ANALISA

KELAYAKAN BISNIS
PISUKA
DESAIN PAMFLET USAHA LOGO PERUSAHAAN

Nama perusahaan : PISUKA BAKERY

Jenis Usaha : Toko Pie Susu
Bekatul
Alamat : Jalan Raya
Gubeng no.24-26,
Surabaya Jawa
Timur
No. Telp : 0315616470 /
085648086957
 LATAR BELAKANG USAHA
Dewasa ini, bisnis kuliner menjadi salah satu bentuk bisnis yang menjanjikan.
Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan ragam kreatifitas yang
menarik. Makanan biasa dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa
dan nilai jual tinggi. Seperti yang telah dijelaskan pada bab sebelumnya bahwa
usaha “PISUKA” ini merupakan usaha yang belum ada di pasaran. Produk ini
memang merupakan inovasi dari produk pie susu yang memang telah banyak
beredar di pasaran. Oleh karena itu, penulis mencoba untuk memberikan inovasi
pada pie susu tersebut dengan menambahkan bekatul sebagi bahan baku untuk
proses pembuatan pie susu bekatul tersebut.
 Misi :
Visi :
1. Mengutamakan pelayanan
Memperluas pemasaran dan
2. Mengutamakan kepuasan
meningkatkan kualitas serta
pelanggan
kuantitas
3. Harga yang lebih miring dari
kompetitor
4. Melestarikan warisan kuliner
Indonesia
GAMBARAN USAHA
• Segmen pasar • Target Pasar • Positioning

PISUKA menjual pie susu berbahan baku

bekatul dengan berbagai varian rasa. Itu
sangat menjadi daya tarik tersendiri di mata
para masyarakat. Karena dengan bahan
dasar bekatul dimana itu sangat berbeda
dengan makanan yang ada pada masa
sekarang yang rata-rata bisa di bilang junk
food. Tapi di sini dengan adanya produk pie
susu bekatul ini bisa dapat memanjakan
untuk para konsumen dengan rasa yang khas
bekatul namun dengan cita rasa masa
sekarang dengan adanya varian perpaduan
rasa yang epik. Ini bisa menjadi hal yang
sangat besar untuk peluang di dalam
persaingan pasar.
Sasaran pasar dari produk ini
adalah keluarga dan para
remaja dimana sekarang
banyaknya para penyuka
kuliner dan sekitaran wilayah
surabaya bisa terjangkau
karena sekarang sudah ada
lewat pemesanan lewat
online dan sistem antar
pesanan. Dan tentu saja
harga nya dapat terjangkau
oleh semua kalangan.
Jadi pemosisian dari produk ini
adalah pembeda dari produk-
produk pie susu lainnya. Karena
di sini produk donat PISUKA
menggunakan bahan dasar
bekaktul dimana itu bergizi dan
masih jarang ada di pasaran
dan diberikan berbagai varian
rasa yang menarik dan banyak
pilihannya.
PERMINTAAN
• Penghitungan jumlah permintaan konsumen terhadap produk.
• Proyeksikan permintaan konsumen dalam beberapa periode / tahun mendatang
seperti kenaikan 10 % per tahun sesuai kenaikan jumlah penduduk
PENAWARAN
• Penawaran dari produk pesaing sejenis di pasar

 Proyeksi penawaran dalam beberapa periode / tahun mendatang. Proyeksi penawaran disesuaikan dengan
permintaan seperti kenaikan 10 % per tahun sesuai pertumbuhan ekonomi.
Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar
• Rencana Penjualan adalah rencana produk yang akan dijual dalam waktu 1 tahun
disesuaikan dengan kondisi permintaan dan penawaran.
• Pangsa Pasar adalah bagian dari penjualan produk kita dibandingkan dengan penjualan
total produk sejenis dalam industri

Tahun Permintaan Penawaran Peluang Rencana Pangsa Pasar

(A) (B) (C = A-B) Penjualan (D) (E = Dx100% / C)

