Facultad de Salud y Nutricion 2018-I

QUIMICA GENERAL
LABORATORIO 1: NORMAS DE
BIOSEGURIDAD

Mg. Roma Mallela Noriega Corrales

 NORMAS DE BIOSEGURIDAD

INTRODUCCIÓN
Durante las prácticas de laboratorio, se dan situaciones de potenciales riesgos
que varían según el agente infeccioso y los procedimientos utilizados. Las Normas
de Bioseguridad pretenden reducir a un nivel aceptable el riesgo inherente a la
manipulación de material peligroso. Las prácticas en el laboratorio son un trabajo
en grupo, por lo que la actitud en el cumplimiento de estas normas por parte de
cada uno de los estudiantes, determinan su propia seguridad, así como la de sus
compañeros. Por otra parte, el equipamiento del Laboratorio ha sido un esfuerzo
fundamental por parte de la Universidad, por lo que su uso correcto y su cuidado
brindarán beneficios en la formación de los estudiantes y será un esfuerzo que se
mantenga en el tiempo.
 NORMAS DE BIOSEGURIDAD

OBJETIVOS

• Conocer las normas de bioseguridad en el laboratorio de química .

• Tomar conciencia del peligro que supone una inadecuada

manipulación de sustancias e instrumentos, y predisposición a la
prevención para evitar accidentes en el laboratorio.

• Comprender y valorar la importancia que tienen la limpieza y el

orden en el trabajo de laboratorio.
 NORMAS DE BIOSEGURIDAD

MARCO TEÓRICO
Cuando se ejecuta un trabajo en el Laboratorio
existe el peligro de que ocurra un ACCIDENTE, en
virtud de las sustancias que se utilizan, y la
posibilidad de que se cometa algún error al realizar
el experimento programado.

SUSTANCIA PELIGROSA + ERROR HUMANO = ACCIDENTE

Por lo tanto es necesario tener presente una serie

de normas o consejos con la finalidad de disminuir o
evitar accidentes.
 NORMAS DE BIOSEGURIDAD
1. LUGAR DE TRABAJO: Deben estar limpios y en
orden los materiales y sustancias a utilizarse

2. INDICACIONES: Siga todas las indicaciones que le

han sido dadas por el Profesor en materia de
seguridad en el Laboratorio, así mismo recuerda la
importancia de utilizar los implementos de seguridad
tales como: mandil (guardapolvo), guantes, lentes y
respiradores.
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CARACTERÍSTICAS DE LOS RÓTULOS PARA PRODUCTOS
PELIGROSOS
a) Los rótulos tienen la forma de un cuadrado, dispuesto de
manera que sus lados formen un ángulo de 45º con la
horizontal.
b) Llevan un recuadro de líneas negras paralelas a los bordes.
c) Este cuadrado debe estar dividido en dos partes iguales.
d) En la parte superior se coloca el símbolo, que ocupa la mayor
superficie posible y en la inferior el texto correspondiente en
idioma español y del país de destino u origen.
e) Cuando un producto pueda presentar más de un riesgo
importante (por ejemplo fuego y veneno), el embalaje lleva los
símbolos correspondientes a cada uno de los riesgos.
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PICTOGRAMAS DE PELIGROSIDAD
Tóxicos:

Sustancia que puede producir algún

efecto nocivo sobre un ser vivo,
alterando sus equilibrios vitales.
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BIOSEGURIDAD

Inflamables:

Sustancias que a temperatura ambiente pueden

encenderse en el aire sin aporte de energía.
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Explosivos:

Se denomina explosiva a toda

sustancia que por causa externa
(roce, calor, percusión) se
transforma en gases; liberando
calor, presión o radiación en un
tiempo muy breve.
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Corrosivos:

Sustancias que en contacto con ciertos

materiales y el tejido vivo (piel, mucosas)
ejercen una acción destructiva.
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Peligrosos para el medio

ambiente:
Presentan peligro inmediato o
futuro para uno o más
componentes del medio
ambiente.
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BIOSEGURIDAD

Comburentes:
Son aquellas que no arden
por si mismas, pero que
facilitan la combustión de
las sustancias inflamables.
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BIOSEGURIDAD

Blanco Blanco Mitad Mitad

Veneno Sustancia amarillo amarillo
radiactiva mitad mitad
Blanco Blanco
Sustancia Sustancia
Radiactiva Radiactiva
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Los actuales pictogramas de fondo naranja cambian a nuevos pictogramas de fondo
blanco con línea de borde roja. Equivalencia de los pictogramas anteriores, aún vigente
para mezclas aunque no para sustancias, con los nuevos pictogramas en los ámbitos de
salud, propiedades físico químicas y efecto en el medioambiente.
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3. LEER Y COMPRENDER CADA EXPERIENCIA A EJECUTARSE EN EL
LABORATORIO:
Este procedimiento no solo le ahorrara tiempo sino que
evitará errores y accidentes innecesarios.

