PROPIEDADES DE

LOS SÓLIDOS
PRESENTADO POR:
•CERVANTES CHÁVEZ ISMAEL (16090010)
•ESPÍN ACEVEDO ESTEBAN
•RODRÍGUEZ LÓPEZ HERIBERTO
•LA VACA (TEMA)
 ¿QUÉ ES UN SOLIDO?

• Es uno de los cuatro estados de agregación de la

materia.
• Se caracteriza porque opone resistencia a cambios de
forma y de volumen.
• Las moléculas de un sólido tienen una gran cohesión y
adoptan formas bien definidas.
 SÓLIDOS

• Los sólidos son, en general, más difíciles de tratar que

los líquidos, vapores o gases.
• En los procesos, los sólidos pueden presentarse de
diversas formas: grandes piezas angulares, anchas
láminas continuas o polvos finamente divididos.
• Pueden ser duros y abrasivos, resistentes o gomosos,
blandos o frágiles, polvorientos, plásticos o pegajosos
 CARACTERIZACIÓN DE LOS SÓLIDOS

• Las partículas sólidas individuales se caracterizan por

su tamaño, forma y densidad.
• Las partículas de sólidos homogéneos tienen la misma
densidad que el material original.
• Las partículas que se obtienen por rotura de un sólido
compuesto, tal como un mineral metálico, tienen
varias densidades, generalmente diferentes de la
densidad del material original.
CARACTERIZACIÓN DE LOS SÓLIDOS

• El tamaño y la forma se pueden especificar

fácilmente para partículas regulares, tales como
esferas o cubos, pero para partículas
irregulares (tales como granos de arena o
láminas de mica) los términos «tamaño» y
«forma» no resultan tan claros y es preciso
definirlos arbitrariamente.
 LOS SÓLIDOS PRESENTAN
PROPIEDADES ESPECÍFICAS:
• Elasticidad • Flotación
• Fragilidad • Inercia
• Dureza • Tenacidad
• Forma definida • Maleabilidad.
• Volumen definido • Ductilidad
• Alta densidad
• Elasticidad: Un sólido recupera su forma original
cuando es deformado. Un resorte es un objeto en que
podemos observar esta propiedad.
• Fragilidad: Un sólido puede romperse en muchos
pedazos (quebradizo).
• Dureza: hay sólidos que no pueden ser rayados por
otros más blandos. El diamante es un sólido con
dureza elevada.
• Forma definida: Tienen forma definida, son
relativamente rígidos y no fluyen como lo hacen los
gases y los líquidos, excepto a bajas presiones
extremas.
• Volumen definido: Debido a que tienen una
forma definida, su volumen también es
constante.
• Alta densidad: Los sólidos tienen densidades
relativamente altas debido a la cercanía de sus
moléculas por eso se dice que son más
“pesados”
• Flotación: Algunos sólidos cumplen con esta
propiedad, solo si su densidad es menor a la
del líquido en el cual se coloca.
• Tenacidad: En ciencia de los Materiales la tenacidad es
la resistencia que opone un material a que se
propaguen fisuras o grietas.
• Inercia: es la dificultad o resistencia que opone un
sistema físico o un sistema social a posibles cambios,
en el caso de los sólidos pone resistencia a cambiar su
estado de reposo.
• Ductilidad: La ductilidad se refiere a la propiedad de
los sólidos de poder obtener hilos de ellos.
• Maleabilidad: Es la propiedad de la materia, que
presentan los cuerpos a ser labrados por deformación.
La maleabilidad permite la obtención de delgadas
láminas de material sin que éste se rompa, teniendo en
común que no existe ningún método para
cuantificarlas.
 FORMA DE LAS PARTÍCULAS

• La forma de la partícula individual se puede expresar

convenientemente en función de la esfericidad DPФS=
1; para particular no esféricas, la esfericidad se define
por la relación:
Фs=6Vp/(Dp∙Sp)
• Dp= diámetro equivalente o diámetro nominal de una
partícula.
• Sp=área superficial de una partícula
• Vp=volumen de la partícula
 FORMA DE LAS PARTÍCULAS

• El diámetro equivalente se define a veces como el

diámetro de una esfera de igual volumen. Sin embargo,
para materiales granulares tinos resulta difícil
determinar con exactitud el volumen y el área de la
superficie de una partícula, y generalmente Dp, se
toma como el tamaño nominal basado en análisis por
tamizado o en examen microscópico
 FORMA DE LAS PARTÍCULAS

• El área de la superficie se obtiene a partir de medidas

de adsorción o de la caída de presión en un lecho de
partículas, y después se utiliza la Ecuación anterior
para calcular Фs,.
• Para muchos materiales triturados Фs está
comprendida entre 0.6 y 0.8, pero en el caso de
partículas redondeadas obtenidas por abrasión Фs
puede tener un valor de hasta 0,95.
 TAMAÑO DE LA PARTÍCULA