1 120.000 100.000 20.000 100.000 %

2 132.000 110.000 22.000 110.000 %

3 145.200 121.000 24.200 121.000 %

Strategi Pemasaran Perusahaan dan Pesaing
• Produk
PISUKA menjual pie susu berbahan baku bekatul
dengan berbagai varian rasa. Itu sangat menjadi
daya tarik tersendiri di mata para masyarakat.
Karena dengan bahan dasar bekatul dimana itu
sangat berbeda dengan makanan yang ada
pada masa sekarang yang rata-rata bisa di
bilang junk food. Tapi di sini dengan adanya
produk pie susu bekatul ini bisa dapat
memanjakan untuk para konsumen dengan rasa Item Harga
yang khas bekatul namun dengan cita rasa
masa sekarang dengan adanya varian Original Rp3.000,-
perpaduan rasa yang epik. Ini bisa menjadi hal Rasa Green Tea Rp3.000,-
yang sangat besar untuk peluang di dalam
persaingan pasar. Rasa Coklat Rp3.000,-
Dan itu didukung dengan orang orang yang
sekarang banyak menggemari kuliner yang baru.
Itu akan menjadi hal yang menarik bagi PISUKA
ini sehingga dapat meningkatkan potensi dari
kelanjutan bisnis kuliner ini. Dan dengan harga
yang sangat terjangkau menjadi hal utama.
Karena target pasar kita di sini masyarakat
menengah sehingga dapat di jangkau oleh
kalangan manapun.
• Place
Pemilihan lokasi usaha yang strategis sangat penting dalam menunjang dalam berkembangnya suatu usaha yang
telah dirintis. Dalam penentuan lokasi outlet “PISUKA” ini, beberapa hal yang menjadi pertimbangan lokasi
pemasaran kami, antara lain:
Lokasi usaha harus strategis (ramai khalayak), misal dengan membuka gerai di tempat car free day maupun outlet
cabang di pusat berbelanjaan.
Lokasi dekat dengan tempat umum, misal sekolah, kampus, ataupun perkantoran misalnya disekitar kampus UPN
Veteran Jatim.
Dengan mengikuti setiap kegiatan unjuk gelar produk ataupun pekan industri kreatif lainnya dapat dijadikan
sebagai alternatif lain dalam pemilihan lokasi usaha.
• Promotion
Promosi PISUKA dilakukan melalui:
- Penyebaran brosur
- Social Media
- Segmenting : Sasaran pasar dari produk ini adalah keluarga dan para remaja dimana sekarang banyaknya para
penyuka kuliner dan sekitaran wilayah surabaya bisa terjangkau karena sekarang sudah ada lewat pemesanan
lewat online dan sistem antar pesanan. Dan tentu saja harga nya dapat terjangkau oleh semua kalangan.
- Positioning : Jadi pemosisian dari produk ini adalah pembeda dari produk-produk pie susu lainnya. Karena di sini
produk donat PISUKA menggunakan bahan dasar bekaktul dimana itu bergizi dan masih jarang ada di pasaran dan
diberikan berbagai varian rasa yang menarik dan banyak pilihannya.
- Penyebaran pamflet
• Process
- Untuk proses, dalam menyampaikan
produk, pengujung diberikan menu
terlebih dulu, lalu kita memberikan
pelayanan terhadap paket yang
dipilih, selanjutnya pengunjung
People
membayar pada kasir.
- Proses pembuatan makanan ini, di  Service personal: orang-orang yang melakukan produksi dan
buat sesuai dengan SOP yang
operasional dalam organisasi jasa (koki) SDM yang terpilih
ditetapkan. Dalam penyajian
berbagai menu makanan ditekankan karena harus mempunyai kemampuan.
cita rasa yang jelas dan khas.
- Untuk proses atau prosedur  Customer (hubungan diantara pelanggan) persepsi
umumnya, dalam menyampaikan pelanggan mengenai kualitas jasa tersebut dibentuk dan
produk, pengujung diberikan menu
terlebih dulu, proses pencatatan dipengaruhi oleh pelanggan lainnya. (kasir, pelayan)
menu, proses pembuatan menu,
proses penyampaian menu, setelah
pengunjung menikmati menu yang
sudah disajikan, selanjutnya
pengunjung membayar pada kasir.
• Physical Evidence
Untuk penampilan fisik pada toko menggunakan aliran nyaman sederhana. Didesain
senyaman mungkin dengan posisi memutar dengan banyaknya etalase yang berisi
varian pie susu. Selain itu warna yang diberikan untuk berbagai perabot, dan
perlatan juga bernuansa pastel
ASPEK ORGANISASI
• Nama Perusahaan / Usaha
• Nama Pemilik / Pimpinan
• Alamat kantor dan tempat usaha
: PISUKA BAKERY
: Dian Anggraeni Violita
Rachma Noviyanti Hidayah
: Jalan Raya Gubeng no.24-26, Surabaya Jawa Timur
PEMILIK
PENGELOLA
 Jabatan Uraian Tugas Jumlah Gaji / Bulan Total
(A) (B) (C) (BxC)