4. SEGURIDAD DE SUS COMPAÑEROS:

El laboratorio es un lugar para trabajar con seriedad, por lo
tanto tiene la obligación de tener en cuenta la seguridad
de sus compañeros.

5. COMUNICAR LOS ACCIDENTES:

Recuerde que la ruptura de un material, mezcla indebida
de sustancias, etc., inmediatamente deben ser reportados al
Profesor y/o Asistente del laboratorio.
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6. VERTIDO DE SUSTANCIA
Al efectuar transferencia de sustancias de sus recipientes proceda siempre con precaución. Si
algo se derramara, notifique inmediatamente al Profesor responsable de la práctica.
Recuerde que cuando se derramen sustancias químicas o agua se debe procurar que estas se
limpien rápidamente. La acción inmediata reducirá las posibilidades de resbalarse, eliminara
las posibles condiciones corrosivas, tóxicas y hasta explosivas. También es necesario limpiar
para que otras personas que no sepan la naturaleza de la sustancia resulten lastimadas.

7. CALENTAMIENTO DE SUSTANCIAS QUIMICAS:

Si se calienta alguna sustancia química en un tubo de ensayo, hacerlo agarrándolo por la parte
superior y con suave agitación, nunca por el fondo del tubo y en forma inclinada, evitando
dirigir la boca del tubo hacia algún compañero, ya que puede ocurrir alguna proyección
violenta del líquido. Recuerde que el calentamiento de líquidos en un tubo de ensayo, debe
hacerse partiendo de las porciones superiores hacia abajo. El vapor que asciende, al
encontrarse con la capa de líquido situada por encima de él, puede causar proyecciones del
contenido del tubo hacia el exterior.
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8. OLOR DE LAS SUSTANCIAS:
No oler directamente, ni degustar ninguna de las sustancias del laboratorio, salvo que el trabajo se
lo indique. Para conocer el olor de una sustancia, haga llegar hasta sus fosas nasales dicho olor con
la mano abanicada.

9. SUSTANCIAS INFLAMABLES:
No maneje sustancias inflamables cerca de la llama.

10.RECIPIENTES CON GRANDES VOLUMENES DE SUSTANCIAS

PELIGROSAS:
Si las sustancias químicas peligrosas como ácidos y álcalis se encuentran en recipientes que
contienen grandes volúmenes, estos deben ser manipulados por el Profesor o Asistente de
Laboratorio. Use los dosificadores de acuerdo a las indicaciones del Profesor.

11. PREPARACION DE SOLUCIONES DE ACIDOS:

Nunca Agregue agua sobre acido concentrado. Si es necesario preparar un acido diluido, debe
agregar siempre el acido concentrado en pequeñas cantidades sobre el agua y agitar
permanentemente.
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12.. SUSTANCIAS CORROSIVAS :

Trabajar con sustancias corrosivas significa estar conscientes de sus peligros

potenciales y observar todas las precauciones de seguridad, las recomendaciones
de manejo y los procedimientos de almacenaje aplicables.

13. MANIPULEO DEL VIDRIO:

 Nunca forzar un tubo de vidrio, ya que, en caso de ruptura, los cortes pueden ser
graves.
 Para insertar tubos de vidrio en tapones humedecer el tubo y el agujero con agua
o silicona y protegerse las manos con trapos.
 El vidrio caliente debe dejarse apartado encima de una plancha o similar hasta que
se enfríe.
 Como no se puede distinguir el vidrio caliente del frío, ante la duda utilizar pinzas o
tenazas para agarrarlo.
 No usar nunca equipo de vidrio que esté agrietado o roto.
 Depositar el material de vidrio roto en un contenedor para vidrio, no en una
papelera
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14. NORMAS HIGIÉNICAS- CONDICIONES GENERALES DE
TRABAJO
 No comer ni beber en el laboratorio, ya que hay la posibilidad de que los alimentos o bebidas se hayan
contaminado con productos químicos.
 Los recipientes de laboratorio nunca deben utilizarse para el consumo y conservación de alimentos y
bebidas, tampoco las heladeras u otras instalaciones destinadas al empleo de los laboratorios.
 Lavarse las manos después de cada experimento y antes de salir del laboratorio.
 Cerrar herméticamente los frascos de productos químicos después de utilizarlos.
 El área de trabajo tiene que mantenerse siempre limpia y ordenada, sin libros, abrigos, bolsas,
productos químicos vertidos, exceso de frascos de productos químicos, equipos innecesarios y cosas
inútiles.

