Es un fenómeno social que consiste La Industria es la actividad

en el desplazamiento voluntario y económica fundamental de

temporal de individuos o grupos de sector secundario, que se encarga
personas que, por recreación, de transformar los productos
descanso, cultura o salud, se naturales (materias primas) en
trasladan de su lugar de residencia otros productos elaborados y
a otro, en el que no ejercen ninguna semielaborados.
actividad lucrativa ni remunerada;
generando múltiples interrelaciones
de orden: Económico, cultural y
social.
(Oscar de la Torre Padilla ex Jefe del
departamento del turismo en Jalisco,
México)
■ El turismo es una industria que contribuye al crecimiento y desarrollo de la
economía de los países, constituyéndose como uno de los factores
trascendentales en la lucha contra la pobreza. Tiene carácter transversal
porque está conformado por diversas actividades económicas que
producen y proveen diversos bienes y servicios a los visitantes.
(MINCETUR)
■ El turismo es considerado uno de los más importantes sectores socio-
económicos mundiales, aunque, en realidad, no se constituya una
industria puesto que representa una opción de gastos en diferentes bienes
y servicios para los viajeros en el punto de destino.
(OMC)
■ “..Turismo es una industria que por sus características generales, es una
industria sin chimeneas, que genera un impacto económico importante
sin las consecuencias de desastre ecológico y de gran impacto negativo del
ambiente que pudiesen causar otras industrias..”
GUILLERMO GARCÍA
■ “El turismo se ha convertido en una industria que contribuye al desarrollo
de las economías de los países y es un factor sumamente preponderante
en la lucha contra la crisis y la pobreza de nuestros pueblos”.
(Ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva Velarde-
Álvarez. 2015)
 El turismo es un complejo de actividades
interrelacionadas que son organizadas para
satisfacer las necesidades de viajeros nacionales e
internacionales, los cuales dejan sus entornos
habituales por razones de ocio, diversión, negocios,
salud, educación u otras. Con más intensidad que
en otras industrias, dimensionar el turismo implica
en explicitar los encadenamientos dinámicos que se
generan entre los diferentes sectores que
suministran bienes y servicios a consumidores
diferenciados.
Diferentemente de la minería o de la agricultura, el turismo no es
una industria, es una actividad socioeconómica que tienen el
propósito de atender a las necesidades y a los intereses de viajeros
nacionales e internacionales.

El turismo incluye un gran número de industrias con las cuales

mantiene vínculos directos (alojamiento, alimentación, agencias
de viajes, transportes, alquiler de coches, entre otras), mientras
que con otras industrias tiene vínculos indirectos (por ejemplo, los
bancos, los seguros, la agricultura, el servicio postal, las
telecomunicaciones, y la construcción).
 •DOS ACTIVIDADES DISÍMILES
La industria es un sector secundario de la economía y el turismo es un
claro ámbito terciario (proveedor de servicios). Se parecen en resultar
ambos sectores, generadores de muchos puestos de trabajo y de
distribución de riqueza (aunque turismo supera ampliamente a
industria).
Casi el 140% de los clientes de los servicios turísticos, visitantes a
destinos turísticos, eligen los lugares y servicios, por recomendación de
personas confiables; de allí -lo gravitante- de la calidad, que brinda
satisfacción a los usuarios. Conseguir el nivel de calidad que exige el
cliente para repetir una compra es más difícil en el sector Turístico que
en el Industrial, lo que obliga también a diferenciar esencias y roles,
por muchas razones, que es importante, instalarlas en la comprensión
y diferenciación.
1. El producto turístico no se puede almacenar (no tiene stocks) el industrial si.
2. El «producto turístico» no tiene características tangibles, el industrial si.
3. El producto turístico es estacional, el industrial no.
4. El producto turístico depende del entorno, el industrial no.
5. El producto turístico depende del clima meteorológico, el industrial no.
6. El producto turístico depende del personal en contacto, el industrial no.
7. El producto turístico depende de las multiatenciones, el industrial no.
8. El producto turístico depende de los Atractivos Naturales y del Medio Ambiente,
el industrial no.
9. El producto turístico, depende de la seguridad ciudadana, el industrial no.
10. El producto turístico depende de los otros clientes, el industrial no.
11.En el producto turístico no se puede pre-controlar la calidad, en el industrial si.
12. El producto turístico está en la imaginación del cliente, el industrial no.
13. El producto turístico no se puede tocar antes de comprarlo, el industrial si.
14. El producto turístico no tiene Post-venta, el industrial si.
15. El producto turístico depende de las infraestructuras de comunicación, el
industrial no.
16. El producto turístico depende de la variedad y calidad del ocio, el
industrial no.
17. El producto turístico depende de la amplitud de horarios, el industrial no.
18. El producto turístico se fabrica y sirve conjuntamente, el industrial no.
HACE FALTA MAYOR MENTALIDAD
DE "CALIDAD TOTAL"
Esta es una necesidad mayor del Turismo en sus empresarios, directivos y
mandos, que la que ocurre en los de productos industriales, y en cambio el
nivel y extensión de la formación en sus tres niveles, formación profesional,
media y superior, es muy poca, escasa en extensión y alejada de la realidad.
Basta el ejemplo de una curiosa paradoja: «Menos escuelas con capacitación
práctica, menos formación, y en cambio mayor exigencia y necesidad -
competitiva».
El turismo es una actividad socioeconómica que se encuentra en pleno auge en
Perú, tanto así que se espera que durante los próximos meses el turismo de lujo
crezca un 9%; realidad que supone que la demanda de estos profesionales también
se incrementará.
Se define importante al sector (y de desempeño positivo) desde el punto de vista
económico, ya que el turismo es una actividad de mucha jerarquía por su incidencia
en el desarrollo nacional, especialmente sobre la redistribución de la renta, sobre la
balanza de pagos, sobre el nivel de empleo, sobre el producto bruto interno y sobre
las economías regionales.
El turismo es la industria sin chimeneas de mayor crecimiento en todo el mundo, y
nuestro país es tendencia.
Una interesante propuesta del Mincetur y la Comisión de Promoción del Perú para
la Exportación y el Turismo (Promperú) que busca promover la ruta norte de Perú,
como un complemento a los tradicionales destinos turísticos del lado centro y sur
peruano.