Pengelola -mengkoordinasi semua bagian 1 Rp. 10.000.000,- Rp.10.000.000,

-melakukan perhitungan gaji - Perijinan
-melakukan hubungan instansi
terkait hubungan bisnis
a. Badan hukum
Untuk usaha ini yaitu berupa PT. Karena usaha yang kami lakukan sifatnya merupakan usaha
Bagian -mengadakan penjualan hasil 1 Rp. 7.000.000,- Rp.7.000.000,-
pemasaran produksi bersama dengan modal bersama dan keuntungan dibagi bersama berdasarkan besarnya
-menyusun anggaran biaya
-memperhatikan keadaan pasar Inbreng dari masing masing pemodal, dimana seluruh aktivitas yang timbul dalam
-berusaha membuka area pasar
baru
pengelolaan menjadi tanggung jawab PT.
Selain itu, badan hukum yang didirikan berdasarkan perjanjian, melakukankegiatan usaha
Bagian -mencatat transaksi keluar 1 Rp.6.000.000,- Rp.6.000.000,-
keuangan masuknya keuangan
-membuat laporan keuangan. dengan modal dasar yang seluruhnya terbagi dalam saham, badan hukumnya merupakan
-menyimpan arsip-arsip toko.
-bertanggung jawab atas subyek hukum dan kekayaan yang terpisah (modal ).
pengeluaran untuk keperluan
toko dan penerimaan kas hasil b. Tanda daftar perusahaan dan Surat ijin usaha
penjualan
Usaha toko buah impor memiliki ujin usaha dari dinas perindustrian dan perdagangan dan
sudah terdaftar sebagai pelaku usaha penjualan komoditas buah impor. Sesuai dengan UU no.
Bagian produksi -memesan barang yang berkaitan 1 Rp.7.000.000,- Rp.7.000.000,-
dengan gudang ataupun bagian 3/1982 tentang Wajib Daftar Perusahaan, Perusahaan adalah setiap bentuk badan usaha yang
lainnya.
-mengembangkan produk menjalankan setiap usaha yang bersifat tetap dan terus menerus didirikan, bekerja, serta
-menjaga kualitas produk
-melatih pegawai untuk
membuat produk yang berkualitas
berkedudukan dalam wilayah negara Indonesia dengan tujuan memperoleh keuntungan/laba.

Karyawan -melakukan kegiatan penjualan 5 Rp.3.500.000,- Rp.17.500.000,

kepada konsumen -
-bertanggung jawab atas
transaksi penjualan terhadap
keakurasian data barang yang di
jual ke konsumen

Total Gaji / Bulan Rp.47.500.000,

-
c. NPWP
Sebagai unit bisnis, kami juga mendaftarkan NPWP atas aktiva usaha kami ke Departemen Perpajakan setempat. NPWP
merupakan nomer yang diberikan kepada wajib pajak sebagai sarana dalam administrasi perpajakan yang dipergunakan
sebagai tanda pengenal diri atau identitas bagi wajib pajak dalam melaksanakan hak dan kewajiban perpajakannya.
d. Ijin Domisili dan IMB
Karena unit usaha toko buah impor ini akan didirikan di atas sebidang tanah demi kelancaran usaha maka kami selaku
pengusaha juga melakukan perijian untuk pengeringan tanah. Artinya bahwa kami melakukan pengalihfungsian lahan
yang semula untuk pertanian menjadi bangunan untuk tempat usaha. Selain itu juga kami melakukan perijinan kepada
pemerintah daerah setempat untuk ijin domisili, karena nantinya selaha berlangsung beberapa karyawan kami akan ada
yang tinggal dan menetap di tempat tersebut.
e. Bukti Diri
Unit usaha kami juga mempunyai bukti diri mengenai kepemilikan usaha dan keterangan lain yang berhubungan dengan
toko buah impor.
Kegiatan Pra Operasi dan Jadwal Pelaksanaan

KEGIATAN JADWAL PELAKSANAAN

( Dalam Mingguan )

