ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO

Reconoce el alcance del análisis químico cuantitativo en los

métodos gravimétricos y volumétricos.

Maneja materiales necesarios para la realización de las

determinaciones gravimétricas y volumétricas con cuidado
de las buenas prácticas de laboratorio

Aplica buenas prácticas de laboratorio en la

manipulación de materiales volumétricos y balanzas
analíticas para la precisión en las mediciones
Aplica buenas prácticas de laboratorio en la
manipulación de materiales volumétricos y balanzas
analíticas para la precisión en las mediciones

Prepara las soluciones y estandariza los reactivos que

serán usados para las determinaciones gravimétricas y
volumétricas
.

Identifica la sustancia patrón para la realización de la

volumetría
 Identifica el viraje según rango de pH en cada
volumetría

Realiza cálculos correspondientes a partir de

resultados obtenidos

Interpreta los resultados

Redacta informe de en base a los resultados

obtenidos
Manipula los materiales, equipos y reactivos aplicando
normas de bioseguridad con buenas prácticas de
laboratorio en la ejecución de las determinaciones
gravimétricas y volumétricas
TEMA 1
INTRODUCCIÓN A LA METODOLOGÍA ANALÍTICA

• Concepto de la Química Analítica y contribución al desarrollo de otras

áreas.
• Distinción entre Química Analítica y Análisis Químico.
• Clasificaciones.
• Propiedad analítica.
• Etapas a considerar en un análisis
• Diferencias entre proceso, técnica, método y procedimiento
QUÍMICA ANALÍTICA:
“ La Química analítica es una ciencia metrológica que
desarrolla, optimiza y aplica herramientas de amplia naturaleza, que
se concretan en procesos de medida encaminados a obtener
información Química y Bioquímica de calidad, tanto parcial como
global sobre materias o sistemas de amplia naturaleza (química
bioquímica y biológica) en el espacio y en el tiempo, para resolver
problemas científicos, técnicos, económicos y sociales “.

Working Party on Analytical Chemistry

(WPAC) Edimburgo, 1993
HOY DÍA TODOS QUEREMOS CONOCER

¿Que contiene el agua?

¿Que contiene el aire?
¿Que contienen los
alimentos?
 Alimentación
Geología
Análisis Clínicos
Medio
Restauración ambiente
QUÍMICA ANALÍTICA
Toxicología
Agricultura

Deporte
 MUESTRA

RECETA DE
LABORATORIO

Resultado
 Problema

¿ Qué método utilizamos ?

¿ Que errores podemos
cometer ?
¿Podemos adaptarlo a nuestras
necesidades ?

Resultado
 ¿QUÉ ES LO QUE HACE UN QUÍMICO ANALÍTICO QUE LO
DIFERENCIA DE UN ANALISTA QUÍMICO?

Independientemente del trabajo real del laboratorio, que lo puede

realizar cualquier persona que pueda aprender ciertas operaciones
mecánicas (ANALISTA QUÍMICO), el QUÍMICO ANALÍTICO debe
seleccionar los métodos analíticos, salir al frente cuando surjan
problemas y ser la persona responsable que medie entre el
laboratorio analítico y quienes esperen los resultados.
 Clasificaciones Genéricas de la Química Analítica

a) Atendiendo a la finalidad y el tipo de información requerida:

- Análisis Cualitativo
- Análisis cuantitativo
- Análisis estructural

b) Una diferenciación de la Q.A. cada vez menos empleada se basa en la técnica usada en el proceso
analítico:

Análisis Clásico
Análisis Instrumental

- Técnicas Ópticas
- Técnicas Electroanalíticas
- Técnicas Térmicas
- Técnicas Magnéticas
- Técnicas Radioquímicas

Métodos Separativos

- Separaciones gas-líquido: difusión, destilación cromatografía..

- Separaciones líquido-líquido: diálisis , extracción, cromatografía...
- Separaciones sólido-líquido: precipitación, cambio iónico, cromatografía...
CLASIFICACION EN RELACION CON LA NATURALEZA DE LA MUESTRA Y DE LOS ANALITOS

MUESTRA ANALITO EJEMPLO

Inorgánica inorgánico Oro en minerales

Inorgánica orgánico Pesticida en suelo

Inorgánica bioquímico Moléculas en meteoritos

Orgánica inorgánico Metales en fármacos

Orgánica orgánico Compuestos orgánicos

nitrogenados en petróleos
Orgánica bioquímico Actividad enzimática en
disolventes orgánicos
Bioquímico inorgánico Calcio en fluidos
biológicos
Bioquímico orgánico Drogas y sus metabolitos
en orina
Bioquímico bioquímico Contenido proteínico de la
leche
 PROPIEDAD ANALÍTICA
Cualquier fenómeno que puede ser observado o
medido y cuya naturaleza y magnitud puede
relacionarse unívocamente con la naturaleza y/o
cantidad de sustancia química presente.

Propiedades cualitativas: tiempo de retención en

cromatografía, longitud de onda en espectroscopía, etc.

Propiedades cuantitativas: peso de un precipitado, altura de

una banda de absorción, etc.

Propiedades estructurales: posición de las bandas en

espectroscopía de IR o en RMN
 PROCESO ANALITICO

1.Identificación general del problema

2.Definición analítica del problema y establecimiento de los objetivos

3.Selección del procedimiento de análisis

4.Toma de muestra

5.Preparación de la muestra

6.Medida

7.Evaluación de los datos

8.Conclusiones e informe
Proceso analítico: Conjunto de operaciones analíticas que están
intercaladas entre la muestra y el resultado

Técnica analítica: Principio científico fundamental que ha

demostrado ser útil y en consecuencia ha sido adaptado
para proporcionar información acerca de la composición de
las sustancias

Método analítico: Aplicación específica de una

técnica para resolver un problema analítico

Procedimiento: Instrucciones escritas para

aplicar el método (sólo proporciona un
esbozo general).
 Técnica Analítica
Constituye el principio científico en el que se basa la extracción
de información analítica.

Método Analítico
Se refiere a la vía particular que se elige para aplicar la técnica analítica en
el proceso analítico

Procedimiento Analítico
Consiste en las directrices detalladas necesarias para poner en
práctica el método analítico.

Protocolo Analítico
Constituye un grupo de normas definitivas que deben seguirse
sin excepción cuando se pretende que los resultados analíticos
puedan utilizarse con un propósito específico.