15. EQUIPOS DE PROTECCIÓN:

 No utilizar lentes de contacto, ya que en caso de accidente las salpicaduras de productos químicos o sus
vapores pueden pasar detrás de los lentes y provocar lesiones en los ojos antes de poder retirar las lentes.
 Se debe usar bata o guardapolvo en el laboratorio.
 No llevar ropa corta.
 El pelo largo supone un riesgo que puede evitarse fácilmente recogiéndolo en una cola.
 Es recomendable utilizar guantes, sobre todo cuando se utilizan sustancias corrosivas o tóxicas.
 Evitar que las mangas, puños o pulseras estén cerca de las llamas o de la máquina eléctrica en
funcionamiento.
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16. DISPOSICIÓN Y ELIMINACIÓN DE RESIDUOS
 Minimizar la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de
materiales que se compran y que se usan.
 Separar los diferentes tipos de residuos. El depósito indiscriminado de
residuos peligrosos, cristal roto, etc. en la papelera provoca frecuentes
accidentes entre el personal de limpieza.
 Los productos químicos tóxicos se tirarán en contenedores especiales para tal
fin. No tirar directamente al tacho especial de basura, productos que
reaccionen con el agua (sodio, hidruros, halogenuros de ácidos, o que sean
inflamables (disolvente), o que huelan mal (derivados del azufre) o que sean
lacrimógenos (poli halogenados como el cloroformo).
 Las sustancia químicas o las disoluciones que puedan verterse al tacho de
basura especial, se diluirán previamente, sobre todo si se trata de ácidos y
bases.
 No tirar en el tacho de basura especial (canilla) productos o residuos sólidos
que puedan atascarse. En estos casos depositar los residuos en recipientes
adecuados.
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17. CAMPANA DE EXTRACCIÓN:

Las reacciones que liberan gases tóxicos o
corrosivos deben realizarse dentro de una
vitrina o campana de extracción. Este
dispositivo es una cabina provista de un
ventilador que succiona el aire del
laboratorio llevando los gases fuera de él.
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18. ACCESO AL LABORATORIO:
Es conveniente que el laboratorio disponga de dos
puertas de uso habitual, preferentemente situadas en
sentido opuesto, de modo que faciliten una rápida
evacuación del mismo en caso de ser necesario. La
ventilación general será lo suficiente como para evitar la
acumulación de vapores producidos en el trabajo normal
siendo, asimismo, interesante disponer de una
ventilación suplementaria para casos de emergencia.
Recuerde que las puertas de acceso al mismo deben
abrirse hacia fuera.
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PRIMEROS AUXILIOS:
Los accidentes más frecuentes en un laboratorio son: cortes y heridas, quemaduras o
corrosiones, salpicaduras en los ojos e ingestión de productos químicos