1 2 3 4

1. Survey Pasar V

2. Menyusun Rencana Usaha V

3. Perijinan V

4. Survai tempat usaha V

5. Survai Mesin / Peralatan V

6. Pemasangan Sarana Penunjang V

7. Mencari tempat kerja V

8. Uji Coba Produksi V

9. Operasional V

ASPEK PRODUKSI
A. Dimensi Produk
PISUKA menjual pie susu berbahan baku bekatul dengan
berbagai varian rasa. Itu sangat menjadi daya tarik tersendiri di
mata para masyarakat. Karena dengan bahan dasar bekatul
dimana itu sangat berbeda dengan makanan yang ada pada masa
sekarang yang rata-rata bisa di bilang junk food. Tapi di sini
dengan adanya produk pie susu bekatul ini bisa dapat
memanjakan untuk para konsumen dengan rasa yang khas
bekatul namun dengan cita rasa masa sekarang dengan adanya
varian perpaduan rasa yang epik. Ini bisa menjadi hal yang
sangat besar untuk peluang di dalam persaingan pasar.
B. Nilai atau Manfaat Produk
Dalam manfaat produk kami meliputi:
1. Manfaat inti: Bekatul memiliki kandungan gizi yang menonjol salah
satunya vitamin B15 5,88 mg. Bekatul juga memiliki kandungan amilosa
14,05% dan amilopektin 21,80% (Balai Penelitihan dan Konsultasi
Industri, 2016). Keunggulan utama pada bekatul adalah kandungan vitamin
B15 yang tidak terdapat pada tepung terigu. Oleh karena itu kandungan
vitamin B15 pada pie susu bekatul akan meningkat dengan substitusi
bekatul.
2. Manfaat dasar: Pie susu berbahan baku bekatul dengan berbagai varian
rasa. Itu sangat menjadi daya tarik tersendiri di mata para masyarakat.
Karena dengan bahan dasar bekatul dimana itu sangat berbeda dengan
makanan yang ada pada masa sekarang yang rata-rata bisa di bilang junk
food.
3. Manfaat Yang diharapkan: Manfaat yang diharapkan pada produk pie ini
adalah piesuka dapat menjadi makanan khas Surabaya yang murah dan
menyehatkan.
4. Manfaat potensial: Bisa mendapatkan keuntungan finansial dengan adanya
usaha ini. Di samping itu, dapat memanfaatkan limbah dari padi ini
menjadi sesuatu yang menguntungkan dan memberikan manfaat bagi
masyarakat berupa manfaat yang terkandung pada bekatul.
C. Kegunaan / Fungsi Produk
Kegunaan ataupun fungsi produk kami pie susu berbahan baku bekatul dengan berbagai
varian rasa. Itu sangat menjadi daya tarik tersendiri di mata para masyarakat. Karena dengan
bahan dasar bekatul dimana itu sangat berbeda dengan makanan yang ada pada masa
sekarang yang rata-rata bisa di bilang junk food.
Proses Produksi
Kapasitas Produksi
Untuk proses, dalam menyampaikan produk,
Untuk perencanaan kapasitas produksi dari uni bisnis kami
pengujung diberikan menu terlebih dulu, lalu kita
ditunjukan pada tabel berikut:
memberikan pelayanan terhadap paket yang dipilih,
selanjutnya pengunjung membayar pada kasir.
Tahun Rencana Produksi
(dalam Kg)
— Proses pembuatan makanan ini, di buat sesuai
dengan SOP yang ditetapkan. Dalam penyajian
berbagai menu makanan ditekankan cita rasa yang 1 120.000

2 132.000
jelas dan khas.
3 145.200
— Untuk proses atau prosedur umumnya, dalam
menyampaikan produk, pengujung diberikan menu
terlebih dulu, proses pencatatan menu, proses
pembuatan menu, proses penyampaian menu, setelah
pengunjung menikmati menu yang sudah disajikan,
selanjutnya pengunjung membayar pada kasir.
Tanah dan Bangunan
a. Evaluasi lokasi
Lokasi yang akan kami pilih untuk mendirikan bangunan sebagai tempat usaha PIESUKA adalah di Jalan Raya Gubeng
no.24-26, Surabaya Jawa Timur
a. Bangunan dan tata letak bangunan
Berkaitan dengan bangunan dan tata letak bangunan, toko PIESUKA akan didirikan di atas tanah seluah 67 m2. Untuk
luas bangunan toko adalah 67 m2. Bentuk bangunan berupa ruangan berlantai 33. Tata letak bangunan antara lain bangunan
utama sebagai tempat tinggal, tempat pembuatan piesuka , tempat showroom penjualan dan tempat untuk parkir
transportasi.
Pemasangan Sarana Penunjang
Jenis biaya Jumlah Biaya (Rp)

