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CADENA DE

SUMINISTRO

Ing. Jorge Alejandro Garza Guerrero


Definición
• Institutefor Supply Management (ISM) define la
administración de la cadena de suministro:
• “El diseño y la administración de procesos impecables con valor
añadido a través de fronteras organizacionales para satisfacer las
necesidades reales de los clientes finales. El desarrollo e
integración de las personas y de los recursos tecnológicos son
fundamentales para lograr una integración exitosa de la cadena de
suministro”

• Cadena de valor: Dar seguimiento a un producto o


servicio a través de sus maniobras y transformaciones,
identificando los costos que se añaden a cada etapa
sucesiva.
Proceso general
La administración del suministro, también se relaciona
con:
1. Reconocimiento de la necesidad.
2. La conversión de esa necesidad en una descripción
comercialmente útil.
3. La búsqueda de proveedores potenciales.
4. Selección de una fuente conveniente.
5. El acuerdo sobre la orden o los detalles del contrato.
6. La entrega de los productos y servicios.
7. El pago a proveedores.
Estrategia de suministro
• Una estrategia es un plan de acción diseñado para lograr
metas y objetivos específicos a largo plazo.

• La estrategia se debe concentrar en los factores clave


necesarios para el éxito y en las acciones mayores que
deben tomarse ahora para asegurar el futuro.
Estrategia de suministro
• Niveles de planeación estratégica
• Corporativo.
• ¿En qué negocio nos encontramos?, y ¿cómo aplicaremos nuestros
recursos entre estos negocios?

• Unidad de negocio.
• Estas decisiones moldean los planes de una unidad de negocios en
particular, a medida que sea necesario, para contribuir a la estrategia
corporativa.

• Función.
• Estos planes se relacionan con la manera en la que contribuye cada
área funcional a la estrategia de la empresa y con la aplicación de los
recursos internos.
Administración del riesgo
• En la cadena de suministro los riesgos se pueden
clasificar en tres categorías principales:
1. Operativo.
2. Financiero.
3. Reputación.

• La administración de los riesgos de suministro requiere:


1. La identificación y la clasificación de los riesgos.
2. La evaluación del efecto.
3. Una estrategia para enfrentarlos.
Metas generales del suministro
1. Mejora de la posición competitiva de la organización.

• Los administradores del área deben identificar y explotar


oportunidades en la cadena de suministro que les permitan
mejorar los ingresos, administrar los activos y reducir los costos.

• Las compañías que son exitosas en el largo plazo deben buscar


de manera constante oportunidades en la cadena de suministro
que les permitan elaborar una propuesta
de valor superior para sus clientes, y el
suministro representa un área clave para
tales oportunidades.
Metas generales del suministro
2. Proporcionar un flujo sin interrupciones de aquellos
materiales, abastos y servicios que se requieran para
que la organización opere con normalidad.

• Los faltantes de inventarios o las entregas tardías de materiales,


componentes y servicios pueden ser muy costosos en términos de
la producción perdida, de ingresos y utilidades más bajas y de una
disminución de la buena voluntad de los clientes.
Metas generales del suministro
3. Mantener la inversión en inventarios y las pérdidas en
un nivel mínimo.
• Una forma de asegurar un flujo de materiales libre de
interrupciones consiste en mantener grandes inventarios.
Sin embargo, los activos en inventarios requieren de un capital que
ya no podrá invertirse en ninguna otra parte.

• El costo de mantenimiento anual puede ser de


20 a 50% de su valor.

• Generación de ahorro y de capital de trabajo.


Metas generales del suministro
4. Mantener y mejorar la calidad.
• Se requiere cierto nivel de calidad en cada material o en cada
insumo de servicios; de lo contrario, el producto o servicio final no
podrá́ satisfacer las expectativas o dará́ como resultado costos
más altos que lo aceptable.
Metas generales del suministro
5. Encontrar y desarrollar a los proveedores de mejor
clase.
• El éxito del suministro depende de la capacidad para vincular las
decisiones básicas de abastecimiento con la estrategia de la
organización y de la habilidad para localizar o desarrollar
proveedores, para analizar las
capacidades de estos, para
seleccionar al abastecedor adecuado
y después trabajar con él a efecto
de obtener mejoras continuas.
Metas generales del suministro
6. Estandarizar, cuando sea posible, los artículos que se
compran y los procesos que se emplean para
adquirirlos.
• La estandarización se refiere al proceso de acordar una
especificación o proceso comunes
Metas generales del suministro
7. Comprar los artículos y los servicios que se necesiten
al costo total más bajo.
• La responsabilidad del área de suministro es obtener los bienes y
servicios necesarios al costo total más bajo, lo cual requiere
considerar otros factores —como los niveles de calidad, el servicio
posterior a las ventas, los costos de las garantías,
las necesidades de inventarios y de refacciones,
etc.— que en el largo plazo podrían tener
un efecto mayor sobre la organización
que el precio de compra original.
Metas generales del suministro
8. Lograr relaciones internas armoniosas y productivas.
• Los administradores del área de suministro no pueden conseguir
sus metas y objetivos de manera efectiva sin una cooperación
fluida con las personas apropiadas que operan en otras funciones.

• Ingeniería de suministro y diseño.


• Suministro y operaciones.
• Suministro y marketing / ventas.
• Suministro y contabilidad / finanzas.
Metas generales del suministro
9. Lograr los objetivos del suministro a los costos
operativos más bajos posibles.
• Las compañías con procesos de suministro eficientes pueden
lograr una ventaja competitiva a través de la reducción de costos,
del incremento de la flexibilidad, de menor tiempo de
comercialización y de un mayor cumplimiento, lo que permite al
personal del área de suministro concentrarse en actividades con
valor añadido.
Estructuras organizacionales para
administrar el suministro
• Organizaciones grandes.
• Centralizado.
• Donde la autoridad y la responsabilidad de la mayoría de las funciones
relacionadas con el suministro se asignan a una organización central.
• Combinado.
• Donde la autoridad y la responsabilidad se comparten entre una
organización de abastecimiento central y las unidades de negocios, las
divisiones o las plantas operativas.
Un tipo de estructura combinada es una organización “centralmente
conducida” en la cual la dirección estratégica está centralizada, no así́
la ejecución.
• Descentralizada.
• Donde la autoridad y la responsabilidad de las funciones relacionadas
con el suministro se encuentran dispersas a través de toda la
organización.
Antes que cualquier otra cosa, estar preparado es
el secreto del éxito.

– Henry Ford, fundador de Ford.


GRACIAS

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