PENYULUHAN ASAM URAT

dr. Catur Lusiana Sutanti

Puskesmas Jogonalan 2
Apa itu ASAM URAT ????
hasil metabolisme protein dari makanan yang
masuk, dan bila kadarnya terlalu tinggi dapat
menyebabkan terbentuknya kristal asam
urat.
Kristal-kristal ini biasanya mengumpul pada
sendi-sendi (kaki, lutut, siku, atau tangan)
sehingga mengakibatkan radang sendi akut.
Penyebab ASAM URAT
• Menurunnya kemampuan tubuh membuang
asam urat melalui air kencing
• Mengkonsumsi makanan yang mengandung
zat-zat purin tinggi
• Stres, kegemukan, minuman beralkohol
TANDA & GEJALA ASAM URAT
• Timbul benjolan pada sendi yang terkena,
terlihat bengkak, kemerahan, terasa panas
dan nyeri.
• Rasa nyeri di sendi terutama di malam hari
atau pagi hari ketika bangun tidur.
• Kesemutan, pegal-pegal pada sendi, leher,
punggung.
• Persendian terasa kaku, ngilu terutama kalau
kena dingin
PENGOBATAN ASAM URAT
1. Apabila kadar asam urat sedikit di atas
normal cukup dengan diet asam urat

2. Kadarnya cukup tinggi perlu pemberian obat-

obatan, seperti alupurinol, kortikosteroid.
PENCEGAHAN ASAM URAT
• Menghindari makanan yang banyak mengandung
purin, seperti jeroan daging, ikan laut seperti
salmon dan sardin, kerang, tape, kacang-
kacangan, emping.
• Banyak minum air putih untuk mengurangi
pengendapan asam urat di dalam darah
• Menghindari garam karena garam dapat
menahan air dalam tubuh
• Kurangi makanan yang berkalori seperti daging,
jeroan, anggur, minuman keras.
• Olah raga yang teratur dan relaksasi
 DIIT ASAM URAT
Tujuan Diet Rendah Purin :
• Mengurangi kadar asam urat
• Memperlancar pengeluaran asam urat
• Memperoleh berat badan normal
 MAKANAN YANG TIDAK
DIPERBOLEHKAN HARUS DIBATASI
• Sumber protein hewani (Sarden, kerang, daging ayam,
tongkol, udang, bebek , angsa , burung) (Paling banyak 50
gr/hari)
• Minuman : Alkohol
• Bumbu : Ragi
• Sumber protein nabati :
– Kacang kacang kering (kacang hijau, kedelai, kacang merah,
kacang tanah, kacang tolo, koro, kacang kapri dll) (paling
banyak 25 gr /hari)
– Tahu, tempe, oncom (Paling banyak 50 gr/hari)
– Sayuran : Asparagus , kacang polong , kacang buncis,
kembang kool, bayam, jamur (paling banyak 50 gr/hari
 CARA PENANGANAN ASAM URAT
SECARA ALAMI
Alat dan Bahan :
1. Blender
2. Air mineral
3. Buah Belimbing/ Kesen (Talok dapat dimakan langsung
dimakan 8-10 butir per hari
Cara :
• Ambil 1-2 buah belimbing yang sudah dibersihkan lalu
dipotong-potong
• Masukkan potongan belimbing ke dalam blender dan
tambahkan 1 gelas air mineral ± 250cc
• Blender belimbing hingga lembut
• Jus belimbing manis dapat dikonsumsi setelah makan pada
siang dan malam hari.