Pemasangan instalasi listrik 250.000

Pemasangan instalasi air 120.000

Pemasangan Instalasi telepon 120.000

Pemasangan instalasi internet 110.000

Total biaya 600.000

 Justifikasi Harga
Kuantit Total Harga
Material Pemakai Satuan Keterangan
as (Rp)
an (Rp)
Mesin dan Peralatan Cetakan
pie
Peralata
n
400 3000,- 1.200.000,-
Loyang Peralata
40 15.000,- 600.000,-
persegi n
Timbang Peralata
10 150.000,- 1.500.000,-
an n
Peralata
Mangkok 140 5000,- 700.000,-
n
Peralata
Piring 40 5000,- 200.000,-
n
Peralata
Gunting 20 7000,- 140.000,-
n
Peralata
Spatula 40 5000,- 200.000,-
n
Peralata
Saringan 60 5.000,- 300.000,-
n
Peralata
Sendok 60 3.000,- 180.000,-
n
Peralata
Gelas 20 5.000,- 100.000,-
n
Peralata
Mixer 20 550.000,- 11.000.000,- Merek Philips
n
Peralata 30.000.000 3 Deck 6 Trays
Oven 2 60.000.000,-
n ,- Oven
Tabung
Peralata Tabung gas
gas 10 430.000,- 4.300.000,-
n dengan isi
(12kg)
Meja kayu,
Peralata
Etalase 6 500.000,- 3.000.000,- etalase
n
alumunium
SUB TOTAL 83.420.000,-
 Justifikasi Harga
Kuantita Total
Material Pemakai Satuan Keterangan
s Harga (Rp)
an (Rp)

Harga tiap
Bahan
Bekatul 50 kg 20.000,- 1.000.000,- 200 gr = Rp
dasar
20.000,-
Tepung Bahan
50 kg 12.000,- 6.000.000,- Terigu segitiga
terigu dasar
Bahan
Margarin 40 kg 25.000,- 1.000.000,- Blueband
dasar
Bahan
Gula 60.000.000,
tambaha 10000 gr 6.000,-
Pasir -
n
Bahan
Bahan Baku dan Kuning
Telur
Tambaha
n
600
butir
1.500,- 900.000,-

Bahan Pembantu Air

Bahan
tambaha
n
80 liter 5000,- 400.000,-
Harga tiap
250 ml = 500,-

Susu Carnation
kental Bahan isi 82 kaleng (harga
8.250,- 676.500,-
manis pie kaleng Rp 8.2500,-
vanilla tiap 370 gr)

Susu Frisian Flag

kental Bahan isi 82 Coklat (harga
8.400,- 688.800,-
manis pie Kaleng Rp 8.400,- tiap
coklat 375 gr)

Greente Bahan
a tambaha 5000 gr 95.000,- 475.000,-
powder n isi pie
71.140.300,
SUB TOTAL
-
Tenaga Produksi Biaya Umum Usaha / Pabrik
(Tenaga Kerja Langsung)
Jenis biaya umum usaha Jumlah biaya/
Jenis Kegiatan Tarif/Up Jumlah Jumlah Jumlah tahun (Rp)
ah per Tenaga Hari (Rp.)
hari Kerja Kerja/Ta
hun Pemeliharaan Peralatan 2.000.000
1. Pelayan toko 110.000 10 288 316.800.000
1. Karyawan 110.000 2 288 63.360.000 Rekening listrik,air dan telpon 3.000.000
gudang
1. Driver 110.000 3 288 95.040.000 Pemeliharaan bangunan 4.000.000
1. Cleaning 110.000 2 288 63.360.000
service Total biaya umum usaha/ tahun 9.000.000
1. Satpam 110.000 2 288 63.360.000
1. Petugas parkir 100.000 1 288 32.680.000
Total Upah Tenaga 634.600.000
Produksi Sistem
Harian
 ASPEK KEUANGAN