• En general, se pueden especificar «diámetros» para

cualquier partícula equidimensional. Las partículas que
no son equidimensionales, es decir, que son más largas
en una dirección que en otras, con frecuencia se
caracterizan por la segunda dimensión de mayor
longitud.
• Por ejemplo, en el caso de partículas aciculares, Dp,
deberá referirse al espesor de la partícula y no a su
longitud.
• Por convenio, los tamaños de las partículas se
expresan en diferentes unidades dependiendo del
intervalo de tamaños que intervienen.
• Las partículas gruesas se miden en pulgadas o
milímetros, las partículas finas en función de la luz del
tamiz, y las partículas muy finas en micrómetros 0
nanómetros.
• Las partículas ultratinas se describen a veces en
función de su área superficial por unidad de masa,
generalmente en metros cuadrados por gramo.
OPERACIONES EN UN SOLIDO

• Cristalización
• Secado
• Liofilización
 OPERACIONES EN UN SOLIDO

• Cristalización: formación de partículas sólidas cristalinas en el

seno de una fase homogénea. Desde el punto de vista industrial la
cristalización más importante a llevar a cabo es la de formación
de cristales a partir de disoluciones líquidas sobresaturadas.
• Secado: reducción del contenido de líquido en un sólido. El líquido
suele ser agua.
• Liofilización: parecido al secado pero la eliminación del líquido se
realiza por sublimación
 OPERACIONES FÍSICAS CONTROLADAS
POR EL TRANSPORTE DE CANTIDAD DE
MOVIMIENTO
• El fluido circula contenido en un sólido (circulación interna fluido
o flujo interno). Dentro de estas operaciones entrarían aquellas
destinadas a impulsar el fluido (suministrar energía) como bombas
y compresores, turbinas (retirar energía), las conducciones para el
transporte de fluidos y válvulas para regular el caudal del fluido.
EL FLUIDO CIRCULA A TRAVÉS DE UN
SÓLIDO.

•Puede ser de dos tipos,

fluidización o filtración.
 FLUIDIZACIÓN Y TRANSPORTE
NEUMÁTICO
• Al hacer circular un gas sobre un lecho de sólido de pequeña
granulometría, el sólido es arrastrado por éste y la corriente
pierde presión.
• Si el caudal de fluido aumenta, el creciente rozamiento entre
partículas y el gas hace que las partículas del lecho se mantengan
suspendidas en el fluido y no descansando sobre otras, estando el
lecho fluidizado.
• Si se sigue aumentado la velocidad del caudal el lecho se
transforma en un lecho arrastrado porque el rozamiento logra
que el gas arrastre las partículas del gas. A esto se le denomina
transporte neumático
 FILTRACIÓN

• Permite la separación de sólidos de un fluido mediante una malla

filtrante que retendrá aquellos sólidos de un tamaño superior al
establecido cuando circule el fluido a través de ella.
EL SÓLIDO SE MUEVE EN EL FLUIDO.

• Sedimentación
• Clasificación hidráulica
• Flotación
• Centrifugación
• Agitación y mezclado
 SEDIMENTACIÓN Y CLASIFICACIÓN
HIDRÁULICA
• Sedimentación: Separación del sólido-líquido en las que
las partículas sólidas más densas que el fluido se
separan de éste por acción de la gravedad.
• Clasificación hidráulica: Separación de sólidos en
distintas fracciones basándose en el tamaño del grano,
forma y densidad.
 FLOTACIÓN

• Es un proceso de tres fases (sólido-líquido-gaseoso)

que tiene por objetivo la separación de sólidos
mediante la adhesión selectiva de partículas con
burbujas de aire. Cuando las partículas del sólido se
recubren de burbujas de aire, poseen una densidad
aparente menor que la densidad del fluido,
concentrándose en la superficie.
 CENTRIFUGACIÓN, AGITACIÓN Y
MEZCLADO
• Centrifugación: separación de dos fases de densidad
parecida creando un campo de fuerza centrífuga
mediante un sistema mecánico de rotación. Las
centrifugadores se usan para separar líquido-sólido o
líquido-líquido-sólido. En caso de que sea gas-sólido se
usan ciclones.
• Agitación y mezclado: operaciones para conseguir una
buena mezcla de los materiales, para optimizar otro
proceso.
 OPERACIONES FÍSICAS
COMPLEMENTARIAS
• En estas operaciones entran todas aquellas que tienen
como objetivo someter a la materia prima previo a
otra operación para mejorar los resultados:
• Trituración y molienda: Reducción del tamaño de
partícula.
• Tamizado: Separación por tamaños de partículas.
• Mezclado de sólidos y pastas.
• Almacenaje de materiales.
 BIBLIOGRAFÍA

• Universidad Técnica de Manabí. Análisis de Procesos: Operaciones

Unitarias. [Consulta: 31/08/2018]. Disponible en:
http://www.sisman.utm.edu.ec/libros/FACULTAD%20DE%20CIENCI
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• Universidad de Jaén. Material Docente Multimedia en las Áreas de
Ingeniería Química y Tecnologías del Medio Ambiente. [Consulta:
27/02/2014]. Disponible en:
http://www4.ujaen.es/~ecastro/proyecto/index.html
• Operaciones unitarias ingeniería química de Warren l mccabe, Julián c.
Smith, Peter harriott cuarta edición