(Ep), colénquima(Co), parénquima medular(pm), haz protofloema (Pf), metafloema (Mf), cambium vascular
vascular (Hv) (Cb),metaxilema(Mx),protoxilema (Px).
 HISTOLOGÍA: RAÍZ HISTOLOGÍA: FLOR

Fig. 9: Corte transversal de raíz de Flaveria bidentis a 100x con Fig. 10: Corte transversal de flor de Flaveria bidentis
tinción de Safranina se observa la, el xilema primario (Xp), floema enfocado en un estereoscopio.
primario (Fp), el parénquima cortical (pc)
DESCRIPCIÓN MOROFOLÓGICA

FLOR
Flores amarillas, dimorfas. Una
femenina, cortamente hermafroditas,
con corola tubulosa, con tubo estrecho
en el tercio inferior, esparcidamente
piloso en la base. Capítulos
heterógamos, pequeños, sésiles,
reunidos en cimas compuestas.
Involucro cilíndrico. Brácteas
involucrales 3, oblongas u
Fig. 11: Flores e inflorescencia de Flaveria bidentis L.
oblanceoladas, obrusas, glabras, algo
eroso-ciliadas.
HOJAS

Hoja opuesta, subsésiles, lanceoladas o

elíptica, agudas, atenuadas en la base,
aserradas, de 3- 10 cm de largo por 0,8-
2,5 cm de ancho.

Fig. 12: Hoja de Flaveria bidentis L.

TALLO

Tallos gruesos, semileñosos,

cilíndricos, estriados, foliosos
hasta el ápice, verde- rojizos.

Fig. 13: Tallo de Flaveria bidentis L.

Metodología
Recolección de materia prima y Tratamiento

Recolectada
en Junín Se lavó las
Laboratorio de muestras y se
Farmacognosia seleccionaron
Provincia de las hojas
Chanchamayo

Fig. 15:Secado al
medio ambiente
Fig. 14: Selección
de las hojas
Metodología
MÉTODO DE EXTRACCIÓN :MACERACIÓN

Fig. 17:
Fig. 16: Tamización
Molienda

Fig.18: Pesado del

tamizado Fig. 19: Extracción Fig. 20:
por maceración Filtración
Estandarización
ENSAYOS FISICOQUÍMICOS CUANTITATIVO :DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD

Fig. 21: Fig. 22: Picnómetro + agua Fig. 23: Picnómetro +

Picnómetro vacío destilada extracto
Picnómetro Peso(g)
Vacío 10.20
Conteniendo agua 20.45 Densidad=
0.8049 𝑔Τ𝑚 𝐿
destilada
Conteniendo extracto 18.45
 Estandarización
SOLIDOS TOTALES

Sólidos
totales
=0,20g

Fig. 24: Peso de Fig. 25: Peso de Fig. 26: Peso de Concentración
placa Petri= placa Petri + placa Petri + 0.04g/mL

42,05g extracto extracto seco

liquido=46,20g =42,25g
Estandarización
ÍNDICE DE REFRACCIÓN DETERMINACIÓN DEL PH

Grado brix e índice de refracción.

Fig. 27: Grado brix e índice de

refracción.
Fig. 28: Tiras de papel
Índice de refracción 1,363 indicador
Grado brix 19,5 pH del extracto=6
 RESULTADOS: Marcha farmacognóstica

Fig.29: marcha farmacognóstica de extracto

alcohólico de hoja de Flaveria bidentis L.
CARBHOHIDRATOS

Fig.32: Reacción con

Fig. 30: Reacción de Fig.31: Reacción de
Antrona
Molish Fehling
Anillo violeta en la Precipitado rojo- Anillo verde azulado
interface ladrillo ++
++ +++
 Compuestos
Glucósidos Taninos Flavonoides
fenólicos

Fig.33: Reacción con Fig.34: Reacción con Fig.35: Reacción Fig.36: Reacción
FeCl3 vainillin-sulfúrico con gelatina de Shinoda
Precipitado
Coloración verde Anillo rojo pardo Coloración rojo salmón
blanco lechoso
+++ + +++
++
 Antocianinas y Naftaquinonas,
Triterpenoides y Compuestos
flavonoides antraquinonas y Saponinas
esteroides carbonílicos
catéquicos antranonas

Fig.37: Reacción de Fig.38: Reacción Fig.39: Reacción Fig.40: Reacción

de Lieberman- Fig.41:Saponinas
Rosenheim de Borntranger de Hidroxilamina
Burchardat Precipitado Generación de
Precipitado rojo Coloración rojiza Coloración pardo-
pardo anaranjada
rojizo espuma
+ - -
++ +
 ALCALOIDES

Fig.42: Reacción de Fig.43: Reacción de Fig.44: Reacción de Fig.45: Reacción de

Dragendorff Mayer Bertrand Sonnenschein
Precipitado naranja Precipitado blanco Precipitado blanco Precipitado verde
lechoso azulado
+++ +
+ +++
RESULTADOS: Cromatografía

Sistema de
solventes: tolueno
– acetato de etilo-
ácido acético
(300:40:1)
Revelador: luz UV.
 CROMATOGRAFÍA

C.C.F para Flavonoides

 Muestra: Extracto liquido de Flaveria bidentis L.