Proyeksi
Keuangan
AnalisaKelayakan Usaha
A. Metode Non-Discounted Cash Flow
Payback Periode
Payback Period = (Investasi/(Net Income +Depresiasi)) x 1 tahun
• Depresiasi = Rp 12.000.000 per tahun
= diperolehdari total depresi
• Keuntunganbersih per tahun = Omset per tahun – Pengeluaran
= Rp 360.000.000 – Rp 77.140.300 = Rp 282.859.700
1.277.170.300
• Payback Period = 282.859.700
𝑥 1 𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛 = 4,52 𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛

• Hari kerja per tahun diasumsikan 312 hari

ANALISA KEUNTUNGAN
Aspek Pasar
Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dari tahun ke
tahun, tentunya juga akan diiringi dengan peningkatan
permintaan akan bahan makanan yang meningkat 10%-15% per
tahunnya. Mengingat fakta ini, maka bisnis PISUKAakan memiliki
potensi yang sangat besar untuk berkembang di masa
mendatang. Fakta ini diperkuat dengan data permintaan buah
seperti yang ditunjukkan pada tabel
 Tahun Prakiraan Permintaan (dalam ribu ton)

2015 120.000 / Th

2016 132.000 / Th

2017 145.200 / Th

Melihat dari data prakiraan permintaan diatas, maka peningkatan permintaan

juga harus diiringi dengan peningkatan penawaran. Sehingga disini PISUKA
akan berkontribusi dalam menyediakan pie susu bekatul guna memenuhi
permintaan yang semakin meningkat.
Aspek Manajemen
• Persoalan yang Dihadapi • Alternatif Penyelesaian

Dalam melakukan bisnis bakery masalah yang Langkah-langkah yang dapat dilakukan untuk

paling sulit untuk dihadapi adalah menyelesaikan permasalahan tersebut adalah

ketidakmampuan supplier dalam menyediakan dengan melakukan kerjasama dengan banyak

supplier dengan lokasi yang berbeda. Sehingga
produk yang diinginkan dalam jumlah dan waktu
apabila salah satu supplier tidak mampu
yang tepat. Hal ini dapat disebabkan oleh
memenuhi permintaan sesuai yang diinginkan,
banyak faktor seperti rusaknya bahan saat
supplier lain dapat menutupi kekurangan
pengiriman, waktu panen untuk mendapatkan
tersebut sehingga kerugian yang ditimbulkan
bekatul, dst.
akibat lost of customer tidak terlalu tinggi.
 Jabatan Uraian Tugas Jumlah Gaji / Bulan Total
(A) (B) (C) (BxC)
Pengelola -mengkoordinasi semua bagian 1 Rp. 10.000.000,- Rp.10.000.000,-

Aspek
-melakukan perhitungan gaji
-melakukan hubungan instansi terkait
hubungan bisnis

SDM
Bagian -mengadakan penjualan hasil produksi 1 Rp. 7.000.000,- Rp.7.000.000,-
pemasaran -menyusun anggaran biaya
-memperhatikan keadaan pasar
-berusaha membuka area pasar baru
Bagian -mencatat transaksi keluar masuknya 1 Rp.6.000.000,- Rp.6.000.000,-
keuangan keuangan
-membuat laporan keuangan.
-menyimpan arsip-arsip toko.
-bertanggung jawab atas pengeluaran untuk
keperluan toko dan penerimaan kas hasil
penjualan
Bagian -memesan barang yang berkaitan dengan 1 Rp.7.000.000,- Rp.7.000.000,-
produksi gudang ataupun bagian lainnya.
-mengembangkan produk
-menjaga kualitas produk
-melatih pegawai untuk membuat produk
yang berkualitas

