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Lima 2009
Una sesión demostrativa es:
Aprender…
haciendo
La sesión demostrativa nos ayuda a:
3.- Haga 20 invitaciones a mujeres con hijos menores de 3 años, mujeres embarazadas
4.- Dos días antes de la sesión pida el materiales en el establecimiento de salud
5.- Busque a una persona responsable para el cuidado de los niños durante la sesión demostrativa
6.- Seleccione los alimentos y marque según la lista de alimentos para sesión demostrativa, escoja los que sean de estación y
estén mas baratos
10.- Ubique las sillas y mesas de manera que todos vean la sesión
11.- Llene con agua el balde con caño y coloque sobre una mesa
12 – Coloque la bolsa de basura en un lugar visible
13.- Prepare los 4 platos de modelo según las instrucciones de la guía con sus respectivas tarjetas ( para niño de 6 a 8 meses,
de 9 a 11 meses y mayor de 1 año y gestante) y colóquelos en una mesa junto con los alimentos traídos para la
sesión demostrativa
Cartel 2:
No te preocupes:
La desnutrición,
¡Se puede prevenir!
Cartel 3: LA ANEMIA EN NUESTROS NIÑOS Y NIÑAS
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Cartel 4:
No te preocupes:
La anemia ,
¡Se puede prevenir!
Carteles para la preparación de alimentos.
ALIMENTO CANTIDAD
CHUÑO 1/2 kilo ALIMENTO CANTIDAD
KIWICHA 1/4 kilo
MANDARINA 1/2 kilo Traer todos:
PAN 4 unid
MARACUYA 1/2 kilo
*ACEITE VEGETAL O 1/4 lt ó
MANGO 1/2 kilo MANTEQUILLA 1 barra
ALIMENTO CANTIDAD
PAPAYA 1/2 kilo *AZUCAR 1/4 kg.
FRIJOL 1/4 kilo
PLATANO MADURO 3 unid.
LENTEJA 1/4 kilo *SAL YODADA ½ tz
PLATANO VERDE 3 unid.
ARVEJA SECA 1/4 kilo
*AGUA Cantidad
NARANJA 1/2 kilo.
PALLAR 1/4 kilo suficiente
LIMON 1/4 kilo
GARBANZO 1/4 kilo
PLATANO DE SEDA 3 unid.
HABAS 1/4 kilo
AGUAJE 3 unid.
La ambientación y preparación
1. Presente el mensaje
2. Muestre el plato modelo
con la papilla
3. Destaque, como debe
quedar la consistencia para
Niños 6-8 meses
este grupo de edad.
4. Otro facilitador pasará el
Prepare comidas espesas o plato modelo a los
segundos según la edad de la participantes con una
niña y niño cuchara
Mensaje 1: Paso 2
1. Presente el mensaje
2. Muestre los AOA ricos en hierro
disponibles en la mesa
3. Muestre uno por uno los platos
2 cucharadas 2 cucharadas
modelos de los niños y
destaque la cantidad de AOA
ricos en hierro servida en cada
plato
4. Sirva 2 cucharadas de AOA
Coma alimentos de origen ricos en hierro en un plato
animal ricos en hierro todos los mediano
días, como hígado, sangrecita, 5. Otro facilitador pasará el plato
con las 2 cucharadas de AOA a
bazo, pescado, carnes. los participantes
Mensaje 3: Paso 2
1. Presente el mensaje
2. Pregunte que otras frutas y
verduras tienen en su
localidad.
3. Destaque la importancia de
su consumo todos los días
por su aporte de vitaminas y
minerales.
Acompañe sus preparaciones 4. Otro facilitador mostrará los
con verduras, y frutas de color alimentos disponibles en la
anaranjado, amarillo y hojas de mesa
color verde oscuro
Mensaje 5: Pasos para su presentación
1. Presente el mensaje
2. Muestre las menestras
disponibles en la mesa
3. Mencione la importancia de
comer menestras para tener
alimentación variada
Incluya menestras en sus 4. Otro facilitador mostrará la
preparaciones preparación modelo que
contiene menestra a los
participantes
Práctica de preparación de alimentos
Lavado de manos.
Preparación de alimentos.
Presentación y evaluación
de las preparaciones.
Lavado de manos (15 minutos)
PREPARACIONES NIÑO
Para 6 a 8 meses
Para 9 a 11 meses
Mayor de 1 año
PREPARACIÓN
GESTANTE o MUJER QUE DA DE
LACTAR
Plato principal
Refiera que deben tener en cuenta los mensajes
aprendidos y las preparaciones modelo mostrados
Al finalizar las
presentaciones retire
los carteles de la pared
y pida un aplauso
DESPUÉS
1. Verificación del aprendizaje.
• El objetivo es la retroalimentación
de los cinco mensajes
importantes por parte de los
participantes.
Devolución de los materiales de sesiones
demostrativas y limpieza