QUÍMICA

Substâncias X Misturas

PROF.º: Luís Fernando

Substâncias 
Substância é um material que possui todas as propriedades bem definidas e bem determinadas (P.F., P.E., densidade).  Ex.: Água destilada (H2O), gás oxigênio (O2), gás carbônico (CO2).

. madeira.: Petróleo. ar. aço.Misturas  Mistura é um material que não possui todas as propriedades definidas porque é constituído de duas ou mais substâncias. granizo.  Ex.

 Quantidade de átomos. .  Símbolo do elemento químico.Representação da substância H2O A fórmula indica as proporções que os átomos se combinam para formar as substâncias.

Classificação Sistemas Materiais Substância Pura Mistura Simples Composta Homogênea Heterogênea .

gás oxigênio (O2).Substância simples Substância simples . fósforo (P4).:Gás hélio (He).  Ex.É aquela substância formada por um ou mais átomos de um mesmo elemento químico. .gás ozônio (O3).

Alotropia  Fenômeno onde substâncias simples diferentes apresentam propriedades físicas diferentes.: As substâncias que sofrem esses fenômenos são chamadas de variedades alotrópicas. . propriedades químicas semelhantes Obs. porém.

Variedades alotrópicas  Carbono *Grafite Diamante Fulereno .

Variedades alotrópicas  Oxigênio *Oxigênio (O2) Ozônio (O3) .

rosa e roxo mostram o buraco na camada de ozônio sobre a Antártica. . em 2 de outubro de 1994.Buraco na camada de Ozônio  As áreas em cinza.

Variedades alotrópicas  Enxofre *Enxofre (S8) Enxofre (S8) .

Variedades alotrópicas  Fósforo Fósforo branco(P4) *Fósforo Vermelho (Pn) .

: Água(H2O). . NaCl ( cloreto de sódio). álcool etílico (C2H5OH).Substância composta Substância composta .  Ex.É aquela substância formada por dois ou mais elementos químicos. gás carbônico (CO2).

Substâncias Puras Simples Composta .

5% prata + 12. . ouro 18 quilates (75% ouro + 12. álcool hidratado ( 96% álcool etílico + 4% água).  Ex.5% cobre). As misturas homogêneas também são chamadas de soluções.: Latão ( zinco + cobre).Misturas Homogêneas  Misturas homogêneas são aquelas que possuem uma única fase.

.

Solução Exemplos Sólida Liga metálica Cu ± Zn (latão) Líquida Álcool hidratado Gasosa Ar atmosférico .

As misturas heterogêneas são chamadas também de dispersões. sangue.Misturas heterogêneas Mistura heterogênea é aquela que apresenta duas ou mais fases.: Leite. Ex. granito. água + areia .

Aspecto homogêneo a olho nu Aspecto heterogêneo ao microscópio Líquido branco com gotículas de gordura Copo de leite .

Gráficos  Substância pura te m p e ra tura (g ra us C e ls ius ) 100 á g ua 0 g e lo g e lo + á g ua e s ta d o s ó lid o fus ã o s o lid ific a ç ã o e s ta d o líq uid o e b uliç ã o c o nd e ns a ç ã o á g ua + va p o r d 'á g ua va p o r d 'á g ua e s ta d o gasoso .

Gráficos  Mistura .

Gráficos  Mistura Azeotrópica .

Gráficos  Mistura Eutética .

5%) + metanol (13.3°C .Exemplos: Exemplos: Mistura eutética Chumbo (38%) + estanho (62%) Chumbo (87%) + antimônio (13%) Bismuto (58%) + estanho (42%) Mistura azeotrópica Acetona (86.5%) Álcool etílico (7%) + clorofórmio (93%) Álcool fórmico (77.5%) + água (22.5%) Ponto de fusão 183°C 246°C 133°C Ponto de ebulição 56°C 60°C 107.

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