Karyawan -melakukan kegiatan penjualan kepada 5 Rp.3.500.000,- Rp.17.500.000,-

konsumen
-bertanggung jawab atas transaksi penjualan
terhadap keakurasian data barang yang di
jual ke konsumen
Total Gaji / Bulan Rp.47.500.000,-
Aspek Yuridis
a. Badan hukum
Untuk usaha ini yaitu berupa PT. Karena usaha yang kami lakukan sifatnya merupakan
usaha bersama dengan modal bersama dan keuntungan dibagi bersama berdasarkan
besarnya Inbreng dari masing masing pemodal, dimana seluruh aktivitas yang timbul
dalam pengelolaan menjadi tanggung jawab PT.
Selain itu, badan hukum yang didirikan berdasarkan perjanjian, melakukan kegiatan
usaha dengan modal dasar yang seluruhnya terbagi dalam saham, badan hukumnya
merupakan subyek hukum dan kekayaan yang terpisah (modal ).
b. Tanda daftar perusahaan dan Surat ijin usaha
Usaha toko PISUKA memiliki ujin usaha dari dinas perindustrian dan perdagangan dan
sudah terdaftar sebagai pelaku usaha penjualan komoditas buah impor. Sesuai dengan
UUno. 3/1982 tentang Wajib Daftar Perusahaan, Perusahaan adalah setiap bentuk
badan usaha yang menjalankan setiap usaha yang bersifat tetap dan terus menerus
didirikan, bekerja, serta berkedudukan dalam wilayah negara Indonesia dengan tujuan
memperoleh keuntungan/laba.
c. NPWP
Sebagai unit bisnis, kami juga mendaftarkan NPWP atas aktiva usaha kami ke Departemen
Perpajakan setempat.NPWP merupakan nomer yang diberikan kepada wajib pajak sebagai
sarana dalam administrasi perpajakan yang dipergunakan sebagai tanda pengenal diri atau
identitas bagi wajib pajak dalam melaksanakan hak dan kewajiban perpajakannya.
d. Ijin Domisili dan IMB
Karena unit usaha toko PISUKA ini akan didirikan di atas sebidang tanah demi kelancaran usaha
maka kami selaku pengusaha juga melakukan perijian untuk pengeringan tanah. Artinya
bahwa kami melakukan pengalihfungsian lahan yang semula untuk pertanian menjadi
bangunan untuk tempat usaha. Selain itu juga kami melakukan perijinan kepada pemerintah
daerah setempat untuk ijin domisili, karena nantinya selaha berlangsung beberapa karyawan
kami akan ada yang tinggal dan menetap di tempat tersebut.
e. Bukti Diri
Unit usaha kami juga mempunyai bukti diri mengenai kepemilikan usaha dan keterangan lain
yang berhubungan dengan toko PISUKA.
Aspek Lingkungan
Pada tahap ini dilakukan untuk menghitung seluruh nilai yang
diakibatkan dari adanya dampak lingkungan yang telah
diperkirakan dan dituangkan pada daftar prediksi dampak
lingkungan. Ada beberapa kegiatan yang harus dilakukan
sebelum melakukan kalkulasi dampak lingkungan :
1. Melakukan verifikasi data hasil prediksi dampak Lingkungan.

Nilai Dampak Sosial

Nilai Dampak Ekonomi (Rp) Nilai Dampak Fisik (Rp)
(Rp)
No Unsur yang dinilai Pencemaran
Opportunity
Negatif Positif Nilai Tambah
Cost Air Udara Suara

1 Lingkungan Sosial 30 50 50 75 80 60 55

Lingkungan
2 20 70 70 80 75 65 50
Ekonomi

3 Lingkungan Fisik 45 80 75 60 60 60 60

Total Biaya 95 200 205 215 215 185 165

2. Meneliti kebenaran nilai-nilai yang diterapkan pada saat prediksi dilakukan.

Tujuannya adalah untuk mengetahui apakah nilai-nilai yang telah diterapkan pada waktu prediksi itu tidak
ada kesalahan dalam penafsiran atau ada perubahan karena adanya sesuatu ketentuan pemerintah
yang pada waktu studi belum diperhitungkan.

3. Membuat daftar kalkulasi biaya dampak lingkungan dan menghitung seluruh biaya yang mungkin
timbul. Hal ini dilakukan untuk melihat hubungan langsung dari seluruh dampak lingkungan dengan
besarnya dana yang diperlukan untuk menanggulangi dampak lingkungan tersebut.