 Soporte: Sílica gel G F 254 (cromatofolios)
 Sistema de solventes : Acetato de etilo - metanol -
agua (100:13.5:10)
 Revelador: Revelador FeCl3
 Estándar: Quercetina

St. MP
Rf. Estándar = 0.86
Rf. MP Hojas = 0.88
Fig. 46: Cromatografía para determinación de flavonoides
 C.C.F para Flavonoides

 Muestra: Extracto liquido de Flaveria bidentis L.

 Soporte: Sílica gel G F 254 (cromatofolios)
 Sistema de solventes : Acetato de etilo - metanol -
agua (100:13.5:10)
 Revelador: Revelador FeCl3
 Estándar: Ácido gálico

Rf. Estándar =0.836 St. MP

Rf. MP Hojas = 0.916
Fig. 47: Cromatografía para determinación de
flavonoides
 C.C.F para taninos

 Muestra: Extracto liquido de Flaveria bidentis L.

 Soporte: Sílica gel G F 254 (cromatofolios)
 Sistema de solventes : Acetato de etilo - etanol(1:3)
 Revelador: Revelador FeCl3
 Estándar: Ácido tánico

St. MP
Rf. Estándar =0.783
Rf. MP Hojas = 0.801 Fig. 48 : Cromatografía para determinación de taninos
El género Flaveria se caracteriza porque incluyen especies pertenecientes a diferentes grupos
fotosintéticos, principalmente especies C3 y C4. Las especies C4 acumulan flavonoides mono a
tetrasulfatados del tipo isoramnetina y quercetina o kaempferol sulfatados.1
Flaveria bidentis presenta características fotosintéticas semejantes a las C4, acumulando una
variedad de ésteres de flavonoides sulfatados El 3-acetil-7,3',4'-trisulfato de quercetina (compuesto
1) y el 3,7, 3',4'- tetrasulfato. 1
Los flavonoides contienen en su estructura química un número variable de grupos hidroxilo
fenólicos y excelentes propiedades de quelación del hierro y otros metales de transición, lo que les
confiere una gran capacidad antioxidante. Por ello, desempeñan un papel esencial en la protección
frente a los fenómenos de daño oxidativo, y tienen efectos terapéuticos en un elevado número de
patologías, incluyendo la cardiopatía isquémica, la aterosclerosis o el cáncer. 2
Se ha descrito su capacidad de prevenir la agregación plaquetaria (efectos antitrombóticos). 2
Los ésteres sulfatados de flavonoides (en particular) representan un interesante grupo de
compuestos de azufre que se han encontrado en un número considerable de familias de
plantas, especialmente en Asteraceae. 3
El perfil químico de esta especie se destaca porque es la única especie que sintetiza
derivados de quercetina con el grado más alto de sulfatación conocido hasta ahora . Estos
flavonoides caracterizan a la especie porque son el principal componente químico de sus
hojas. 3
Estudios realizados en las capitulescencias y hojas de Flaveria bidentis, órganos vegetales
muy utilizados en la medicina tradicional, aislaron los compuestos: l-metil-3-(metiltio)-
benceno y el 3-metilbencil mercaptano respectivamente. Se demostró la actividad
nematicida sobre larvas de Meloidogyne incognita al cabo de las 72 horas. 1
 CONCLUSIONES
 Se realizó un estudio farmacognóstico de la hoja de la especie vegetal Flaveria bidentis
L.
 Se obtuvo extracto alcohólico de la hoja de Flaveria bidentis L.
 Se identificó los constituyentes químicos de la especie vegetal Flaveria bidentis L.
1. Pastor A, Zelada M. Estudio fitoquímico de Flaveria bidentis (L.) Kuntze
(Asteraceae). Rev. Soc. Quím. Perú v.72 n.1 Lima ene./mar. 2006.
2. S. Martínez-Flórez, J. González-Gallego, J. M. Culebras* y M.ª J. Tuñón. Los
flavonoides: propiedades y acciones antioxidantes. Nutr. Hosp. (2002) XVII (6)
271-278.
3. Hugo A.et. al. Anticoagulant effect and action mechanism of sulphated
flavonoids from Flaveria bidentis. Thrombosis Research 105 (2002) 183–188.