a) Cortes y heridas.
Lavar la parte del cuerpo afectada con agua y jabón. No importa dejar sangrar, algo la
herida, pues ello contribuye a evitar la infección. Aplicar después agua oxigenada y cubrir
con gasa grasa (linitul), tapar después con gasa esterilizada, algodón y sujetar con
esparadrapo o venda. Si persiste la hemorragia o han quedado restos de objetos extraños
(trozos de vidrio, etc...), se acudirá a un centro sanitario
b) Quemaduras o corrosiones
 Por fuego u objetos calientes. No lavar la lesión con agua. Tratarla con disolución
acuosa o alcohólica muy diluida de ácido pícrico (al 1 %) o pomada especial para
quemaduras y vendar.
 Por ácidos, en la piel. Cortar lo más rápidamente posible la ropa empapada por el
ácido. Echar abundante agua a la parte afectada. Neutralizar la acidez de la piel con
disolución de hidrógeno carbonato sódico (NaHCO3) al 1%. (Si se trata de ácido nítrico,
utilizar disolución de bórax (Na2B4O7·10H2O) al 2%). Después vendar.
 Por álcalis, en la piel. Aplicar agua abundante y aclarar con ácido bórico (H3BO3)
disolución al 2 % o ácido acético (CH3COOH) disolución al 1 %. Después secar, cubrir la
parte afectada con pomada y vendar.
 Por otros productos químicos. En general, lavar bien con agua y jabón.
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c) Salpicaduras en los ojos.
 Por ácidos. Inmediatamente después del accidente irrigar los dos ojos
con grandes cantidades de agua templada a ser posible. Mantener los
ojos abiertos, de tal modo que el agua penetre debajo de los párpados.
Continuar con la irrigación por lo menos durante 15 minutos. A
continuación lavar los ojos con disolución de hidrogeno carbonato
sódico al 1 % con ayuda de la bañera ocular, renovando la disolución
dos o tres veces, dejando por último en contacto durante 5 minutos.
 Por álcalis. Inmediatamente después del accidente irrigar los dos ojos
con grandes cantidades de agua, templada a ser posible. Mantener los
ojos abiertos, de tal modo que el agua penetre debajo de los párpados.
Continuar con la irrigación por lo menos durante 15 minutos. A
continuación lavar los ojos con disolución de ácido bórico al 1 % con
ayuda de la bañera ocular, renovando la disolución dos o tres veces,
dejando por último en contacto durante 5 minutos.
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d) Ingestión de productos químicos
Antes de cualquier actuación concreta: REQUERIMIENTO URGENTE DE
ATENCIÓN MÉDICA. Retirar el agente nocivo del contacto con el paciente. No
darle a ingerir nada por la boca ni inducirlo al vómito.
 Ácidos corrosivos. No provocar jamás el vómito. Administrar lechada de
magnesia en grandes cantidades. Administrar grandes cantidades de leche.
 Álcalis corrosivos. No provocar jamás el vómito. Administrar abundantes
tragos de disolución de ácido acético al 1 %. Administrar grandes
cantidades de leche.
 Arsénico y sus compuestos. Provocar el vómito introduciendo los dedos
en la boca del paciente hasta tocarle la campanilla. A cada vómito darle
abundantes tragos de agua salada templada. Administrar 1 vaso de agua
templada con dos cucharadas soperas (no más de 30 g ) de MgSO4·7 H2O
ó 2 cucharadas soperas de lechada de magnesia (óxido de magnesio en
agua).
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 Mercurio y sus compuestos. Administrar de 2 a 4 vasos de agua
inmediatamente.
Provocar el vómito introduciendo los dedos en la boca del paciente
hasta tocarle la campanilla. A cada vómito darle abundantes tragos de
agua salada templada. Administrar 15 g de ANTÍDOTO UNIVERSAL en
medio vaso de agua templada.
(ANTÍDOTO UNIVERSAL: carbón activo dos partes, óxido de magnesio 1
parte, ácido tánico 1 parte.). Administrar 1/4 de litro de leche.
 Plomo y sus compuestos. Administrar 1 vaso de agua templada con
dos cucharadas soperas (no más de 30 g ) de MgSO4· 7 H2O ó 2
cucharadas soperas de lechada de magnesia (óxido de magnesio en
agua). Administrar de 2 a 4 vasos de agua inmediatamente. Provocar
el vómito introduciendo los dedos en la boca del paciente hasta tocarle
la campanilla. Administrar 15 g de ANTÍDOTO UNIVERSAL en medio
vaso de agua templada.
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CUESTIONARIO 1
1. ¿Cuál es la diferencia entre norma de bioseguridad y norma
de higiene?
2. En qué situación se debe utilizar el extintor.
3. Mencione 3 formas de protección que se debe de usar
dentro del laboratorio.
4. ¿En caso de quemaduras que acciones de primeros auxilios
deberías de llevar a cabo?
5. Cita y argumente 4 acciones que no deberías de realizar
dentro de las instalaciones del laboratorio .
 EVALUACIÓN
1. En el laboratorio, el cabello largo debe:

A. Recortarse corto.
B. Mantenerse lejos del experimento.
C. Arreglarse hacia la adelante del cuerpo
D. Atarse detrás de la cabeza.

2. Si repentinamente surgiera un incendio, debes.

A. Abrir las ventanas.

B. Correr desesperadamente por el salón gritando: “¡fuego, fuego!”
C. Tirarle agua al incendio.
D.Notificar al profesor (a)
 EVALUACION
3. Las gafas de protección, deben ser usadas en el laboratorio
A. Para prevenir que tus ojos se esfuercen.
B. Para mejorar tu visión en toda circunstancia.
C. Solamente, si no tienes lentes de contacto.
D. En cualquier momento que se usen químicos, fuego o cristalería.
4. Identifique la peligrosidad de los siguientes pictogramas:
¡GRACIAS!