4. Menganalisis biaya dampak lingkungan dengan sasaran untuk melakukan perbandingan antara
biaya penanganan dampak lingkungan dengan dana investasi dan banefit dari usaha tersebut. Tujuan
dari kegiatan ini adalah agar dapat menguraikan secara detail pegaruh dari masing-masing dampak
lingkungan terhadap pelaksanaan operasional usaha dimasa yang akan datang. Para pelaku studi juga
harus dapat memeperkirakan besarnya dana penanggulangan dampak lingkungan, apakah harus
dikeluarkan sekaligus pada awal pendirian atau ada yang sebagian yang baru diadakan setelah usaha
beroperasi dan seterusnya.
 Daftar lengkap yang menggambarkan hubungan dampak lingkungan dengan nilai-nilai dan
jumlah biaya yang diperlukan untuk menanggulangi dampak lingkungan sebagai berikut:
Analisis dimulai dengan membandingkan antara besarnya biaya dampak lingkungan sosial yang
negatif dengan biaya yang positif dan membuat selisih antara nilai tambah dengan opportunity
cost dari lingkungan ekonomi. Kemudian dibuat rekap dana keseluruhan. Apakah besarnya
dana yang akan dikeluarkan, yaitu dana dampak sosial yang negatif ditambah
denganopportunity cost ditambah biaya dampak fisik untuk menanggulangi lingkungan lebih
besar daripada dampak sosial yang positif ditambah dengan jumlah value added dari dampak
ekonomi. Jika perkiraan dana ini lebih besar, berarti usaha atau proyrek ini tidak layak dari aspek
lingkungan, apalagi jika lebih besar dari banefit usaha secara keseluruhan
 Aspek Sosial Politik
• Aspek Sosial
Interaksi sosial merupakan suatu hubungan antara masyarakat dengan perusahaan dimana
perusahaan atau organisasi sebagai lembaga sosial Piesuka hadir dengan nuansa dan tempat yang
nyaman untuk didatangi banyak orang bersama siapapun dan kapanpun. Saat pulang kantor atau bahkan
saat pulang sekolah.
Hambatan : Beberapa masyarakat masih ada yang berfikir bahwa Piesuka makanan yang tidak enak.
Solusi : Melakukan interaksi sosial kepada masyarakat bahwa Piesuka adalah makanan yang enak dan
menyehatkan serta memiliki banyak manfaat dengan harga yang murah.
• Perubahan Kondisi Sosial yang Kompleks
Perubahan sosial merupakan kondisi struktur sosial yang terdiri dari masyarakat dan lingkungan
sekitar didalam suatu daerah tertentu.
Hambatan : karena Piesuka hadir dengan tempat yang kurang strategis, sehingga banyak masyarakat
yang kurang tahu tempat Piesuka
Solusi : Melakukan sosialisasi di tempat-tempat ramai masyarakat misalnya di CFD.
• Aspek Politik
Perkembangan situasi politik Indonesia belakangan ini, terutama sejak Orde
Reformasi secara langsung maupun tidak langsung turut mempengaruhi dinamika bisnis
perposan domestik Indonesia
1. Isu strategis
• Hambatan : Piesuka merupakan makanan pie susu dari bekatul yang memiliki varian
rasa. Namun untuk sebagian customer yang tidak boleh terlalu banyak mengkonsumsi
manis, makanan ini merupakan makanan yang perlu dihindari
• Solusi : yang dapat dilakukan dari pihak Piesuka adalah dengan memunculkan pie susu
yang menggunakan gula rendah kalori misalnya, agar semua customer dapat
mengkonsumsinya.
2. Penyelengaraan Pemerintahan
• Hambatan : Sistem pemerintahan indonesia yang demokratis menyebabkan izin usaha
yang mudah sehingga banyak bermuculan usaha-usaha baru yang mengakibatkan
persaingan perdagangan semakin ketat
• Solusi : selain memuculkan produk baru, bisa juga dengan melakukan promosi seperti
adanya diskon pembelian beli 20 biji dapat gratis 5 biji dan bentuk promosi lainnya
3. Kerjasama Pemerintah
• Hambatan : Ditahun ini, pemerintah menetapkan kebijakan baik dalam sistem
perdagangan di kawasan ASEAN yaitu sistem perdagangan MEA (Masyarakat
Ekonomi Asean). Hal tersebut mengakibatkan kebebasan perdagangan dari
ataupun ke luar negeri sehingga Piesuka ini akan memiliki pesaing, bukan hanya
dalam negiri tetapi juga pesaing dari luar negeri.
• Solusi : Menyikapi kejadian tersebut, kami berpendapat bahwa CO Piesuka harus
senantiasa berinovasi terhadap produk-produk yang ditawarkannya. Hal tersebut
perlu dilakukan agar Piesuka dapat bertahan dan bersaing dengan produk dari
perusahaan lainnya serta mampu berkembang menjadi lebih baik lagi.